Xaflad shaah ee Shiinaha. farshaxanka xaflad shaah

In nolosha dadka Chinese shaaha taagan meel gaar ah, oo cabbaya shaah oo noqday farshaxan gooni ah oo xaflad shaah ah.

shaah Chinese door bidaan cabitaanada kale, oo xataa xagaaga, waayo, taasu ma aha oo kaliya abiteytka harraad laakiin sidoo kale kor u difaac.

Xafladda Shaaha ee Shiinaha - yara taariikhda

Shaaha muuqaalka gudbiyo sida mid ka mid ah tirooyinka ugu muhiimsan ee caddooyinka Chinese, progenitor rabbaaniga ah ee dadka oo dhan Chinese, Sheen Nuun, oo magiciisa ku Chinese macnaheedu yahay "beerfale Ilaahnimadu". Waa this qof baray dadka in ay dalka baaqbaaq, koraan dalagga, iyo sidoo kale dhirta waxtar leh daawooyinka iyo kale.

Dhaqanku waxa uu sheegayaa in Sheen Nong ahaa madaxa dibiga iyo jidh bani, halka uu caloosha waxaa loo sameeyey ee Jade hufan. Sheen Nong ahaa caawinta dadka lagu daweeyo cudurada, iyo in noqnoqon dalka in search of dhirta, daawooyinka, iyaga kala sun caadiga ah. Saamaynta dhigtee helay jeeg dhakhtar naftaada. Isla mar ahaantaana wuxuu arkay saamaynta geedka daama ama miro on jirka iyaga oo maraya calooshiisa hufan. Waxaa la sheegay in maalin maalmaha ka mid ah uu isku dayay, warshad cusub oo aan la aqoon, iyo natiijada ka helay sumoobo daran. Marka ay heshay aad u xun, uu ku jiifay ku hoos baadiyaha ah qariib ah. Si lama filaan ah, caleenta dewdrop baadiyaha giringiriyey. Glotnuv qoyaanka ah, dhakhtarka dareemay xowli ah ee xoogga iyo luminayey wacan ee jidhka oo dhan.

Tan iyo waqti in, Sheen Nong meel kasta qaadeen isaga la jiray oo caleemaha geedka this, iyaga oo isticmaalaya sida le ah. Oo sidaas daraaddeed waxay noqotay in uu baray dadka Chinese oo dhan ka waraabisay shaaha sida dawo.

Waqtiyadii hore, shaaha ahaa cabniin ah loogu talagalay dadka hodanka ah. Qofna ma yaqaanno dhab markii uu ku soo biiray cabniinka maalin kasta. Isla mar ahaantaana in BC qarnigii 1aad, shaah ayaa waxaa si weyn loo qaybiyey, iyo waxa suurto gal ahayd in ay suuqa ka soo iibsadaan. Oo ah 618 907 sano ayaa bilaabay in ay horumariyaan xaflad shaah Chinese, iyo ugu horraysay ku tilmaamay shaaha dhaqanka Shiinaha.

Waqti ka, ee shaaha Silk Road daalaeday galay Russia. In suugaanta, waxaa lagu soo waramayaa in shaaha oo hadiyad ahaan u Cossacks Ruush soo bandhigay in boqorka ee 1567. Runtii Russia ay awoodaan si ay u qiimeeyaan cabniinka macaan ee qarnigii 19aad. Ka dibna waxaa la sameeyay xaflad shaah Ruush. In Moscow shaaha bartay aloosnayd adduunka samovar caanka Ruush.

In xaflad shaah Shiinaha waa dhaqan ah, kuna waari dhexdeeda yaynana kolna sharaabka arkay at si gaar ah. Ujeedada ugu weyn ee ficilkan waa in ay shaaca ka qaadan dhadhan iyo caraf udgoon ee shaaha, ka dibna ku degdegin ka soo baxa meeshan. xaflad shaah Chinese ka dhigan tahay dejinta iyo xasilloonida. caawimo jawiga gaarka ah si ay u abuuraan, malana diidan maacuunta shaaha, maacuun size yar xarrago leh, iyo sidoo kale music fiican jilicsan - mahad arrimood oo dhan, waxaa suurto gal ah inay ku raaxaystaan si fiican u yaqaan adduunka oo dhan caraf udgoon ah la ilaawi karin oo ah cabitaan shaaha udgoon iyo dhameysatay dheer.

