Cuntada Summer: sida loo sameeyo jalaato guriga?

Marka waa kulaylka xagaaga, dhaqmo qabow, jecel tan iyo carruurnimada, waxaan doonayaa in aan qaar badan oo ka. Dabcan, aad ka iibsan kartaa jalaato caadiga ah ee dukaanka, laakiin si ay u diyaariyaan jalaato gacmahaaga, wax badan oo dheeraad ah oo xiiso weli. nidaamka noocan oo kale ah si fudud u noqon kartaa caado qoys cusub oo muddo bilo ah xagaaga. Sidaas, sida loo sameeyo jalaato guriga? Waxaa la, dhab ahaantii, ma aha sidaas u adag tahay!

Diyaarinta ice cream-guriga waxa lagu gartaa faa'iidooyin gaar ah. Marka hore, ee macmacaan tani waxay noqon doontaa ma sheyga kiimikada, maxaa yeelay, aad adigu go'aan ka gaarto waxa ay ku darto, iyo raacaan dhammaan geedi socodka diyaarinta. Taas macnaheedu waa in xitaa xubnaha ugu yar ee qoys ku raaxaysan kartaa iyada oo aan wax cabsi ah ka macmacaan la qaboojiyey.

Labaad, waxaad ku karsan kartaa waqti kasta iyo tiro kasta. Si aad u xalliso sida loo sameeyo jalaato guriga, mar inaad ku gaadhaan danihiina oo dhan in ay tahay - xiiso leh iyo habka fudud oo aad ku cabiri karaan fikirkooda ay ku fikirayaan iyo hal-abuur sida aad u rabto. Ka qayb geli carruurta karinta - natiijada of this ekaan doonaa adkaha dadka waaweyn iyo carruurta labaduba.

Waxaa jira cuntada adag oo u baahan heer qaar ka mid ah xirfad, Kuliyadda, laakiin waxaad isticmaali kartaa oo fudud - inta badan ma ay joogin liita ay u dhadhamiyaan farxaan. Sida laga soo xigtay recipe fudud ka hor inta aadan diyaariyo jalaato guriga, kaliya si aad u hesho fiicni xad ah iyo qaboojiyaha ah. Dabcan, haddii ay jiraan waa qalab gaar ah oo loogu samaynta gelato (ee loo yaqaan ice cream ah) guulaysan doonaan xitaa fudud, laakiin sidoo kale hal-abuurka waxay noqon doontaa meel bannaan oo aad u yar.

Nuxurka of kariimka baraf oo macmal ah waa in ay si fiican isku daraan oo qasmaan oo dhan ah maaddooyinka, taas oo markii danbe la xayiray doono qaboojiyaha. Waxaad diyaarin kartaa jalaato oo macmal ah ee foomka of cake weyn, ama waxaad ku karsan kartaa a dhaqmo la carte (sida digsiyada cake, iyo sidoo kale in wasakhahaasi gaar ah ulo sida dukaanka popsicle a).

dhadhanka aad macmacaan noqon kartaa wax. Ha u ahaato oo aan caadi ahayn ama lows brulee kariim. Ama waxaa laga yaabaa inaad door bidaan miro ama caanaha? xuduudaha ayaa waxaa lagu qeexaa oo keliya by doorbidida dhadhan aad. Ka dib markii barafka loo diyaariyey, waxaa suurtagal ah si ay u diyaariyaan noocyo kala duwan oo lagu daro daraa. jajabka cookie ama shukulaatada kaga daadi, la jajabiyey nuts ama karamell cusbayn (oo dhan wada iyo dheeraadka kasta si gooni gooni ah) - badan oo ka mid ah fursadaha, iyo sidoo kale dhadhan jalaato ugu. Karinta lagu daro si gooni gooni ah ka jalaato ku haboon, sababtoo ah ee dhadhankii xubnaha qoyska laga yaabaa in aanay isku mid noqon, iyo doorasho xor ah, qof walba ay awoodaan in ay sameeyaan oo kaliya taxadir this, kaas oo uu dhadhan u noqon doonaa. Haddii aan isku daraan wax kasta ka hor, ma heli in ay doortaan. Inkasta oo ay jiraan weli ka kaheli doono, taas shaki kuma jiro.

Ka fiirso sida ugu fudud sida loo diyaariyo jalaato guriga. Si arrintan loo sameeyo, waxaad u baahan tahay kariimka boqolkiiba sare ee baruurta, caanaha macaan iyo caano shukulaatada. Karbaashi ku cream iyo 600 millilitir oo 400 garaam oo caano la uumibixiyey leh fiicni. Haddii aad isticmaasho caanaha subagga ku yar ama cream, ma ahayn miisaan vzobetsya in nolosah dhaw loo baahan yahay, sida joogta ah ma aha arrin waxa aad rabto, si cream waa in mar walba 33%. Intaas ka dib, wuu dhalaali shukulaatada iyo si tartiib ah ku dar in ay isku dhafka ah. Isku qas si fiican oo u soo diri qaboojiyaha - aad ku raaxaysan karaan Naaray saddex saacadood gudahood.