Sida loo diyaariyo salad a carrabka doofaarka

Dabcan, waxa aan inta badan isticmaalin, waayo, cuntada fudud qayb this sida carrabka hilibka doofaarka, laakiin aan micne lahayn. Maxaa yeelay of salad afka doofaarka waa delicious, laakiin sidoo kale raali ma aha oo kaliya. Oo waxay awoodaan si ay u qiimeeyaan run iyo taageerayaasha wax cusub, iyo kuwii ku caashaqi jiray kaliya ee hilibka wanaagsan u noqon doonaa.

Tani waxay la karinayo for "Olivier" salad
Maaddooyinka salad this, aad u badan tahay in la ogaado by wadnaha oo ay awoodaan si ay u qor, xitaa haddii aad toostid habeenkii, laakiinse aan soo ceshadaan xusuusta aad. The alaabta cusub oo keliya, waayo, waxaad doono carrabka doofaarka, oo weli uu yahay "highlight" of salad this. Sidaas, waxaad u baahan doontaa:

• pound ah carrabka doofaarka
• 300 garaam oo baradho
• 300 garaam oo qajaarka pickled
• 300 garaam oo ah digir qasacadaysan
• 150 g oo ah karootada
• shan ukunta
• mid ka mid ah basasha
• basbaas (dhulka)
• dill (optional)
• majones
• cusbo

Si aad u qurxin, waxaad qaadan kartaa:
• mid ka mid ah qajaar (fresh)
• yar dhir ah

Geedi socodka ah ee loo diyaarinayo salad ah waa mid aad u fudud:
1. Marka hore waxaad u baahan tahay in ay ku karisaa af biyo cusbayn yar, ka dibna waxa ay u nadiifiso ka filimada iyo jarjar Garaacood dlinnenkie (kartaa in aad, dabcan, gooyaa oo xabadaha, laakiin sida salad a ma uu fiirin doono asalka ah).
2. Karootada, baradhada iyo ukunta kasoobaxa, ka dibna jarjar xabadaha.
3. Markaas xirmaan alaabta oo dhan, majones iyo si wanaagsan isku daraan.
4. Si aad u dhadhan salad waxa uu noqday more, waxaad u baahan tahay in la siiyo wax yar ka istaagtay.

Beddelidda salad ah kaliya hal qayb, waxaad arki doontaa sida badan ka beddeli doono dhadhanka yaqaan of saxan this caan ah.

Haddii aad rabto in salad a carrabka hilibka doofaarka, on lid ku ah, waxay ahayd wax yar ah, laakiin weli kulul, ka dibna waxaan ku khasbannahay in aad leedahay recipe kale. salad Taasi uma baahna in waqti badan ay u diyaar garoobaan, laakiin ma aha mid saameyn dhadhanka.

Waxaan soo jeedinaynaa in aad u diyaariso salad ah oo af qajaar. salad Tani waa mid aad u fudud si ay u diyaariyaan, oo waa mid aad u dheregto. Iyo joogitaanka in salad qajaar salad wuxuu sameeyaa cusub ah, hadda nasoo iyo fududahay.

waxyaabaha loo baahan yahay:
• 150 garaam oo hilib lo'aad carrabka (oo sidoo kale loo qaadan karo iyo doofaarka)
• 150 garaam oo hilib digaag
• 130 garaam oo qajaarka (fresh)
• 130 garaam oo qajaarka (pickled)
• 3 ukun
• ku saabsan 100-120 garaam oo majones
• basasha cagaaran
• dill
• Milix yar

diyaarinta:
1. karisaan af biyo cusbayn iyo digaag. Markaas, labada jarjar strips.
2. Waxa kale oo aad u baahan tahay si ay u jarjar qajaar julienne, iyo cusub iyo cusbayn.
3. Ukunta jarjar xabadaha.
4. alaabta oo dhan waxaa ku faafay baaquli qoto dheer iyo isku daraan. basasha saydhaa iyo dill (hore jar jartey).
5. Next, ku shub salad oo la majones, milix iyo walaaqaya.
6. Si aad u samayso salad waxa uu noqday more mellow, waxaan inayna baaquli oo u dhiiba soo dhiga, waayo, abbaaraha saacaddii ah qaboojiyaha.
Tani salad carrabka doofaarka dheeriga ah ee qajaar mahad xataa kuwii aan u jeclaa afka.

Si aad u yaab martidaada, daruuri ma aha cayaaraan qoob caloosha miis ama dheeha aad cagaaran timaha. Si fudud u saaray oo wuxuu dhegaha u salad miiska. salad Tani waxay sidoo kale waa qumman yahay sida fudud la biir.

Salad dhegaha wax doofaarka
Waxyaabaha ay ka kooban:
• dhegaha Laba ama saddex shay oo doofaarka
• hal ama laba xabo oo toon ah
• majones
• cusbo
• basbaas (dhulka)

diyaarinta:
1. Marka hore la daaweyn dhegaha doofaarka, ka dibna iyaga isku kari 2.5 saacadood.
2. Qaybta dufan ah tabs aad rabto in aad ka saar iyo ka tago oo keliya qeyb ka mid carjawda.
3. Intaas ka dib, lugs u jarjar xabadaha yaryar (sidoo kale waxay noqon kartaa a strips khafiif ah).
4. lugs diyaar toonta jartey ku dar.
5. Markaas, majones, cusbo. Optionally, waxaad had iyo jeer ku dari kartaa dhir ah.

Waxaan nahay oo kaliya hubiyo in luqadda aad salad hilibka doofaarka la kariyey qof taag daran oo kuguma dayn doonaan. Gaar ahaan, haddii aad si joogto ah "Olivier" salad leh dhadhan aan caadi ahayn. Well, dhegaha salad aaya ka tago ganaya in qalbiyada taageerayaasha ay saladh asalka ah.