Xunbo Curd: description iyo xeerarka cuntada lagu diyaariyo

macmacaan asalka ah loo yaqaan "xunbo" Been abuurtay by Faransiis ah. Waxay yeelatay qaar ka mid ah cuntada oo xiiso leh iyo hababka diyaarinta. Curd xunbo - waa mid ka mid ah kala duwanaansho ugu caansan ee taxadir this. Iyo marka laga reebo dhadhan qabow oo macaan, waxa ay sidoo kale waa mid aad u faa'iido leh.

Simple Books

Sida la og yahay, xunbo kasta oo uu ka kooban yahay saddex waaxood oo waaweyn:

1. saldhig leedahay beduliyum (miraha, kookaha, tamaandho shiishiid, khamriga, iwm).
2. Buuxiyo, la siiyo saxanka dhadhan macaan (sonkor ah, malab, molasses).
3. daro iyo Nafaqada ee ka xumbaynaya gobolka qamaar ah isku dar ah.

xunbo Curd dareenkan waa laga reebo lahayn. Wax kasta oo laga yaabaa in la karinayo loo isticmaalo si ay u diyaariyaan, oo dhan ah maaddooyinka ku qoran daruuri joogaan halkaas. Waa in la ogaadaa in xunbo cheese ah waxaa lagu sameyn karaa iyadoo clamps cunto kala duwan. Waxaa jira oo keliya saddex:

1. Haagaar.
2. caddaan ukunta.
3. Gelatin.

Iyada oo ku xidhan isbedelka this, iyo hab ka mid ah soo saarta alaabta. Tusaale ahaan, waxaa jira fursad aad u fudud marka xunbo Curd loo abuuray oo ku salaysan Haagaar ah.

Shayga waa fudud oo degdeg badan si ay u sameeyaan at home. Waxa kaliya ee loo baahan yahay: 250 garaam oo cheese, baakada (125 garaam) iyo 150 garaam oo labeen marshmallow.

Dhamee oo dhan in dhowr marxaladood:

1. First aad u baahan tahay in ay huriyaan cream la fiicni ilaa beddelay isku dar ah xaqse.
2. lagudubto sicir-.
3. qaybaha Link iyo dhigaan tiro dhqaalaha leh days bilowga ah.
4. Shayga helay si fiican ku garaacday leh fiicni.
5. Isku dar ah waxaa la dhigay qaboojiyaha mudo ah oo ku saabsan 3-4 saacadood. Iyo saacad kasta waxaa lagama maarmaan ah in la soo saaro iyo dib-u-karbaash.

Shayga la dhammeeyayna lagu wareejiyay karaa a la carte suxuunta iyo cabitaan wakhti kasta.

Macmacaan leh caraf udgoon kafeega

Sidee kale oo ku karsan kartaa xunbo cheese? karinayo dheeriga ah ee kafeega si gaar ah ku haboon shirka guests.

Wixii diyaarintiisa u baahan doontaa wax soo saarka ee soo socda: 250 g oo ah jiis qalalan - 100 garaam oo sonkor ah, laga soosaaray shaaha vanilj, 50 millilitir oo khamriga kafeega iyo caano, 2 ukunta iyo 2 qaado kafeega milma.

habka cunto karinta waa mid aad u fudud:

1. cheese Cottage (haddii aan dhab ahayn) iyada oo loo marayo kala shaandheeyo a.
2. Milk oo kaliya in ay islawayni iyo milaan kafeega ku dhex jira.
3. Dhammaan alaabta, marka laga reebo ukunta, ku garaacday leh fiicni.
4. borotiinada Kala ayaa beddelay xumbo ah, ka dibna si tartiib ah iyaga soo bandhigo si culayska guud. Waxaa Ma ka fiican in qaybo yaryar si mass ma degaan. waxyaabaha xarunta Sharp burburin kara xumbo, taas oo ah heer sare ah loo baahnayn.

Waxaa soo baxday aad u udgoon recipe xunbo farmaajo waa u fududahay in la xasuusto. sahayda Money kaliya loo ballaarin doonaa baaquli iyo ku qoynin 40 daqiiqo qaboojiyaha. Ka dib markii saxan this qurxin karaa on adiga kuu gaar ah.

Caanaha iyo berry dhaqmo

Ma xunbo cheese yar dhadhan fiican helay la gelatin. Tusaale ahaan, aragti wanaagsan oo la karinayo, taas oo ah maaddooyinka soo socda waxaa loo isticmaalaa: 400 garaam oo miro, nus kilo ah cheese, 30 garaam oo gelatin, nus koob oo sonkor ah brown, 400 millilitir oo cream iyo galaas oo biyo ah.

Diyaari saxanka sida soo socota:

1. waa jiis First la suuxaan si fiican marayo kala shaandheeyo a, ka dibna buuxi yar oo biyo ah.
2. Part of cream (100 ml) si wadajir ah ula sonkor si islawayni iyo walaaq ilaa uu kala diri. Ku dar gelatin isku dar ah.
3. cream The hartay waxaa marka hore la qaboojiyey, ka dibna si fiican garaac.
4. cheese habka fiicni, ka dibna geli in kariimka leh gelatin.
5. Si mass ka dhalanaya dar kariimka Darwiish.
6. Qeybta hoose ee caaryada gelin berry cusub, ka dibna waxaa dabooli Gaalada isku dhaf ah la kariyey. wax soo saarka ee semi-dhammeeyayna ay si gelin qaboojiyaha habeen.

Oo subaxdii dambe aad ka heli kartaa wax soo saarka si ay u inayna u gal saxan oo aad u adeegtaan, pre-cut burburi a la carte.

Intaa waxaa dheer muhiim ah

Mararka qaarkood confectioners loo isticmaalo xunbo cheese cake. Tusaale ahaan, ka fiirsan muuqashadii dhalaalaysa, marka sheyga xumbaynaysa taas oo dhamaystiraya macmacaan buskut kala duwanaansho ah.

Si aad u diyaariso qaato badan oo ka mid ah qaybaha kala duwan.

Waayo, cake geed isbonji la ah: 3 ukun, 80 garaam oo bur ah, sonkorta 4 qaado iyo 30 garaam oo noqde.

Waayo, xunbo: 0.5 kiiloogaraam oo farmaajo, 500 ml oo ah cream, 2 ukunta, 100 garaam oo sonkor ah, 30 garaam oo gelatin iyo badh koob oo biyo karkaraya.

Si aad u qurxin: 1 cambe 2 midho kiwi, in yar oo sonkor ah iyo strawberries cusub.

diyaarinta:

1. Of kariyay alaabta cajiinka iyo dubista buskut. Markaasuu iska jar lengthwise laba qaybood oo iyaga saliidayn la dartaa midhaha.
2. By farsamooyinka caadiga ah si ay u diyaariyaan xunbo hawada.
3. Fruit jarjar xaleef khafiif ah oo iyaga diyaarin on buskut ah.
4. Sareeysa xunbo lakabka si tartiib ah u codsatay, ka dibna gelin ku hawlan for 3-4 saacadood qaboojiyaha.

Ka hor inta adeegaya, waxay yeelan doonaan kaliya in ay qurxiyaan alaabta dhamaystirtay. Oo waxaad isticmaali kartaa ujeedada this midho ma aha oo kaliya, laakiin sidoo kale nuts, kookaha, ama shukulaato.