Salad baytaraafka oo aan majones: cuntada. Salladh la xididdo

The guryaha faa'iido of dabocase yaqaan oo dhan, waayo, taasu ka caawisaa anemia, hoos u cadaadiska dhiigga, waxay kordhisaa peristalsis. Oo weliba waa macaan, si fudud loo diyaariyey, mahadnaqan. la xidhiidha lagu daro, in la hoydeen karaa kulul ama qabow. Si aad u taariikhda, in ka badan salad dabocase abid la xiriira oo aan majones. Recipes suxuunta qoys kasta iyaga u gaar ah, laakiin waxa ay ku salaysan tahay xididdo la kariyey.

Sida loo doorto iyo kariyo khudradda xididka in salad ah?

Waayo, khudradda borsch ku haboon doonaa wax kasta oo: xitaa xoogaa yar oo la qalajiyey, dhaawac yar si ay maqaarka - daryeelka iyo cut nadiif ah. Oo saladh leh xididdo aan xididada majones baahan dusha a flat (gudaha ma qurun iyo madow), dushooda waa in la tagay aan ka yarayn centimitir ah (kaydinta heerkulka saxda ah), ay adag tahay in la taabto (ma agagaarka been).

Si dabocase ayaa laga badiyay hantida waxtar leh, waxa ku hadhay oo cas, ma noqon mid aad u jilicsan marka la kariyey Xeerarka soo socda codsan doonaa:

• Waxaad uma ay shubi kartaa xididdo ee biyo karkaraya.
• Waxaan u baahanahay a digsiga capacious sare, si ay biyaha ku qariyeen sentimitir dabocase ah by saddex, balse ma aysan gaarin hogaanka.
• Barafku waa in la sameeyaa ka badan la'ahay dab laba saacadood ka dib markii ay ku bilowdeen oo ka mid ah isku kari la saqafka u xiran yihiin.
• Ma suurtowdo in isku day in xididka for diyaar, si joogto ah la dalooliyo leh fargeeto, ku juice socodka.
• Waxaad ma kari karaan xaleef xididdo.

Habka labaad ee cunto karinta - dubayo foornada. Sidaas darteed - midabka waa mid aad u mugdi ah, xididdo udgoon buuxa lixaad qaba, macaan iyo. Dub fiican bireed, ka dibna waxaa jira damaanad ah in dabocase uusan ku gubi doonaa.

salad baytaraafka oo aan majones, cuntada dhaqanka

Waayo, siidaynta dhamaystiran oo dhadhanka xididdo u baahan tahay khudaarta, waxaa Vivtoria, oo gacanta ku hal, iyo in la muujiyo faa'iidooyinka ay, ayaa dhanka kale.

Tani waxay badanaa karootada, cauliflower, baradho - ay u baahan yihiin karaya. Si loo hubiyo in wax soo saarka si aydnaan u khasaarayn ay dabiiciga ah midabka, waxay u baahan cuntokariyihii si gooni gooni ah ka soo dabocase, kaas oo inta badan lagu sameeyaa for "cunna hoos dhogorta jubbadda." Salaad leh xididdo muhiim ah in khudaarta ma lumin ay dhadhan leh u qaboobo, in dhaqanka cunnada Ruush ma saladh pashtetoobraznyh.

dabocase basasha, pickles ama sauerkraut, digir ama galley, daadi tufaax macaan - khudaarta, kuwaas oo la dhamaystiro salad la xididdo. Recipes of karinta, technology la xidhiidha waxyaabaha aasaasiga ah ee miisaanka saxan kastaa wuxu iska leeyahay, laakiin baahida ugu weyn ee - ku nuuxnuuxsaday macaan ee xididdo iyo dheelitirka.

Suugada Beet saladh diyaariyey ku salaysan saliid saytuun ah oo la lagu daro leedahay beduliyum basbaas.

Dhir (dhir, milix, basil, arugula) fulin maraqa ama salad decoration.

Karinta ee Spain

Waxyaabaha ay ka kooban 3 qaybood:

• 2 xididdo weyn (4-dhexaad ah),
• karootada macaan - 2 kumbiyuutarada. ballaadhan yahay;
• cauliflower - 300 g,
• basasha cas (ma qadhaadh) - 1 pc.

