Seef Fish: cuntada guriga

In badaha kulaylaha iyo dadka fareen of the Atlantic iyo Pacific (Badda ee Japan iyo biyaha Primorye koonfurta) ku nool kalluunka xiiso leh, taas oo u ekaan maanka Saber muuqaalka. Iyadu waa fin caudal gebi ahaanba ka maqan, halkii taas oo ay jirto xuubka a thread-sida khafiif ah. oo dhererkeedu wuxuu celcelis ahaan kalluunka waa ka hal ilaa laba mitir. Waxaa misaankiisa lagu qiyaasaa 1 kg.

Fish seef - a noocyada bartilmaameedka. In wax lagu karsado, waxaa lagu qiimeeyay for dhadhan. kalluunka galkeeda Hilibka jilicsan yahay, waana tabar daranyahay, lafaha waa shiidaa maqan (marka laga reebo in kaliya ay qeyb furka). Fish leeyahay content a protein sare, joogitaanka tiro badan oo ah calcium iyo fosfooraska. Tixgelin habka diyaarinta hilibka helay nasoo iyo aad u dhadhan.

kalluunka galkeeda Recipe in baytari

kalluunka galkeeda hilibka la hadhay ay juiciness iyo debecsanaanta, waxaa lagu talinayaa in shiil in baytari. Si aad u kariyo waxaad u baahan doontaa 1 ukun, 3 Qaadada. qaado oo bur ah, 70 ml oo caano ah iyo xawaashka badh (u baahan tahay iyo shabaggeedii). Cajiin dhan ah maaddooyinka ilaa. baytari Ready waa inay ahaato mid dareere ah, sidaa darteed waxaad ku dari kartaa a caano yar haddii loo baahdo.

Ka hor inta dhagin bilaabatay, seef-kalluunka laga maydho iyo googooyaa portioned (10-15 cm oo dherer ah). Intaas ka dib, waxaa loo baahan yahay gabal kasta pin siib, maquufin galay baytari dareeraha iyo digsigii Saliidda cuntada kulul. Fry 2 daqiiqo dhinac kasta si ay u sameeyaan qolof ah appetizing. Ready in ay ku riday xubnihii tuwaalka warqada ah inay ka soo saarto saliid xad-dhaaf ah. Ku darso kulul.

seef Fish, Ayskiriim in labeen dhanaan

Kalluunka Tani waa yar-calorie (wadarta 106 Kcal per 100 garaam). hilibka cad oo jilicsan waxaa badanaa loo isticmaalaa in nafaqada cuntada. Gaar ahaan dhadhan jilicsan Kalluunka seef noqdo inay ku damiyaan kariimka dhanaan.

Wixii diyaarinta of saxanka 1 kg ee kalluunka, jarjaran burburi 5 cm oo dherer ah, la shiilay ee bur. Markaas, in saliid ka mid ah digsi waxaa la dhigay siddo nus basal iyo karootada. Khudaarta u baahan tahay inaad isku shiil dhowr daqiiqo ilaa jilicsan. Markaas on top of barkin basal iyo karooto waxaa la dhigay kaluun la dubay iyo la cream (500 ml oo ah baruurta 15%) ka buuxsamay. Tani waxay sidoo kale ku dar milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan, kula saydhaa leh dill. Isku kari ilaa nus saac ah on kulaylka hooseeyo.

kalluunka dhammeeyey si curdan tahay in xataa carruurta iyada farxad cunaan. la geeyn karaa sida saxan u gaar ah ama saxanka dhinaca a, qabow iyo kulul.

Diyaarinta kalluunka galkeeda in multivarka

Wixii diyaarinta kalluunka sida ay karinayo soo socda waxaad u baahan tahay wax baqtigooda ahu kalluunka, basasha, 100 garaam oo boqoshaada iyo fangaska kale, 100 garaam oo cheese, majones ama labeen.

First maddiibadda basasha vygladyvaetsya Multivarki iyo likaha jarjaran. Waxay u baahan yihiin wax yar shiil a. Iyada oo ku xidhan model ah Multivarki waxaa la samayn karaa ee "kulul," "dubida" ama "Hilib". khudaarta la shiilay on wareeg saxan. Markaas Multivarki hoose gelin kalluunka, boned iyo googooyaa yar yar. Top leh basasha, barkin likaha cover daaha majones pritrusit iyo jiiska. Karinta ee "Dub" ugu yaraan 40 daqiiqo.

saxan dhamaystirtay waa dhadhan iyo buni dahabka iyo jirsado gudaha curdan tahay, nasoo iyo flavorful.

seef Fish: sida wax loo kariyo foornada

Si aad kalluunka ee lacagta ugu badan ee fitamiin lagama maarmaan ah, macro- iyo microelements, nafaqada ku talinaynaa in ay ku dubataa foornada. Ujeedada this waxaa la dhanaaniyey iyo duudduubay bireed in juice ka, kaas oo la sameeyay habka cunto karinta, gudaha la hadhay.

Fish-seef leeyahay hal waxtar muhiim ah, waayo, kaasu ma laha qolfo leh, taas oo macnaheedu yahay waa in uu ahaadaa cad oo keliya gudaha. Ka dib markii in, kalluunka waa in laga gooyaa qaybo iyo rogeysid ee tufaax oo khal cider milix iyo basbaas. Wakhtigan aad u baahan tahay si ay u jaraan badhkiis siddo basal iyo ku dhejiyey bireed, duubnaadaan qeybtii.

Rogeysid jiifay kalluunka on top of bac basasha ka, si fiican u duub oo u soo dir foornada ilaa 40 daqiiqo. Sidaas diyaarinta doorasho cunto cuntada. Xaaladdan oo kale, waxaa suurto gal ah muddo 10 daqiiqo ka hor dhamaadka ah ee wax lagu karsado bireed inuu u muujiyo, kalluunka, saydhaa oo jiis iyo mar kale soo dir foornada.

Ma'aah kalluunka galkeeda

Qof kasta oo jecel dhadhanka kalluunka galkeeda pickled, racfaan ka qaadan doonto in habka soo socda ee diyaarinta. Marinade u baahan tahay in la karkariyo 500 ml oo biyo ah, taas oo lagu daray 2 qaado oo khal ah (30%), beedka of sonkorta iyo milixda. Waxaad sidoo kale u baahan doontaa madow Goroshkov yar iyo allspice, Baay caleen.

Aan ka saareen marinade dab, da'a Dhexdeedana gogo 'yar oo kalluun. wada karkari oo dhan 15 daqiiqadood. qayb ka mid ah kalluunka la qaboojiyey lagu baddalo sixni qoto dheer oo ku shub marinade ka badan. Qoraalka qabow wanaagsan hoos loo adeego. Marinade ee Negeria qabow inta badan, xusuusin jelly. Xaaladdan oo kale, oo cad cad waxay u baahan yihiin in ay soo baxdo ka iyo gudbin saxan kale.

All kalluunka cuntada galkeeda (foomka pickled) xisaabiyaa in saxan dhamaystirtay la cuno oo ugu badnaan laba maalmood. Muddo dheer ma waxaa lagu talinayaa in ay dukaanka.