Cheesecakes: quraac delicious

Cheesecakes of jiis - saxan delicious jecel dadka waaweyn iyo carruurta. Waxaa jira noocyo kala duwan oo badan oo la karinayo formaajaha dheeriga ah ee semolina la dartaa tufaax. Waxaa jira kibis cheese, oo midho kala duwan, shukulaatada, buuxinta cream. Tani waa saxan jaban waxaa si deg deg ah loo diyaariyey, waxtar leh iyo xad qanco. Sidaas darteed, waxaanu ka fiirsan fursado dhowr karinta Curd oladushek.

Cheesecakes. quraac macaan

u baahan tahay Curd hawada:

• oo mina oo jiis baruurta, ama mass Curd udgoon;
• 2 ukunta,
• 5 Art. l. sonkorta,
• yar vanilj ah;
• 100 bur g,
• cusbo.

Karinta moofo cheese - "Xusuus" aad u dhadhan of carruurnimada. Si loo sii wadi lahaa wax soo saarka ee formaajaha, in aad marka hore u baahan tahay in ayi Curd ah. Taas waxaa la samayn karaa gacanta ama la isticmaalayo processor cunto, days. Si aad si fiican u dawo Curd ku dar sonkorta, ukunta, vanilj iyo qanjaruufo oo cusbo. isku darka All si fiican. Ka dibna ku dar burka kala furdaamin iyo mar kale oo cajiin. In si ay u sameeyaan a siman, qurux badan, cheesecakes size direyska (canjeelada aad u dhadhan fiican oo caafimaad leh oo ah Curd ka dhigay), waxaa lagu talinayaa in la isticmaalo qaado oo biyo dhex geliyey, oo qoratay yar mass Curd. Wax yar ka ordo waxa ku jira in bur iyo u sameeyaan formaajaha ah. Markaas kululeeyo maqlaha a yar subagga ah, faafin on cheesecakes shiil iyada on kulaylka hooseeyo ilaa brown dahabka. Oo sidaas daraaddeed on labada dhinac. cheesecakes Ready, dhigay on saxan, waxaad ku rushaysaa kartaa sonkor budada ah.

Maraqa iyo tufaax

Cheesecakes - aad u dhadhan fiican canjeelada cheese. Waxay wanaag labada classic iyo waa tufaax. Wixii diyaarinta ka mid ah kuwan cheesecakes waxaad u baahan doontaa:

• 250 g oo farmaajo,
• 1 tufaax ah oo yar;
• ukunta,
• 4 Qaadada. l. sonkorta (dhadhan),
• bur 50 g,
• saliidda cuntada - 3-5 Art. l.

Cuntadani waa cheesecakes aad u dhadhan fiican leh suugo tufaax waa kan: waa inaad marka hore dhil tufaax iyo waxa shabaggeedii on grater aan dhab ahayn. Markaas, iyadoo la isticmaalayo days a idiinku beddelin a mass la mid ah tufaax. Isagoo intaa ku daray in ay iyada jiis, sonkorta iyo ukunta, la isku qasin fiican. Ka dib markii formation of mass ah dhqaalaha si tartiib tartiib ah ku dar bur, walaaq iyo ka tago ilaa 15-20 daqiiqadood. Ka dib wakhtigan, waxay bilaabaan inay qaabeeyaan moofo farmaajada (delicious iyo caafimaad ee carruurta), iyaga obvalivaya in bur iyo iyaga siiyey qaab fekrado. Markaas, wixiise aad Curd on digsiga kulul oo saliid iyo iyaga isku shiil badan kulayl dhexdhexaad ah 5-7 daqiiqo. badan soo noqda oo isku shiil dhinaca kale.

Iyada oo semolina

Waxaad u kariyo karaa kibis cheese Curd dheeriga ah ee sooska cream semolina. Cuntadani waxaa loo diyaariyaa in geedi socodka gaar ah. Ka dib oo dhan, ma moofo cheese la shiilay ee maqlaha ah ay foorno lagu dubay Maraqa cream. Waayo, diyaarinta, waxaad u baahan doontaa wax soo saarka ee soo socda:

• oo mina oo jiis xaydhooda,
• 2 Qaadada. l. decoys;
• ukunta,
• 3 Qaadada. l. sonkorta,
• vanilj,
• 4 Qaadada. l. labeen dhanaan la content baruurta oo ah 15%.

Wixii diyaarinta ka mid ah kuwan cheesecakes in meesha ugu horeysa si ay u jiis iyada oo loo marayo shaandheeyo a, ka dibna ku dar semolina ah, ukunta, sonkorta iyo vanilj. Walaaqdaa oo dhan, taasoo ka dhigeysa koollada ka keentay dhowr daqiiqo. Haddaba, waxaan u sameeyaan of cheesecakes iyada. Curd aasaasay waa in loo on digsi dufan leeyihiin. Wakhtigan, waxaad u tagi kartaa on kulka foornada. Markaas, ku garaacday cream bur ah, isku dar ah helay lubricates cheesecakes. Dubi foornada at 200-220 ° C si ay u sameeyaan brown a buni dahabka (25-30 daqiiqo). moofo cheese delicious ka jiis la semolina diyaar. Waxaad keeni kartaa in ay miiska.