Maraqa:

• saliid saytuun ah - 50 garaam. (2-3 Qaadada cuntada. Qaadooyin).
• Khamri bay khalkii ka (tufaax qasac) 6% - ka yar 3 qaado.
• Honey (waxay noqon kartaa sonkorta) - 2 qaado.
• Jar jartey iyo shiiday basil - 1 qaado.
• Sol - 1-2 qaado.

First, diyaariso Maraqa ku khalda oo dhan Cuntadan. U fiican ee days a, oo aad ka heli tiro dhqaalaha midabka cagaaran. dhamaystiran ee diyaarinta Maraqa ku xiran tahay dhadhanka kama dambaysta ah ee salad ku.

Khudaarta jaray, isu geeyo. Shub Suugo badhkiis, walaaq iyo saaray on saac ah in ay saturate.

Ka hor inta adeegaya, saydhaa oo kimisarta. In baaquli gaar ah in ay soo gudbiyaan qaybta labaad ee Maraqa.

Tani dabocase salad oo aan majones waa wanaagsan labadaba ah qaboojinta iyo foomka of yar ka dherga markii shaaca ka qaaday hooska basil, isku qasan oo leh malab iyo khal.

Dhaqan ahaan, in Ruush

Waxyaabaha ay ka kooban 3 inood salad dabocase la kariyey oo aan majones:

• 2 xididdo weyn (4-dhexaad ah),
• karootada macaan - 2 kumbiyuutarada. ballaadhan yahay;
• Baradhadu - 2-3 kumbiyuutarada,.
• dabocase basasha weyn (halkii qadhaadh) - 1 pc,.
• pickles (waxaa lagu bedeli karaa pickled yar, inkastoo saameynta waa wax yar ka qaldan) - 2 kumbiyuutarada. ballaadhan yahay;
• tufaax cas macaan - 1 pc,.
• dhir (dhigtee) - 30 g,
• arugula - 30 g,
• digirta cagaaran optional (hadhuudh) - ¼ bangiyada.

Maraqa:

• saliid saytuun ah - 75 garaam (3-4 Qaadada cuntada.).
• Apple oo khal ah 6% (laga heli karaa juice ka mid ah liin) - in aan ka badnayn 2 qaado.
• Sugar - 2 tsp.
• miraha caraway - tsp ½.
• miraha fennel - tsp ½.
• Sol - 1-2 qaado.
• hilibka laba yaanyada pickled cas size dhexdhexaad ah (3 kumbiyuutarada. Small).
• khardal Faransiis Sweet - 30-40 GR.

Iyadoo la karinayo khudaar si ay u diyaariyaan Maraqa. Caraway abuurka iyo dill pound, isu geeyo oo khal, ku dar yaanyo saxarka, cusbo, sonkor, saliid saytuun ah. Si taxaddar leh u daraan in a days, kulaylka, laakiin ma karkariyo. Ku rid si uu ku qaboojiyo. Ku dar iniin khardal, iyo sidoo kale isku daraan.

Kariyey iyo khudaarta diiri la gooyaa oo isku daraan. Apple iyo shabaggeedii. Qajaarka jarjar strips si daadi marmar ah. Basasha cut galay oo khafiif ah nus-siddo.

Dhamaan waxyaabaha ku biiriyo ka hor inta adeegaya. salad baytaraafka oo aan majones in maraqa. Isku qas on miiska, kula saydhaa leh dhir iyo arugula. digirta cagaaran (hadhuudh) waxaa lagu soo gudbin karaa saxan qoto dheer la leh ay Maraqa gaar ah ama wuxuu ku riday in ka badan ku laayeen.

xididdo ceeriin in salad a

khudaarta pickled, oo ay ku jiraan xididdo taagan ku dhawaad meel la soo dhaafay loo isticmaalo, loo diyaariyey in ku dhowaad dhammaan qoysaska. Laakiin xirma ee xilliga qaboobaha ka dhigaysa shidaal kaga adag tahay borscht, iyo baytaraafka iloobin. Rogeysid u sahlan oo dhakhso ah si ay u diyaariyaan saladh leh xididdo. Marinades cuntada waa kala duwan, laakiin salka, dabcan, oo khal.

Diyaarinta suxuunta qaadataa waqti aad u yar (40 daqiiqo). Geedi socodka ka kooban oo ka mid ah xididdo dhabta pickling (30 daqiiqo) iyo buuxiyo iyo khudaarta kale ee wax lagu karsado waa isku midka ah.