Maqaallo dhaqan shaaha ee Chinese

Xafladda Shaaha ee Shiinaha u yeedhay gungfu-cha: Gung - waxaad tahay kuwa ugu sarreeya, oo ca - dabcan, shaah. Chinese The isu siin muhiimad gaar ah si ay u dhaqan ah. Waxay leeyihiin xirfad this, si ay u bartaan in qof kasta oo aan awoodo.

dhaqan Chinese ee cabitaanka shaaha waxaa loo arkaa mid ka mid ah ugu dahsoon ee noocoodu yahay dunida oo dhan. Waxaa laga yaabaa in tani ay tahay sabab u tahay xaqiiqda ah in Chinese rumaysato shaaha ma ahan oo kaliya cabniin ah. Dadkaas iyaga ah, shaah waa a dhirta caqliga leh la siiyo si ay u gudbiyaan tamarta nolosha. Si aad u hesho tamar this waxaa jira shuruudo gaar ah oo lagu soo koobay in xeerarka xaflad shaah ah.

shuruudaha gaarka ah ee biyaha

Selection of biyo, kaas oo la brewed shaaha waa muhiim. Waa daruuri noqon il saafi ah. The ugu haboon waa mid ka mid ah in uu leeyahay dhadhan macaan iyo dareen taabasho jilicsan.

Marka loo diyaarinayo shaaha waa muhiim in la karkariyo biyaha. Waxaa lagama maarmaan ma aha in ay isku kari a diidanaa, dhab ahaantii sababta oo ah waxa ka baxo tamarta gaar ah. Waxaa la sheegay in biyo waxaa loo arkaa shaah kulul gobolka la doonayo, sida ugu dhakhsaha badan u muuqan goobooyin - si karkaraya degdeg ah looma dulqaadan.

Sound of music

Dhaqan ahaan, ka hor xafladda qofka waa in la nadiifiyey, si loo gaadho xaalad ah wada noolaanshaha gudaha iyo nabad. Taasi waa sababta ay waxaa la qabtaa qol qurux badan oo dhawaaqa music wacan, inta badan soo jiidasho leh iyo asalka ah. Wixii saamayn ugu fiican, sayidkii xaflad shaah jecel yahay in ay isticmaalaan dhawaaqa ee dabiiciga ah. Waxay kor u boodo aadanaha galay moolkeeda naftaada iyo waxay ka caawisaa inay si wanaagsan u la midowdo dabiiciga ah.

Waxa la odhan xaflad shaah ah?

Inta lagu guda jiro dhaqan shaaha ayaa dhaqan ahaan la hadlay oo ku saabsan shaaha. Intaa waxaa dheer, element muhiim ah oo xafladda waa mudaaharaad ka mid ah ixtiraamka shaaha ilaah kana hadal waxa ku saabsan. Inta badan, odaygii uu taalada ama sawir soo socda si maacuunta shaaha.

Dawladdu waxay gudaha ee dhagaystayaasha

Sida laga soo xigtay Buzadag ah dhaqan ku meel jawi wanaag iyo wada noolaanshaha. Inkasta oo aan shaaha laga aqbalo qaylo ah ku hadlin, gacmihiisa ruxaya ama u ciyaan. La kulmaan ahaanshaha dhabta ah ee cabniinka iyo farxad runta ka caawisaa complete-fiirsashada.

By habka, xaflad shaah in China ay ku lug leedahay 2 ilaa 6 qof. Xaaladdan oo kale waxaa suurtagal ah si loo gaaro jawiga la yaab leh in dhaqanka loo yaqaan Naftooda taabashada ah.

