Shaurmy Curiska ee roodhida la digaag

Qof kasta ugu yaraan hal mar noloshooda dhadhamiyey saxan loo yaqaan "shawarmaha". Waxaa lagu iibiyo wadooyinka, in Makhaayadood yar iyo makhaayadaha. Shaurmu loo karin karaa guriga. Ma aha sidaas u adag tahay. Laakiin waa muhiim in saxan this? Waxa shawarmaha ah? Waa maxay waxyaabaha lagu sameeyo? Aynu isku day in arrimahan ka qabtaan, laakiin waqti isku mid ah wax ku bartaan si loo kariyo shawarmaha u gaar ah.

Waa maxay shawarmaha ka

Dad badan ayaa isku dayay saxan this, laakiin qof kasta oo aan u maleeyay oo ku saabsan xaqiiqada ah qayb ka mid ah ay shawarmaha ka. Sidaas waa maxay? Shawarmaha - saxan bariga this hilib, ku duudduubtay oo roodhida balaadhan dhuuban iyo dhir udgoon, khudaar daray ah iyo suugada. Dhaqan ahaan, cunto fudud hilibka loo diyaariyey qalab this gaar ah. Tani dabkaan ku tufi a toosan, oo ay la socdaan kaasoo ku yaala gubi ah. Sida hilibka shiileyso jaray daaha khafiif ah oo loo isticmaalo in saxanka. Waxaa soo baxday dhaylo ah oo dhadhan fiican marka si fiican loo diyaariyey.

Waa maxay hilibka waxaa loo isticmaalaa

Recipes for saxan this aad u badan. Halabuurka The ka mid noqon kara hilibka shawarmaha kasta. Wixii diyaarinta, waxaad qaadan kartaa a wan, hilibka doofaarka, hilibka lo'da, digaag ama turkey. In dalalka Muslim (Turkey, Liibiya) waxaa wan ama hilib geel caadi ahaan loo isticmaalo. Tani waa inay waafaqsan yihiin dhaqanka iyo Kuliyadda door bidayso. In Israa'iil, door bidaan digaag hilib ama turkey. In Russia, waxaad ka heli kartaa darsin ah cuntada sida dhowr. In dalka isticmaalaan noocyada iyo fasalada oo hilib kala duwan.

suugada

Halabuurka ee shawarmaha, ka sokow ka kooban ugu weyn ee - hilib - waxaa ka mid ah suugada oo kale. Waxay ku siin saxanka dhadhan piquant iyo asalka. The suugada xulashada ugu fudud - waa Greega ama majones. Laakiin si ay shawarmaha jeestay dheeraad ah dhegeysiga, u isticmaalaan dhir udgoon iyo seasonings. Sida laga soo xigtay karinayo classic, saxanka waa in ay ahaataa mid aad u af badan. Waxa intaa dheer in basbaaska kulul ee Maraqa ku dar timirta, Farrisiin iyo qaar ka mid ah Iidaanka kale oo sida la doonayo. shawarmaha dhadhan Gaarka ah siinaysaa cagaaran. Waa in aysan noqon wax badan. Waa dhir, dill, cilantro iyo caleemo kale. Dhan ah maaddooyinka kuwan lagu dari karaa Maraqa iyo dar si saxanka.

noocyada shawarmaha

shaurmy Curiska ee balaadhan laga yaabaa kala duwan. Waxaad u kariyo karaa shawarmaha iyo khudrada. Xaaladdan oo kale, waxaa doono oo kaliya khudaarta, iyo geedo yaryar, farmaajo iyo maraqa. Qaar ka mid ah diyaariyo saxan this mood semi-dhammeeyayna. Ujeedada this, sida qayb weyn waa loo isticmaalaa frankfurters ama wieners. iyaga googooyaa iyo ku dar maraqa iyo khudaarta. Waxaa jira fursado lagu karsado shawarmaha kalluunka qasacadaysan, laakiin iskadeyn waa mid aad uga fog asalka ah. Conventionally, sida dastuurka ugu weyn waxaa loo isticmaalaa noocyada kala duwan ee hilibka. Laakiin haddii aad kariyo saxan this naftaada, ee shawarmaha ee pita ah, waxaad geli kartaa wax maaddooyinka si aad u dhadhan.

