Recipe baytaraafka Hot

Baytaraafka - waa saxan hore, ku tilmaamayaa in qoyska of borscht. Mararka qaar waxaa la isticmaalo ujeeddooyin, daawooyinka, oo macneheedu yahay, waayo, nadaafadda jidhka. u diyaariyaan in maraq qudaar ah: dabocase, kaabajka ama qajaar. Inta badan ku dar hilibka baytaraafka la kariyey, laakiin waxaad diyaarin kartaa baytaraafka u fiican, iyo maraq hilibka.

Dhowr noocyo kala duwan oo baytaraafka, ka mid ah taas oo ay ugu caansan yihiin maraq baytaraafka kulul, qabow iyo caatada ah, kaas oo la diyaariyey on maraq likaha ah. baytaraafka caatada ah waxaa loo arkaa a cuntada saxan. Recipe kulul maraq baytaraafka la likaha dhadhamin sida maraq likaha, oo kaliya la xididdo.

Sida caadiga ah la kariyey baytaraafka markay bilaabaan in ay dhuuban baxay xididdo ah, maxaa yeelay, karinayo ku jira dushooda baytaraafka kulul. Kariyo u fudud. Waxaad u baahan tahay waxyaabaha soo socda lagu karsado maraq baytaraafka: xididada iyo dushooda xididdo yar yar iyo karootada, kaabajka iyo baradhada. Weli waxaa lagama maarmaan ah in ay qaataan xididdada dhir iyo celery, iyo dhir iyo dill.

First, diyaariso maraqana. xididdada White nadiifiyaa iyo jarjar xabadaha yaryar, xididdo iyo karootada ay suuxaan on grater aan dhab ahayn, ka dibna dhammaan qaybaha lagu tuuro biyo karkaraya galay. Ka dib markii in maraqana ku karkaraya hoos u Kaabashka iyo xoolo iyo baradho, la jarjaray. Marka khudaarta loo kariyey, ku dar maraq aad jarjartey burburi dushiisa of karootada iyo xididdo.
karinayo for baytaraafka kulul optional waxaad awood karaa bax dhallinyarada.

The ugu dambeeyay ee baytaraafka kulul ku dar milix iyo dhir udgoon. Ka hor inta maraqa miiska soo, uu siiyey muddo 10 daqiiqo kariyaha off. Ka hor inta adeegaya, saydhaa oo caleemo baytaraafka, adeegay iniin khardal iyo labeen dhanaan, oo meeshii kibistii - buskudka galley.

Recipe baytaraafka kulul on maraq hilib ka kooban yahay qaybaha soo socda, waayo, maraq hilibka, dabocase, koollada yaanyo ama tamaandho, oo khal, cusbo, sonkor, oo dhir udgoon iyo caleemo. Si aad u haboon kasta oo maraq hilibka. Waxaa biyo qabow, ku rid on saxan iyo la karkariyey. In fuud skillet ah xididdo daadi iyo meelsare oo khal. Marka baytaraafka u jilicsan, waxaa lagu daray maraq karkaraya. Waxaa sidoo kale ku dar basbaas, xawaashka iyo kari ilaa 20 daqiiqadood ilaa curdan tahay. Marka baytaraafka laga saaray dabka, waxaa lagu eedeeyay oo sonkor ah iyo geed isbonji la. Waxaad la gelin karaa baaquli, haddii badh la doonayo kariyey ukunta adag-la karkariyey. Marka miis in baaquli of maraq, ku dar beedka iyo kareem dhanaan iyo saydhaa leh basasha cagaaran jar jartey hir.
baytaraafka Cold si fiican u kariyo ee cimilada kulul. Tani waxay la karinayo for maraq baytaraafka waa sidaas fudud si ay u diyaariyaan oo u oggolaan doonaa inaad kariyo qado delicious saacad. Waayo, friedge isticmaali xididdo yar yar, laakiin sannadkii hore ayaa sidoo kale u fiican. Cold maraq dabocase karinayo waa classic ah, waxaa ku jira waxyaabaha soo socda:

dabocase - 700 garaam, baradho - 400 garaam, qajaarka - 250 garaam, radishes, basasha, malayga, 2 qaado oo liin, cusbo iyo sonkor, ukunta la kariyey.

Wixii diyaarinta of xididdo maraq dabocase u baahan tahay in ay ku dubi foornada ah, ka dibna u googooyaa, ku dar biyo at heerka of 3 litir oo biyo ah mid ka mid dabocase waaweyn oo isku kari ilaa 30 daqiiqadood. Dhamaadka maraq karinta ee u baahan in lagu daro cusbo. Si dabocase ayaa difaacday midabka dhalaalaya, waqtiga maraq liin daray in karkaraya.

Ka dib markii qaboojinta of xididdo maraq la kariyey ee la nadiifiyo, oo maraqana la sifeeyo. In friedge kaalinta dhow waxyaabaha la mid ah sida in hodgepodge ah: qajaar Fresh, dabocase, barandho la kariyey iyo basasha cagaaran. In waslad khafiif ah oo kaliya ka hor inta adeegaya ku dar labeen dhanaan iyo badh ukun ah la kariyey. Mararka qaarkood maraq ah baytaraafka qabow ku daray in ay hilib karsan, googooyaa yar yar.

baytaraafka waxay qabow iyo qajaar daray maraq, kvass ah, oo waxay isagii u keenaa okroshka, waxaad ku dari kartaa yogurt, kefir ama yogurt. daro Kuwani bedeli kartaa karinayo classic, laakiin waxaad ka heli kartaa ikhtiyaarka ugu fiican u habboon dhadhankii iyo rabitaankayga ah dhammaan xubnaha qoyskaaga.