Canjeelada delicious iyo xaqse by aadamiga iyo gudbee.

Mid ka mid ah suxuunta dhaqanka waa canjeelada noo. Inteeda badan ay la xiriira caruurnimada, ayeeyadiis, tuulada ...

Cuntadan waxaa waa sidaas jir ah, waxa uu ahaa mid aad uga fog cuntada ridayeen abtirsan dawayn iyo saxan caanka ah ee meheradaha casriga ah iyo makhaayadaha waxaa dalal badan. dal kasta, waxayna ku xiran tahay dhaqanka iyo Kuliyadda doorbidida dhameystirta waxyaabaha recipe kala. Laakiin canjeelada hoy u tahay cunnada Ruush, iyo canjeelada khamiir - waa in la yidhaahdo, sifayn ah classic.

Waa maxay waxa uu, cunto miidhan ah oladushek by aadamiga iyo gudbee, taas oo loo isticmaali jiray qarniyo by ayeeyooyin our? karinayo classic ka mid ah khamiir caadi ah (ma engegan), oo ku saabsan 15-20 grams, caanaha oo macmal ah - 2-2.5 koob, 2 ukunta kumbiyuutarada, sonkor ah oo ku saabsan 3 Qaadada. malqacadaha (waxay noqon kartaa dheeraad ah oo ku xiran Dooratay karinta), cusbo ah, a qaado yar oo saliidda cuntada, bur - oo ku saabsan 4 koob.

waxyaabaha Zapasshis lagama maarmaan ah, bilaabaan in ay kariyo canjeelada khamiir. First, aad u baahan tahay si ay u diyaariyaan diyaarid ah. Si arrintan loo sameeyo, xoqin maddiibadda ama tii digsiga in khamiir iyo sonkor (kaliya qaado a) ka. caanaha Preheat si heer kulka qolka ama in yar ka sarreysa. Ku darso khamiirka, haadiyo burka (qiyaastii 3 koob). Lacagta oo bur ah ku xiran tahay joogta ah ee cajiinka - waa inay noqdaan wax yar ka yar cajiinka la dhammeeyayna ay ka kaas oo ah canjeelada dubay. Haddii aan cajiinka u hesho qaro weyn - waxaa laga yaabaa in ay adag tahay in ku haboon iyo canjeelada diyaar ma aha sida xaqse oo daboolin. Marka cajiinka waa diyaar, waa in la daboolay dabool leh ama shukumaan ku riday kulaylka meesha waa in u kicin inay soo laba ama saddex jeer.

Marka cajiinkii ay soo sara kacay, isagoo intaa ku daray si taxadar leh ka hor Darwiish heerkulka qolka ukunta, sonkorta ka hartay, saliid gabbaldayaha iyo solim. All walaaq iyo dar bur yar. cajiinka keentay, inay u yimaadaan, mar kale isla meel dhigay diiran. Ka dib markii ku saabsan saacad cajiinkii ay diyaar u dhagin.

Waxa kale oo suuragal ah inay sameeyaan a pre-diyaarid. Waayo, imtixaan ee digsi weyn sida (si cajiinka ma "cararaan") qas caano diirran khamiir iyo sonkorta. Tartiib tartiib dar burka, ukunta, cusbo, saliidda cuntada. All si fiican isku qasan si aad u hesho a Jinka siman dhqaalaha. cajiinkii ay dhamaystirtay la dhigayaa meel diiran, halka ay ku habboon yahay. Ka dib kororka baaxadda cajiinka galay canjeelada in khamiir diyaar u yahay dhagin.

Marka cajiinka ayaa yimid (kordhay size iyo muuqday goobooyin hanti dushiisa), waxaan bilaabi dhagin Sabaayad our. Si arrintan loo sameeyo, ku shub saliidda cuntada digsi. Korodhka qaado oo biyo dhex geliyey yar cajiinka ah iyo shiil on kulaylka hooseeyo. In kasta oo dab yar, shiiley si deg deg ah loo diyaariyey, si aad u baahan tahay in si dhow ula socdaan habka cunto karinta.

ikhtiyaarka ugu wanaagsan ee diyaarinta saxan tani waxay noqon doontaa maqlaha kabka-birta ah. Ka hor inta aadan bilaabin inaad codsato cajiinka, waxaa lagama maarmaan ah in saliidda waa si xoogan u kulul, ka dibna canjeelada khamiir shiil si deg deg ah oo ay noqoto oo subag iyo xaqse. Si aad baruurta ka canjeelada saar, waxaad isticmaali kartaa in ay ku riday tuwaalka jikada in nuuga saliid xad-dhaaf ah.

Waxaa sugan in canjeelada - tani waa mid aad u deg deg ah, dhadhan iyo appetizing. saxan Tani waxay kaa caawin kartaa xirma kasta. Cajiin jidka cajiinka soonka, waxaad samayn kartaa cunto fudud - haddii shiiley file Maraqa iyo toon basbaas ah, iyaga siiyaan sidii koorsada ugu weyn - diyaar u ah inuu ku dubi canjeelada la Suugo hilib ama hilib khudaarta; ama dhaqan - sida macmacaan ah, iyaga quudinta leh noocyo kala duwan oo saxmadda, labeen dhanaan, malab ama miro daray ah. Sidoo kale, hooyooyinka guri joogta badan sameeyaan si ay u bedelaan ay recipe dhaqanka. Ku darista noocyo kala duwan oo ah maaddooyinka. Samaynta canjeelada macaan khamiir in cajiinka, waxaad ku dari kartaa miro daray ah (tufaaxa, baaraha, plums, jeeriga), miraha la qalajiyay (sabiib ah, Abrikot la qalajiyey, gooyaa), miro candied. Waxa kale oo aad samayn kartaa canjeelada la baradho ah, zucchini, karootada, bocorka, kaabajka. Waxaa oo dhan waxay ku xiran tahay caadooyinka cunidda iyo waxay sayidaddeedii ku ah khiyaali. Tijaabi in aad caafimaad!