Gudaha for xaflad shaah ah

Dhamaan kuwa haatan jooga ka fadhiisanayso sariiro caws engegan oo kale, postelennuyu dabaqa. About guests bixiyey Barkimo midabada diiran wacan. In dhexe ee set miiska shaah, loo yaqaan adhijirrada, height ah oo ku saabsan 10 cm ah. Waxa ay la mid tahay sanduuq oo qoryo laga sameeyeyba. Waxay leedahay godad gaar ah halkaas oo shaah shubay hadhaagii ah, sababtoo ah ee Shiinaha, biyaha xad-dhaaf hadlayo wax la xidhiidha faro badan.

Marka dhan mabaadiida aasaasiga ah ee xisbiga Shaaha ah, waxaa jira yimaado daqiiqad shir quduus ah xisbiga shaaha.

Sidaas daraaddeed, ee cabitaanka shaaha Chinese

Ka hor inta guests balaariyay dhigay xaflad shaah. Weelka ka mid ah: teapot for weel yaynana kolna - cha-hai, sanduuqa shaaha, loo yaqaan cha-heh, iyo laba qof oo ah shaah. Dhammaan suxuunta for xaflad shaah ah waa in loo sameeyaa qaab isku mid ah oo aan detract ka muuqaalka cabniinka cajiib ah.

Tallaabada ugu horreysa waa qalalan sayidkiisa diyaarid shaaha ku seexan Cha-hee - sanduuq gaar ah galaas in loogu talagalay in lagu baran dhismeedka shaah iyo neefsada uu caraf. Dhammaan ka qaybgalayaashu si tartiib ah u rog si kasta oo kale oo ku neefsatid caraf udgoon ah. dhaqan waxa uu leeyahay macnaha kale - inta lagu guda jiro gudbinta cha-heh joogo isugu kasta oo kale.

The cha gongfu saaxir soo dhiga shaaha. Asal ahaan daadadku biyo karkaraya loo daadshay - sidaas maydhay ciidda shaaha. Laakiin xaflad soo socda shubtay martida kasta wuxuu jecel yahay cabniin ah mucjisada ah.

Ka hor inta ka qaybgale kasta waa uumi shaaha on saxaarad. Kuwani waa laba koob oo, mid ka mid ah taas oo sare oo cidhiidhi ah (vensyabey) ee markii cadaadis ay udgoonkii, iyo ballaaran iyo hooseeyo (chabey) ah - inay ku raaxaystaan midabka iyo dhadhan of shaaha. Koobka waxaa ka buuxsamay biyo labaad sare, ka dib markii ay ka soo wareegtay in zavarnik ku saabsan 30 seconds. buuxi Vensyabey kaliya ¾ oo markiiba daboolo koob ballaadhan. Iyada oo waqti, koob ugu sareeya waa saaro oo keenaya hoose ee sanka, neefsatid caraf udgoon u cajiib ah oo shaaha ka dhalanaya. Waxaa muhiim ah in xoogga oo la midowdo tamarta ee shaaha. Shaaha waa sakhraansan yahay si tartiib tartiib ah, oo diiradda saaraya dareenka ah.

Shaaha lagu shubay ilaa iyo inta sharaabka waxaa loo kaydiyaa midab iyo dhadhan. Iyada oo shaaha kasta shubtay cusub helo hooska kale ee urta iyo dhadhan.

Sidaas darteed, xaflad shaah ah siinaysaa xasilloonida, nabadda ee maskaxda iyo waxay ka caawisaa in la ilaawo oo ku saabsan dhaqdhaqaaqa iyo hawlaha nolosheena.

Xaflad Shaaha ee England

Britain waa mid ka mid ah isticmaalka shaaha ugu fiican adduunka ee qofkiiba. Xisbiga Tea for British ah - ma ahan oo kaliya caado, waa dhaqan la dhaqanka ay aasaasay. ka Shaaha shaaha Five-o-saacad British khaas uu ku soo baxay.

set ee dhaqanka u ah xaflad shaah in English - waa marada cad ama buluug ah oo aan sawirro, dheri ah oo ubax cad oo nool. Shaaha labada ciyaaryahan teapot shaaha, garaafo caanaha, garaafo caano, strainer shaaha iyo istaago waayo. Intaas waxaa sii dheer, waxay u baahan yihiin Sugarbowl (sonkorta doorbidayaa caddaan iyo brown), teaspoonfuls, fargeeto iyo mindi, garbasaar suufka midab.