Xaaladdan oo kale haddii aadan degdegin ilaa la salad loo baahan yahay, nidaamka qasac leh gaabis ah, iyo xididdo doono badan adkaha.

pickling dabocase

Saddex qaybood oo loogu talagalay marinade ee salad dabocase oo aan u baahan majones ah:

• Apple oo khal cider (6%) - 3-4 qaado. qaaddo.
• saliid saytuun ah - 2 Qaadada. qaaddo.
• Casiirka of bar liin ah.
• Laba xabo oo toon ah.
• Sugar - 1 Tbsp. qaaddo.
• Sol -. 1 tsp.

Garlic in la burburiyo mindi on board goynta ah (waxay noqon kartaa chesnokodavke), isu geeyo oo khal, saliid saytuun ah, liin, si fiican isku daraan oo isku kari a.

xididdo Fresh (2 kumbiyuutarada. Large), diiray, iyo shabaggeedii, lagu baddalo sixni oo qoto dheer. Shub kulul marinade iyo meel ay u qabow (marinade) nus-saac.

Adeegyada iyo khudaarta for salad a of xididdo pickled

Inkasta oo xididdo qaboobeyso, waxaad u baahan tahay inaad cunto kariye kale khudaarta: kaabash jarjar, sicir- cusbo iyo sonkor (si pound kaabash - ½ saacadood. Malqacadaha oo cusbo, ½ h. Malqacadaha oo sonkor ah), karootada iyo shabaggeedii.

Xididdo in qaboojinta (20 daqiiqo ka dib markii shubtay marinade) inayna karootada iyo kaabash walaaqaya. Ha u istaagaan 10 daqiiqo.

Diyaari buuxintii:

1. Qoo abuurka diiray (20 filan c.)
2. Qoo lawska - 100g.
3. Karisaan jelly qarada waaweyn oo istaarijka baradho (1 qaado oo halkii koob oo biyo ah).
4. Qaawi, lawska ah ee days a, ku dar basbaas dawan (1 pc.), Connected in jelly ah, isku daraan.
5. Add cusbo iyo sonkor ay u dhadhamiyaan (cusbo - sonkorta tsp ½ -. ½ tsp.).
6. Tartiib tartiib bandhigo khardal Faransiis (50 oz.) Iyadoo kareyso ilaa cufka of cream qaro weyn.

Ku rid xididdo oo aan juice baaquli (uma baahna in ay ka maroojiyo). Connect dhaymo iyo gabbaldayaha abuur. Dhir (dhir iyo midhaha koryander) si gooni gooni ah soo gudbiyaa.

Recipes waayo, saladh leh xididdo dhaqso

Si deg deg ah u diyaariso salad a of xididdo, waxaa lagama maarmaan ah in ay si deg deg ah ku dubi ama rogeysid. Waxaad isticmaali kartaa isu diyaarinta guriga ka dabocase ama iibsadaan. Pickled xididdo qasac leh ka nus saac ah ama ka badan. Connect la qasacadaysan hadhuudh, jar jartey qajaar, bar-macaan cas basasha, xilli la saytuun ah (ama shaaxid khudradda) saliid, saydhaa caleemo.

Dubi googooyaa badan oo xididdo in microwave ka noqon kartaa labaatan daqiiqo.

Pozrezat xabadaha cuntada, lagu biiriyo yaanyo cusub, iyo khajaarkii, arugula, dhir, xilli Maraqa iyo saliid saytuun ah oo khal, milix iyo basbaas, ku dar malab ama sonkor. Ku darso on caleemo salaar.

salad Beet leh barandho la kariyey, karootada, basasha, Marexaan saliid gabbaldayaha shaaxid, u taagan oo isku xigta oo kala duwan. ka xaqiiqda ah in ay tahay mid ka mid ah saxamada jecel Ruush reebo, weli waa degdeg ah si ay u diyaariyaan oo waxtar leh.

Quick majones salad dabocase aan waa in la diyaariyaa iyada oo sideeda oo khiyaali ah sida qadar qayb ka duwanaan karaan. qiimaha gaarka ah ee cuntada sida had iyo jeer waa ay la saadaalin Karin.