"Abrau-Durso" - champagne. champagne Pink "Abrau-Durso". "Abrau-Durso": qiimaha, dib u eegista

In dalka waxaa ka jirta taariikh weyn ee sanado badan la soo dhaafay. None of dabbaaldegga sannadka cusub waa dhamaystiran oo aan hal galaas oo Champagne. Si kastaba ha ahaatee, dad yar ogahay in khamri Ruush ayaa sidoo kale noqon kartaa of tayo sare leh oo aan ku kacaya lacag ah si ay ugu bixiyaan brand Faransiiska. Si kastaba ha ahaatee, iyadoo doorashada aad u leedahay in aad uga taxadirtaa.

Gobolka Cinabka Russia

Jecel caan weyn maanta, "Abrau-Durso" - champagne, kaasoo lagu soo saaro oo ku yaalla koonfurta of Russia. Goobtani waxa ay leedahay dhaqan weyn ee winemaking. Products ee gobolka Krasnodar ayaa had iyo jeer ahaa caan ka mid ah macaamiisha gudaha. Laakiin aad ku dhex caan ah raagay dhalaalaya heleen sumaddii ganacsiga "Abrau-Durso" ah.

Shirkadda Tani ayaa ku dhawaad muddo 136 sano ah. Iyo in ay taariikhda, waxa uu ahaa si ay u caddeeyaan in aan sidoo kale ay awoodi karaan in ay soo saaraan wax soo saarka oo tayo sare leh oo ku filan awood. Markii hore, oo dhan ayaa ka dhaadhiciyay in tani ay tahay oo kaliya by Faransiis ah. Ogow, si kastaba ha ahaatee, in ay bilaabeen in la dhiso brand ah. In 1898, waxay ka caawisay in ay sii daayaan xisbiga, taas oo ka koobnayd 25 000 dhalooyinka. Markaas khamriga la odhan jiray "Abrau".

Back ee qarnigii 19aad, oo madax ka ah degmada Badda Madow ku hawlan horumarinta warshadaha canabkana. Laakiin bayoolajiga ma kula talinayaa inay sidaa sameeyaan. Oo iyana waxay isagii ku yeedhi xagga qaataan beerista of beero tufaax. General hase ahaatee ay go'aansadeen in ay si wadajir ah isku day canab nasiib iyo beeray ay geedo. Markaasuu bilaabay inuu ku siiyo natiijooyin fiican. Waqti ka, meesha iyo aad u badan u noqday, oo beerta si tartiib ah waxay bilaabeen inay u dhintaan.

Secrets cuntada

Later by Emperor Prince Golitsyn L. S. dhisay in ay dubaan, magaca Maqsin la mid ah. Qolka Tani meel laga yaabaa in ku saabsan 10 000 baaldiyo oo khamri ah. In 1897, guryihii, kuwaas oo ahaa shan. khubaro Faransiis ayaa halkan lagu casuumay in ay ka hadlaan waxyaalaha qarsoon ee asxaabteena Ruush ay. Laakiin ay soo saara ay khamri u gaar ah oo aan lahayn mid ka mid ah oo aan xitaa ku soo dhowaaday inuu geedi socodka. Si dhakhso ah dadka deegaanka ayaa ku lug leh shaqada wasakh ah. Markii mid ka mid ah uu xiiseynayo "Abrau-Durso" Cuntadani qarsoon (Champagne brand this waa arrin ka duwan kuwa kale), oo uu ku qabtay wuxuu u diray xabsiga.

Si kastaba ha ahaatee, inta lagu guda jiro 1917 kacaanka, Faransiis ku tagay meesha naftooda iyo wax soo saarka ee tagay. Dadka deegaanka ayaa bililiqeystay, guryihii ka. Oo 1920, winemaking ah u bilaabay. Oo waxaa la xiray ka hor inta uusan shaqada keentay. Intii uu isaga hoggaaminayay, shirkadda ayaa si firfircoon uga jirtay baraaraan. Waxaa imaan karaan tobanaan kun oo dhalooyin sanadkiiba. Oo waa in la ogaadaa in "Abrau-Durso" - champagne, oo waa ineysan si tayada Faransiis. In times Soofiyeeti, sida shirkaddu ay ku kasbatay awoodda cusub ee 80-mada ahaa awoodaan in ay sii daayaan 3 million dhalooyin sanadkiiba. summad Tani ayaa heshay biladda abaal marinta ah ee ka qayb bandhigyo kala duwan sida All-Union iyo format caalamiga ah.

wax soo saarka casri ah

Maanta JSC "Abrau-Durso" - waa soo saare ugu weyn ee dhalaalaya raagay ee Russia. Halkan, sida in France, codsan hababka akratofortny iyo classical ee wax soo saarka. Ayaa ku kala duwan marka hore ka dambe ee in khamri la sameeyo ma in dhalooyinka, laakiin akrotoforah - weel gaar ah. Halkan laftiisa si dabiici ah khamiirkii isku dar ah heerkulka gaar ah waxaa ka buuxa carbon dioxide. Wareegga oo dhan farsamada socdaa oo ku saabsan bisha a. Sidaasay ku dhammeeyeen "Abrau-Durso" - champagne, taas oo qiimaha ma aha mid aad u sarreeya. Xaaladdan oo kale, waa in mid ka mid ma filan a tayada dhadhan aad u sarreeya.