Shaaha waxaa had iyo jeer u adeegi jireen cunto fudud - kuwani waa versions kala duwan ee dubista Ingiriisi ah. Dhaqan ahaan, martida ka mid ah 5-10 shah, kuwaas oo khasab Lapsang Souchong, Earl Grey, Darjeeling, Assam, iyo sidoo kale daryaa shaaha kala duwan dooran kartaa.

By habka, waa arin kale oo muhiim u adeegaya - ama toppavaate cheholchik dhogor on shaaha (shaah-dhafan).

Xaflad Shaaha ee England, ayaa si qarsoodi ah. Marka aloosnayd shaah waa la tixgeliyaa in koob oo biyo karkaraya si uu u khafiifiyo ma sii jiri doono. Taas macnaheedu waa in markii brewed galay shaaha diyaarid waxaa la dhigay on male ah in 1 qof ayaa 1 qaado yar ee shaaha. Haddii ay dhacdo in ay isticmaalaan kidhligii yaynana kolna weyn, waxaa lagu talinayaa in lagu daro 1 qaadada kale oo dhan.

Markaas 3-5 daqiiqo shaah la brewed iyo marti wuu ku dul shubay. Isla markiiba ka dib markii kidhligii u baahan yihiin inay ku shub biyo ka ashuunkeedii ku karkaraya (xaflad feature shaah - recasting alxanka) oo ay ku dedaan shaah-dhafan si loo ilaaliyo heerkul ah. By waqtiga aad dhammeysato cabo koob ee ugu horeysay, markii dheregtaan labaad soo dhiga. Kidhligii mar kale waxaa ka buuxsami karaan, laakiin mar kasta oo tayo leh sharaabka ka sii dari doonto.

Dhaqan ahaan aad cabto shaah caano, kaalinta caano kulul shaaha, oo ma qeybsanaan.

dhaqan shaaha Ruush

Xaflad Shaaha ee Moscow - waa dhaqan aad u kala duwan oo aad u kala duwan oo ka cibaadaysi ka jirta dalkiisa hooyo ee cabniinka ah. Waxaa la sheegay in dadka Japanese maacuunta shaaha xisbiga shaaha, faahfaahinta xafladda, oo ay dunida oo gudaha ku raaxaysan. Xafladda Shaaha ee Shiinaha - raaxaystaan dhadhan iyo caraf udgoon ee shaaha, Ingiriisi - qiimo by xaqiiqada ah ee waafaqsan dhaqanka, ambabaxay, dubo. Oo Ruushku leeyihiin waxa ugu muhiimsan - waxa la soo ururiyey by shirkadda dhow Samovar Ruush ah. isgaarsiinta qiimo leh ka mid ah oo dhan soo urursaday.

Moscow hore cabbeen shaah madow. biyo karkaraya la kululeeyo in a samovar, teapot iyo saaray on top. Alxanka waa ka itaal badan shaaha, taas oo ugu danbeyn cabbaan. Koobka loo daadshay shaaha ah, iyo ka dib - biyaha karkaraya ka samovar ah.

Oo miiska shaah had iyo jeer u bixiyeen la dubo,
liin, sonkorta, macaanka iyo malab la barwaaqaysan. waxoogaa ugu danbeysay ee sonkor ah in la cuno marar badan shaah ama faafin on kibis. Inta badan waxay u adeegeen in koob "Labada nin shaaha" a - Sauce a. Waxaa ku shubtay shaah kulul ka koob oo cabitaan.

Wax kasta oo dhaqanka shaah dadyowga kala duwan, cabniinka oo dhan lagu qiimeeyo for dhadhanka, caraf udgoon khiyaano iyo guryaha aan caadi ahayn.