Chocolate Cake Fudge

Macmacaan waa in ay ahaataa oo keliya ma aha delicious, laakiin sidoo kale u qurux badan! Markaasaa waxaa taas kaa caawin doona oo aad u badan udgoon ah moofo, taas oo, kadis ah, aad ku qurxin karaa oo keliya ma aha shuqul weyn ee farshaxan, Kuliyadda, laakiin sidoo kale yar yar - keega, Muffins, duub, eclairs ... Macmacaan waxaa ka mid ah saddex nooc: sida cajiinka aad u jilicsan, sida dareere ah viscous (qurxinta ka badali lahaa a codsatay by silingaha) oo dareere ah - sidoo kale loo yaqaan glaze. Mid kasta oo iyaga ka mid ah waxay u adeegtaa hal ujeeddo: in la sameeyo dawayn xitaa more delicious iyo muuqaalka duufsan. Recipes, sida caadiga ah, dad badan oo weyn. Waxaan ku tusi doonaa sida loo sameeyo oo kibis ah oo macaan ee siyaabaha ugu caansan iyo noocyo kala duwan oo ka mid ah qaybaha.

sonkorta The classic macaan

Waxa la odhan karaa, la karinayo aasaasiga ah. Delicious, qurux badan oo fudud. Waayo, sharraxay sida qaadday rodol muraayad ah oo sonkor ah iyo qayb (150 ml) oo biyo ah. Labada qaybood oo ku xiran yihiin digsi, waa inuu ku shubaa dabka ka debcin iyo kariyey waxyaabaha la kareyso ilaa kala diri sonkorta. Ka dib markii digsi karkaraya laga saaro dabka, laga saaro xumbo iyo hogaansamey derbiga oo sonkor ah iyo weelka lagu celiyaa kariyaha. Marka marxaladdan, recipe fondant cake tiraa qaboobo, afar daqiiqo ee sharoobada karkaraya shubtay liin (oo ku saabsan qaado) iyo karaya waxaa sii daqiiqadii kale. Marka mass ee tiro yar oo ku shubtay biyo qabow galay, waxaa la soo giringiriyey karaa kubada jilicsan - Sweet diyaar u keega. Waxa ay keentey in baaquli balaadhan oo yar yahay, on top of baraf ballaariyeen, ka dib markii qaboojinta si heerkulka jidhka macaan Darwiish ilaa ul stop iyo inta badan waxa uu ansixyay. Haddii aad rabto in aad u samaysaan sida baaritaanka, ka tago maalin miis, daboolay dabool maro qoyan iyo cover a. Si kastaba ha ahaatee, in aad dalbato si degdeg ah oo toos ah qurxinta macaan noqon kartaa.

fudge

Mabda'a ee diyaarintiisa ku saabsan yahay la mid ah. In baaquli isu geeyo nus koob oo ah labeen (baruurta badan ee suurtogalka ah), koob oo sonkor ah, vanilj yar iyo afartan garaam oo subagga. Marka karkaraya moofo macaan waa in si joogto ah walaaq, ama qasab ku gubi doonaa. Doonitaanka waxaa la hubiyaa sida in la karinayo hore si la mid ah. Waa in ay bilaabaan la cadeeyo marka mass uu noqdo midab cream jilicsan. Waana mid ka, fudge waa wanaagsan ma ahan oo keliya sida decoration ah. Haddii dul shuba maddiibadood oo baraf-cream iyo ka tago nus-saac ee qaboojiyaha, u celin doonaa a macmacaan madax banaan cajiib ah.

fudge protein

Si kale ee wax lagu karsado xirfadeed, sida wax loo kariyo cake macaan. Tani xitaa karinta muhiim ma aha. Laba beedka iyo si taxadar leh cidina Darwiish ilaa ay ku jiraan xaddi ka badan afar jeer. Aan joojiyo in ay la shaqeeyaan fiicni, ku dar laba qaado oo weyn oo liin iyo - in yar by yar - yar oo badan koobka (300g) sonkorta doontid mid ah. Mabda ', markii gaari doonaan diyaarinta a cufan xaqse xumbo la oran karo waa complete. Laakiin waxaad ku dari kartaa macaanka ama sharoobada ee cidhiidhi ah - ka dibna aad fondant for keega noqon doonaa midabka iyo keensataa caraf Maalmihii.