Faa'iidooyinka iyo waxyeellooyinka

Ma jiraan faa'iidooyinka wax ka cunitaanka hilibka shawarmaha? Su'aashani waxa aan la si cad u jawaabay karaa. Waxaa oo dhan waxay ku xiran tahay waxa qayb ka mid ah shawarmaha ee pita ah. cunto Tani ayaa loo saarin karaa in ay cuntada si dhakhso ah, taas oo aan la tixgeliyo oo waxtar leh. Laakiin haddii aad kariyo oo aan shawarmaha hilib, Greega iyo majones, laakiin khudaarta iyo caleemo, jidhka dhergi doonaa qiyaas gaar ah oo vitamins. Laakiin xitaa saxan classic la maaddooyinka oo dhan in ay ka fiicanyihiin hamburger ama eey kulul. Shawarmaha waa in aan lagu xadgudbin kuwa qaba dhibaatooyinka mareenka caloosha iyo mindhicirka, iyo kuwa cayilan. Oo had iyo jeer waxaannu xusuusan nahay waa in cunto this waa in aan maalin kasta noqon.

Suugo Garlic for shawarmaha

Cuntadan waxaa loo kala saari karaa sida ugu dhakhsaha. Xaaladaha noocaas ah, waxay isticmaalaan suugada diyaar-dhigay sida majones ama Greega. Laakiin haddii aad rabto in aad saxanka ku siin basbaas, dhadhan gaar ah, waxaa fiican inaad iyaga kariyo naftaada. Suugo toon waxaa loo isticmaali karaa oo keliya ma aha ee shawarmaha ka. Waxaa u adeegi jiray si baal digaag iyo taqasusyo hilib ka yimid dabkaan. Qaado 4 qaadooyin badan oo labeen dhanaan, majones iyo yogurt, 6 xabo oo toon dhexdhexaad ah, iyo basbaaska madow iyo casaan, iyo dhir udgoon kasta haddii la doonayo. Geedi socodka ah ee loo diyaarinayo Suugo waa mid aad u fudud. Garlic waa in la burburiyo by wax kasta (chesnokodavkoy ama isticmaal grater a). Haddaba, waxaan isku daraan oo dhan ah maaddooyinka in ay keeneen uunsiga helna in mass ee dareeraha ah. Garlic Maraqa, kaas oo noqon doona shawarmaha more delicious diyaar.

Shawarmaha la digaag

Qofna ma ku doodi lahaa in cuntada la kariyey guriga, ammaan iyo adkaha. Intaa waxaa dheer, suxuunta badan ay diyaar u yihiin mid aad u fudud. Qaab dhismeedka digaag shawarmaha - waa la ballamay yar ee alaabta la heli karo. Waxaad u baahan doontaa: kibis ah balaadhan oo khafiif ah, 400 garaam oo digaag, mid karooto waaweyn, 200 garaam oo kaabash cusub (waxaad qaadan kartaa Beijing), 200 millilitir oo majones, 200 millilitir oo Greega iyo in yar iniin khardal ah (optional). Bal aan ka bilowno diyaarinta hilibka digaaga. Waa in la karkariyo iyo jarjar strips khafiif ah. Saddex karootada on grater ganaax iyo dar waxaa si cusbo, oo dhir udgoon, saliidda cuntada, iyo toontii. Shinkuem kaabash wuuna u qalay la liin ama khal iyo saliidda cuntada. Dhamaan waxyaabaha diyaar u yihiin, haddana waxa ay tahay oo kaliya in ay roodhida balaadhan u googooyaa, si ay u ahayd habboon in la duub buuxintii. Soor ee warqada miiska saaran oo weliba derejo yar waxa dufan leh Greega iyo majones. Markaas ku riday kaabash iyo hilib on top waxaa ka mid ah. Next, ku dar karootada iyo ku shub yar majones ah. Waxaan dami balaadhan ku ridin baqshad. Shawarmaha diyaar. Waxaa weli kaliya in ay isku shiil on dhinac kasta ee maqlaha ama foornada u diiraan.