Waa imisa champagne ah "Abrau-Durso"?

hudheellada True dhab ahaantii ka mahadinayaan kartaa khamriga, taasoo lagu soo diyaariyey jidka ku classical. Waayo, wax soo saarka u baahan tahay in ka badan saddex sano. Haa, iyo nidaamka waa arrin adag. Shirkadaha kaydinta waa dhalooyinka, kuwaas oo 20- iyo xawaaraha 30-sano jir ah. Tusaale waxaa ah champagne ah "Abrau-Durso" ee 1870, qiimaha taas oo ka dhigan tahay in kumanaan kun oo doolar halkii dhalada. Sanado badan oo khamrigii laga yaabaa inuu ka buuxsamay carbon dioxide, iyo dhadhan uu noqday bouquet a habboonaanta iyo khiyaano ku filan. Qeybta hoose ee dhalada, dabcan, faar khamiirka muuqataa. Sidaas in aysan u xir, dhalada waa in si fiican loo wada gariiri iyo baddalo sanad kasta.

Maxaa la sameeyaa leh ka hadhay?

dhibaato noocan oo kale ah waxaa si fudud u xallin sida saarayaasha ee sharaabka. Tara duubnaadaan si cake la karkariyey hoos si khamri guf ah. Waxaa jira farsamada gaar ah geedi socodka this. Xidhmooyinka dhalooyin baddalo in taageero gaar ah, kuwaas oo loo yaqaan "music taagan". Waxaa ka yeellay korkoodii xagal waxay waxaa la geeyaa. Ka dib markii in, labadii bilood ee la soo dhaafay iyadoo la kaashanayo dhaqdhaqaaqa oscillatory deg deg ah ee dhalada si fiican gariirin maalin kasta. Iyo si tartiib tartiib ah ay bilaabaan inay ku dhowaad vertical faafin. Sidaas darteed, soo dadajin bilowdo in ay u guuraan on fur laftiisa.

In si ay u takhaluso waxaa ka mid ah si buuxda, qoorta waa in ay xakameeyeen. Ka dib markii nidaamka this, ku takhasusay aad si taxadir leh ka saar qaybta ka, oon ku furin dhalada. Wada jir ah ula faar si deg deg ah guf duulaya out of weelka. Dheeraad ah, waxaa la dhajinta on conveyor ah iyo gaadiid si liqueur iyo Electricity qalab gaar ah. Waxaa hore u go'aamisay haddii ay khamri, taas oo ka kooban in ka yar 1.5% sonkorta, qalalan kuwo doona - la content sonkorta ee 2% ama 4% sonkorta - semidry. "Abrau Djurso" - champagne, taas oo uu leeyahay qalcaddii ka 10.5 in 12.5 degrees.

heerka ugu dambeeya

At heerka ugu dambeeya ee ah shaabadood mashiinka khaas ah goolhayaha dhalada la dhajinta on top of xakame silig. Next, kiiska for decoration. Dhalada waxa lagu qurxiyey noocyo kala duwan oo accessories. qoraalka Tani koleretka, metallized cap. Ka dib waxaa la dhigayaa sanduuq gaar ah. Faa'iidada kale ee "Abrau-Durso" - qiimaha. Maanta, dhalada laga iibsan kartaa 250-350 rubles. tayada noocan oo kale ah wax badan oo qaali ah.

A ereyo kooban oo ku saabsan dhadhanka

khamri Semi-macaan, marka lagu daro Kulaashaan dhadhanka sonkorta sidoo kale waa qadhaadh Muuqda. Si aad u pilos ka jilicsanaayeen, waxa daruuri in la qaboojiyey. Waa fiican ee macmacaan. Waa qadhaadh joogo aad u dhalaalaya, sidaas cabniinka tani waa lagama maarmaan, waayo, noocyo kala duwan oo mousses iyo macmacaan. Waa weyn sida champagne a weyn ee arooska. Markaasaa dadkii waxay leeyihiin si ay u dhadhamiyaan, iyo qofna subaxdii ma dareemi doonaa madax xanuun.

champagne Pink "Abrau-Durso" leedahay dhadhan ah oo aad u jilicsan. Waxaa qadhaadh lahayn, ma acid. Waxaa si fiican u socoto noocyo kala duwan oo xabbadood, badda iyo Pomelos. cabniin ah, taasina waa qayb aad u fiican, waayo, baasto iyo risotto. Ka hor inta adeegaya, waxa kale oo loo baahan yahay in la qaboojiyey. Equal isaga si, laga yaabee, in aanu jirin kala duwan oo dhan khamri raagay kacay.

Waa maxay kulul?

champagne Pink, iibin magaca brand this, mid ah macaamiisha maanta aad loo jecel yahay. Si kastaba ha ahaatee, khamriga oo kale caws buu iftiinka marnaba ka baxa fashion. Waxay leedahay a color cagaaran qurux badan iyo bouquet ubaxa jilicsan. Last si tartiib ah daryaa la soo dhaweynta ee ciyaarta, taas oo lagu kaydin karaa waqti dheer. champagne Tani waa caan ah ma ahan oo keliya in Russia laakiin sidoo kale adduunka oo dhan. Malaayiin macaamiisha u eegid ugu qanacsan tahay xaqiijinta kale ee xaqiiqda. Iyo dalkeena ku faani karno in ay awoodaan in ay sii wado dhaqan dheer oo soo saara sida cabitaan la yaab leh, sida champagne "Abrau-Durso".