Sweet ah recipe kookaha № 1

Coffee, shukulaatada iyo qurxinta kookaha waa caruurta aad loo jecel yahay. Taasi waa sababta ay jiraan dhawr cuntada, sida loo sameeyo cake fudge isticmaalaya ah maaddooyinka kuwan. Successful la oran karo dhammaan fursadaha. Soo xulay noo dheeraad ah oo isu, sida ku habboon tahay wax macmacaan iyo waqti badan si ay u diyaariyaan uma baahna. cake fudge First la kookaha ku salaysan yahay caano, saddex-afar sonkorta koob qaso laba qaado oo ah budada kookaha, ku shub afar qaado oo ah caano kulul iyo kuleelka ka badan kulayl yar yahay ilaa kala sonkorta. Waa in si joogto ah faragelin. Ka dib markii laga saaray waslad khafiif ah oo la soo bandhigo dherigii waa wax weyn, ilaa 70 garaam, gabal saliid. Waxaa fiican si aad u jilciso, si dhakhso dhalaali. Haddii aad ku qanacsan tahay dareere ah ee keega macaan, waxaad halkan u joojin kartaa iyo ku shub ka badan macmacaan mar. Haddii aad rabto a dhagan classic, aad leedahay si ay kululeeyaan muddo ah, ka dibna ku garaacday leh fiicni ama days iyo qaboojiyaha.

Sweet ah recipe kookaha № 2

Waayo, waxaa u baahan doontaa cream qaro weyn - dabcan, guriga ugu haboon. Haddii la doonayo, waxaa lagu beddeli karaa by cream, sidoo kale, guriga, maxaa yeelay, dukaanka waa sidaas baruurta ma waxaad ka iibsan kartaa. Tani waxay la karinayo for cake macaan bixisaa cabirku yahay wax soo saarka (qaado), oo ah laba qaado oo ah labeen dhanaan, hal - sonkorta, laba - kookaha. Tan iyo aasaaskii waa mid aad u qaro weyn, ka wanaagsan in sonkorta ee budada ah, in aan la iibsan diyaar-dhigay, oo lugaha qaawi, sonkorta ee Furimaha Dagaalka kafeega ah. Dhammaan qaybaha ku xiran yihiin, waxay waxaa la geeyaa digsi iyo aad, aad u tartiib ah kululeeyo si dab yar. Faragelin, leexiyay oo mar kale faragelin! Oo waxaa wanaagsan in ay qaataan cookware non-ul a. Marka Fudge Cake adkaanayo oo uu bilaabo pobulkivat, waxaa la saaro, waxaa la qaboojiyey iyo ku shubtay u gal macmacaan. Si aad u noqoto nolosah dhaw pre ay u garaaca.

Fudge Chocolate: sida loo doorto shukulaatada

Doorashadan kookaha waxaa badanaa loo yaqaan shukulaatada, laakiin ma aha arrin cadaalad ah. Tani cake shukulaatada macaan waxaa loo sameeyaa, sababtoo ah goolad ah ee goodies. Si kastaba ha ahaatee, qof kasta oo aan ku haboon yahay glaze shukulaatada. Waxaa jira xaalado dhowr ah oo ay tahay in la buuxiyo:

1. Chocolate waa in ay ahaadaan "nadiif" aan excipients sida karamell, nuts, sabiib ah iyo kuwa kale.
2. Noocyo iska furan aadan bixin midayso la doonayo iyo cufnaanta iyaga ka mid ah waxay leeyihiin lahaa in la siiyo.
3. Haddii aad isticmaasho shukulaatada madow, waxaa lagama maarmaan ah in ay qaataan si ay u content sare ee kookaha - 72% waxay noqon doontaa oo kaliya xaq u leeyahay.
4. fudge la yaab leh, waayo, kibis aan ka helay shukulaatada caddaan. Xasuusin: ha u qaadan furan!

shaki gaar ah ay ula wareegaan shukulaatada caano. Qaar ka mid ah fursadaha ay sidoo kale ka shaqeeyaan si fiican, laakiin u malayn nooca hab, waa ay adag tahay. Sidaas joojiyaan aad doorato ama madow, ama caddaan.

Fudge Chocolate: sida loo diyaariyo

Geedi socodka bilaabmaa xaabo of shukulaatada. Qaado piece of saxan yahay gebi ahaanba qalalan, 100-garaam shukulaatada nasashada bar, waxaa xeryo iyo shan iyo malqacadaha oo caano shubay. Diyaarinta qubeyska biyaha ah: qaadan digsi qoto dheer, waxaa ka buuxsami doona biyo si aysan u gaaraan si hoose ee maddiibadihii la shukulaatada iyo caanaha. Haddii biyo karkaraya waxaa taabtay halka ugu hooseysa, shukulaatada aad si deg deg ah ku dhalaashay, oo waa qabow la aasaasay huurada coroge anfac badan. Waxaa sidoo kale muhiim ah in meel baaquli on digsiga si miisaankiisu waxa aanu taaban yeeley - haddii kale shukulaatada dhumuc doonaa si dhakhso ah in aadan haysan waqti ay ku ridi hawlan yihiin. Haddaba dhexroor waa in ay ahaataa si xooga badan digsiga, loogu talagalay qubayska. Waa arin mamnuuc ah condensate: xitaa dhibic biyo oo aan ku gaari doonaa cufnaanta la doonayo macaan. Waayo, sababo isku mid ah waxaa lagama maarmaan ah in walaaq badan oo qaadada dhammaataan qalalan. Marka shukulaatada waxaa gebi ahaanba dhalaalay, dabka la demiyo, oo kan maddiibad weli on digsiga in waxyaabaha ay xakameeyeen Dhicis. Waxaa fiican in la daboolo cake in ay soo socda u kariyaha.

Fudge Chocolate White

Her cunto karinta la mid tahay karinta glaze madow. Waa maxay recipe kala duwan ee ku hawlan fudge shukulaatada la noocyo cad, sidaas darteed waa in dheer ee subag, iyo caano waxaa lagu bedelaa cream ama labeen dhanaan. First, 100 garaam oo shukulaatada huray cirro-burey, saddex malqacadaha cream buurbuurnaayeen, waxaa dhalaalay mar qubeyska biyaha ah, iyo afartan garaam oo saliidda subagga ayaa lagu bilaabaa macaan ka dib markii jilaafada saxan galay.

shukulaatada Honey-macaan

Waxay leedahay dhadhan aan caadi ahayn, inkastoo ay u muuqato lahaa, mid ka mid kaliya ku daray qayb! Chocolate joog wax kasta - oo cad, iyo madow (ku xiran, dabcan, shuruudaha kor ku xusan). isla 110 g oo ah qayb ka ugu weyn waxaa lagu dhalaaliyo 4 qaaddo oo ah caanaha iyo subagga marka hore ku daray (jeex 50 g) ka dib markii laga saaray foornada, iyo ka dib qodan dhamaystiran - malab, 4 qaado. wax kasta oo cajiin waa in ay ahaadaan si degdeg ah u fudge ma haysan waqti ay ku qabsoomayn.

Kasta udgoon ah moofo dhammaystiri karaa vanilj ama qorfe, dhibic of Rum ama khamri, oo ah diyaar-dhigay, waxaad geli kartaa qumbaha ama dhulka nuts.