Shawarmaha leh hilibka doofaarka

Sida hore u soo sheegnay, diyaarinta saxan this waxaad isticmaali kartaa nooc kasta oo hadhuudh ah. Waxaan bixinaa shawarmaha karinayo la doofaarka. Qaado roodhida balaadhan oo khafiif ah, laba yaanyada cusub, 300 garaam oo hilibka doofaarka, taas oo waa in la pre-shiilay ama foorno lagu dubay, laba qajaarka, 100 garaam oo cheese (optional), Bekiin ee kaabash yar ama kaabash, 3 diiray oo xabo oo toon, 3 qaado fadhi dabiiciga ah, saddex qaaddo labeen dhanaan, saddex qaaddo oo ah majones, cusbo, oo dhir udgoon, iyo geedo yaryar. Si aad u bilawdo, diyaariso Maraqa.

Si arrintan loo sameeyo, qaso dhan ah maaddooyinka dareere (labeen dhanaan, majones iyo yogurt). Ka dibna ku dar in mass this of toon la jajabiyey, xawaashka, milix iyo dhir udgoon. Waxaad isticmaali kartaa wax kasta oo geedo xawaash ah iyo sida la doonayo. Hilibka iyo khudaarta waxaa lagu jarjar strips ama qaab aan loo aabo yeelin. Saddex farmaajo on grater ah iyo ku daraan hilibka. Hadda waxaan si formation of shawarmaha. Lavash lubricates Maraqa iyo faafin walxahaas waxa on. Ka dibna ku dar dheeraad ah si aad jeelahay Maraqa iyo demi roodhida balaadhan baqshad. Markaas shaurmu la shiilay ee maqlaha ah oo foorno lagu dubo ah, kuleelka ee microwave ama Aerogrill. Waxaad dooran kartaa wax kasta oo doorasho daweyn. Better in ay cunaan this form kulul ama diiran saxan.

Dhowr talooyin

Dhaqan ahaan, Walxaha for shawarmaha ku duudduubtay oo roodhida balaadhan, laakiin waxa ay si guul leh u badalay lavash khafiifka Armenian, taas waa in mar walba cusub. Si loo hagaajiyo dhadhanka saxan, waxaa lagama maarmaan ah si loo kariyo cunto u fiican. Waxaa la jarjar laysugu oo weliba derejo yar ku garaacday off. Markaas rogeysid hilibka fiican. Hilibka doofaarka dhanaaniyey khamri cad, cider tufaax ama khal khamri. Sidoo kale, ku dar oo dhir udgoon (basbaas, Baay caleen). Si aad u diyaariso lo'da isticmaalaya khamri ah cas oo khal, liin, basal iyo dhir udgoon. hilibka digaaga waa ka wanaagsan in ay rogeysid in majones ah. Hilibka for shawarmaha dubay ugu wanaagsan on dab furan, laakiin guriga waxaad isticmaali kartaa maqlaha qalalan ama aerogrill.

Buuxinta shaurmy waxaa laga yaabaa kala duwan. karooto Korean dhammaadeen waxaa loo isticmaali karaa si loo dedejiyo geedi socodka. dhadhan aan caadi ahayn ku siinayaa saxanka qajaar a cusbada, jarjaran jarjar khafiif ah. Waxaa degan meel gaar ah Maraqa. Waxaad isticmaali kartaa diyaar-dhigay: "tkemali" Joorijiyaan ama macaan oo dhanaan Shiinaha. • Ha iska badin la Maraqa, tan iyo markii ay ka duuli karaan on kululaynta.

shawarmaha Curiska in garaam oo aan la si sax ah u ogaan karaa. Wax kasta waxaa loo sameeyaa by isha, iyo waxay ku xiran tahay doorashada shakhsi. Waayo, cunto ku jecelna for ragaxdaa ah, waxaad ku dari kartaa suugada badan iyo dhir udgoon kulul. Qof jecel yahay khudaarta iyo caleemo, iyo qof siinayaa timirta ahaa in hilibka. By habka, cagaaran ee kaalin muhiim ah ee saxan this, iyo waa inay noqdaan wax badan. Cook farxad iyo raduyte dadkoodii ay jeclaayeen a cuntada delicious iyo caafimaad leh!