Cucumber la currants cas ee xilliga qaboobaha

Dayrta - time ah oo dahab ah, marka kasii darto diyaarinta muddo qaboobaha. xirma kasta oo isku dayo in la abuuro noocyo kala duwan oo pickles kala duwan si ay waqti qabow ee sannadka inay cunaan suxuunta caafimaad, delicious iyo u gaar ah. qajaarka loo isticmaalo, iyo, iyo yaanyada, iyo khudaarta kale.

berry

Sida for qajaar ah, waxaa jira hab fiican oo loogu talagalay ilaalinta iyo ilaalinta guryaha ay waxtar leh. Waxaa soo baxday salting u qurux badan iyo delicious qaboobaha, taas oo aan ka xishoon in la isticmaalo in lagu daaweeyo guests. Waxaan doonayaa in aan wadaagaan karinayo wanaagsan ma'aah - qajaar la currant cas. Waxaad arki doonaa, ugu yaraan hal mar dhadhamiyey pickles kuwaas, isticmaalka kale ee suurto gal ahayn. Waxa kaliya ee in goosashada berry this waa la diyaariyey ka hor, marka ay tahay xilli ciyaareedkan ee ku fulan. Tani waxay u baahan doonaan kala sooca dhex, ku rid qaboojiyaha.

Ikhtiyaarka hore

Sida loo sameeyo pickles la currant cas? Recipe for fudud, kaliya waxay u baahan yihiin wax yar samir iyo wakhti.

waxyaabaha loo baahan yahay:

• qajaarka - kiilo iyo badh;
• currant cas - 1.5 koob (weji);
• cusbo - qaado (la gorochkoy);
• sonkorta (taas oo ilaa xad waa qaado a);
• biyo ah - hal litir;
• Garlic - a xabo oo yar (laba ama saddex);
• malayga - 2-3 gogo ';
• caleemaha currant;
• basbaas - toban.

khudaarta wax lagu karsado

Qajaarka waa in si fiican maydhin ku riday biyo qabow, ka tago ilaa marinade ah. dhalooyinka Next jeermis dilay, hoose waa in la balaariyay qayb ka mid ah caleemaha currant ah, oo ay u baahan yihiin in la dhigay xabo oo toon ah oo xaleef malayga. Tallaabada xigta waa bilowga ah ee qajaarka (darafyadiisa oo buuryoqabka). Waxay u baahan yihiin inay wanaagsan tahay ku shub berry, ku salaysan kusaddii 1.5 litir 1.5 koob oo miro. Cucumber la currant cas eegayaa cajiib ah in bangiga, gaar ahaan haddii xilliga qaboobaha si aad u hesho salting this heer sare ah.

Waxaan ka dhigi marinade iyo qasaceyn

Next, waxaad u baahan tahay si ay u diyaariyaan marinade ah. Si aad u biyo this waxaa lagu daraa inay cusbo iyo sonkor, in heerka of litir oo biyo ah - 1 st. l. ayaa sheegay in maaddooyinka, laakiin cusbada yar leh gorochkoy. Xalka of baahida loo qabo this u kariyaa, sidoo kale intaa ku daray a caleemaha currant iyo peppercorns.

Qajaarka asal ahaan in blanch biyo karkaraya caadiga ah, iyo ka dib - in marinade ee la kariyey. Bangiyada xiran yihiin la saftay jeermis dilay, ka dibna la karkariyey. Markii ugu xirnaan doontaa mugga of weelka loo isticmaalo. Tusaale ahaan, at 3 L qaadataa ilaa shan iyo toban daqiiqo. Bangiyada u baahan tahay in laga rogo ilaa, ka yeellay korkoodii saaray, oo ku duub ilaa qabow xaalad qabtay this. pickles waa in lagu kaydiyaa meel qabow. Cunno wanaagsan!

Cucumber la redcurrants

Dhab ahaantii, cuntada sida Salting waxaa aad u badan yihiin. Waxaad dooran kartaa naftooda ikhtiyaarka ugu habboon oo ku haboon. Sida caadiga ah, khalka meelaha banaan sida aan loo isticmaalin, sidaas darteed ha illaawin ku saabsan kaydinta habboon. Cucumber la currant cas si fudud kulan kaamil ah. Waxaa sabab u ah bedeli acid ee acetic in berry ah, kuwaas oo hababka diyaarinta yihiin kale oo muhiim ah, sababtoo ah in redcurrant ka heleen tiro badan oo ah fitamiino, lagama maarmaan ah in jidhka bini'aadamka. Waxay leedahay saamayn anti-bararka iyo anticancer, iyo sidoo kale sunta. Sidaa darteed, shaki la'aan, u isticmaalaan berry this sida ugu badan ee suurto gal ah in cuntada. Haddaba aynu eegno hab kale oo ah sida wax loo kariyo iyo khajaarkii la currants cas ee xilliga qaboobaha.

Si aad u diyaariso oo aad u baahan tahay:

• qajaar (laba kiilo);
• 2.5 koob oo berry currants cas,
• lix xabo oo toon ah,
• sprig ah ee dill,
• 30 g of tarragon,
• basasha - 2 kumbiyuutarada,.
• basbaaska madow - toddoba digir,
• dhir caraf ah - 5 kumbiyuutarada,.
• Laurel - 5 caleemo;
• cusbo - 60-70 g,
• biyo (laba litir).

diyaarinta

Hadda waxaan u sheegi sida wax loo kariyo iyo khajaarkii la currant cas. Cuntadani waa mid fudud ilaa xad, iyo ugu muhiimsan, in natiijadu waa a salting leedahay beduliyum la safeeyey.
Marka hore waxaan u baahan tahay in si fiican la qajaarka ku dhaq biyo qabow iyo tago iyaga si ay u qalalaan off. Haddii aad isticmaalayso berry cusub, markaas waxa lagama maarmaan ah in la raaci ayna u oggolaadaan in ay ka daadi biyaha oo dhan. Tallaabada xigta diyaarisay dhir udgoon oo loo baahan yahay iyo caleemo. Oo weliba waxaad u baahan tahay si loo dhilo iyo ayi ku basal iyo toon.

Banks waa in si wanaagsan loo jeermis dilay. Waxay ku riday oo dhan dhir udgoon iyo caleemo sida caleemaha, basbaaska, dill, iyo kuwa kale. qajaarka Next si adag u xidh Mire Waqaf oo in bangiyada, si tartiib ah iyaga shub berry cas currant.
Next ayaa isku diyaarinaya marinade ah. Si arrintan loo sameeyo, karkariyo biyaha, ku dar milix, sonkorta. Markaas, dhammaan si fiican isku daraan ilaa kala diridda dhamaystiran qaybaha ka.

Ka dib markii dhammaan tallaabooyinka aad u baahan tahay in ay ku shub ah marmar ka dhalanaya waxa loo diyaariyey by bangiyada la qajaarka, daboolaa dabool iyo jeermis dilay. waqti Daaweyntu waxay ku xidhan mugga ee bangiyada, ka 15 ilaa 30 daqiiqo. Next, ay u baahan yihiin in laga rogo ilaa, ka yeellay korkoodii jeedin, duub, iyo ka tago ee gobolka this ilaa ay si buuxda u qabow. Ka dib markii in, bangiyada waxaa looga baahan yahay inaad ka saartid meel qabow ilaa qaboobaha. dhadhan wanaagsan pickles diyaar!

gunaanad

Hadda oo aad ogtahay sida loo sameeyo qajaar la redcurrants oo aan geed isbonji la. Waxaan rajaynayaa in aad ku raaxaysan ilaalinta this. nasiib wacan si ay u diyaariyaan.