Sidee wax loo karsado pilaf la hilib

Haddii ay jirto ahayd inay damacsan yihiin in ay sameeyaan wax casho fudud iyo, dabcan, dhadhan fiican leh, waxaa suurtagal ah in tijaabada iyo kariyo pilaf hilibka. Dhadhan waa ineysan si saxan dhaqanka, laakiin habka cunto karinta ku qaadataa waqti yar. Pilaf jirsado hadda nasoo, dhaylo ah oo xaabo afka. Cuntadan waxaa la diyaarin karaa xataa fasax ah. Sidaas, sida loo kariyo pilaf hilib?

karinayo digsiga

Si aad u diyaariso saxanka this aad u baahan tahay:

• bariis wareeg ah 200g.
• 200 garaam oo hilib duqadda.
• 200 g oo ah basasha.
• 200 g karooto.
• 100 ml oo saliid ah halkii sal dhirta.
• 3 xabo oo toon ah.
• 1 Tbsp. oo dhir udgoon iyo malqacad.
• Salt.

Doorashada suxuunta

khubaro badan oo ku talinaynaa cunto karinta pilaf in cawsduur ololaya a. Haddii ay taasi waa suurto gal ahayn, ka dibna ku haboon digsiga oo salka halkii qaro weyn. Waxaad kaloo isticmaali kartaa maqlaha ah. Waayo, suxuunta sida waa in ay ahaadaan derbiyada qaro weyn oo xagga hoose. digsiga ku haboon oo bir ah ee kabka ka dhigay. Macluumaadkaan waxaa kulaalaa ilaa more siman, iyo ka dibna dheer qabow. Waxa kale oo lagama maarmaan ah si ay u eegaan baaxadda weelka. maqlaha Small ma ku haboon. Waxaa fiican in la isticmaalo weel ballaaran oo qoto dheer.

Talooyin karinta

Si aad u hesho pilaf a delicious hilibka, waa in aad u hoggaansamaan tirada. Tiirarka ugu muhiimsan loo baahan yahay in ay qaataan oo tiro siman. Haddii loo isticmaalo diyaarinta 1 kg oo bariis ah, tiro isku mid ah waa in la duqadda hilibka, basasha iyo karootada.

On karinta pilaf hilib waxay qaadataa ugu yaraan 40 daqiiqo, marka laga reebo waxyaabaha diyaarinta.

Marka laga uunsigii a, ka dibna saxan this waxaa lagu talinayaa in la isticmaalo daro dabiiciga ah sida basbaas, Farrisiin yahay, midhaha koryander la, barberry, timirta, iyo wixii la mid ah. Haddii la doonayo, waxaad ka iibsan kartaa diyaar-darka waayo pilaf ama kariyo naftaada.

hilibka doofaarka duqadda lagu dari karaa, isku dhafan ama dhulka. Xaaladan danbe waxay qaadataa waqti dheeraad ah oo kala xumaatay. Si kastaba ha ahaatee, pilaf a delicious hilibka.

Wixii diyaarinta of saxan this aan ku haboonayn tiradaasi kasta. kaliya talinayaa in la isticmaalo wareega. Pilaf ama duurjoogta ah bariis caadka ma shaqeyn doono. dhuumeed Tani waxay noqon kartaa mid aad u karisaa.

cuntada Diyaarinta

Si aad u samayso pilaf hilib, karinayo waa mid fudud ku filan, waxaa lagama maarmaan ah si ay u diyaariyaan qaybaha ugu muhiimsan. Basasha waa in ay banneeyaan, ka dibna jarjar xabadaha yar yar. Haddii aad wax kama qaba dhadhan loogu dhawaaqaa of khudaarta, aad ayi kartaa siddo badh. Karootada waa nadiif ah, biyo raaci biyo socda, ka dibna jarjar strips khafiif ah. Haddii loo baahdo, waxaad ku shabaggeedii karaa on grater aan dhab ahayn.

Jaantuska talinayaa dhaceen, ka saareen qashin oo dhan. Waraabsadaan bari ayaa waajib ah. Ka dib markii in, bariiska ayaa wax yar oo qalalan.

diyaarinta zazharki

Pan waa in hore loo kululayn jiray. Waa in ku shub saliidda cuntada iyo ku riday qaanso. Waa isku shiil ilaa hufan. Markaas ku shuba ama digsigii taagan karootada. Marka uu jilcin, waa in wixiise walxahaas. Waa in aysan noqon wax soo saarka si fiican isku dhafan. Haddii kale duqadda urursadaan buurbuur. waxyaabaha Fry waa in ay ahaadaan 5 gudahood - 10 daqiiqo.

Looma baahna in la sameeyo kubadaha hilibka duqadda. Waxaa u roon in haddii pilaf dhici doonaa hilibka guntan. Waxa uu ka kooban digsiga ku dar waa milix iyo dhir udgoon. On top of hilibka iyo khudaarta duqadda jiifay dibadda bariiska diyaarsan. Waxaa lagu talinayaa in ay isku shiil leh waxyaabaha haray weli 5 daqiiqo.

bariiska cunto karinta

Marka bariiska ee koorsada of galidda noqdo riixdaan lagama maarmaan ah oo dahab ah galay alaabta diiray oo toon, ka dibna ku shub oo dhan 2 koob oo biyo karkaraya. Naarta waxaa lagu talinayaa in la sameeyo saxan yar iyo Eriteriya, daboolan 30 daqiiqo.

biyaha oo dhan ka digsiga waa in la uumibixiyey. Ka dib markii saxan this qiimihiisu isku dayaya. Haddii bariis diyaar uma ahan, waxaa lagama maarmaan ah in ay ku shub hal galaas oo kale oo biyo ah. 10 daqiiqo ka dib hilib pilaf waa diyaar. saxanka waa in la hadhay maqlaha hoostiisa daboolka yar oo nasasho ah. 10 daqiiqo ka dib, risotto diyaarin karaa on taarikada iyo adeegtaan pickled ama khudaar daray ah.