Poshehonsky Jiis: calorie, guryaha waxtar leh Description

Farmaajo waa wax soo saarka aad u faa'iido badan, isticmaalkeeda waxaa lagula talinayaa in ay dhakhaatiir, waxaa si joogto ah iyo doorbidayaa maalin kasta sameeyaan, logu qiyaastii. Qof walba waa ogyahay oo ku saabsan cheesemakers caanka Yurub iyo dhaqanka classical, loo isticmaalo soo saaridda ee alaabta sida. Connoisseurs ammaani Dutch oo xabbadood ee French la caaryada ah ay piquancy iyo dhadhanka oo xiiso leh. waxyaabaha noocan oo kale ah waxaa la siiyaa on ciidaha iyo dhacdooyinka dabiiciga ah oo kala duwan. jiiska badan ayaa loo jecel yahay sida cunto fudud. Tusaale ahaan, la "Philadelphia" loo isticmaalo si ay u sameeyaan duub iyo ismaris, halka kuwo kale ay u adeegi jireen qaab jeexan, qurxiyey malab iyo canab. Waxaa jira noocyo gaar ah in ay ku daray in ay saladh iyo saxamada ugu weyn.

Currently, way adag tahay in la yaab martidaada magacyada qalaad of jiiska. Iidaha dillaac soo xulay mid ah noocyada ugu piquant. Taas waxa loo sameeyaa si ay u muujiyaan xaaladda xulka martida loo yahay, oo daboolaya miiska.

In sharaf of waxa la yiraahdo cheese ah?

The guulo ka mid ah dejiyeyaasha farmaajo Ruush tag lama dareemo oo aan micne lahayn gabi ahaanba in. waxyaabaha Our saarka waxaa dhif ah ayaa sheegay in ku walacay, laakiin waxa ay macnaheedu ma aha in tayada sii liitaa mid aan caan ah. Gobolka Yaroslavl waxay leedahay magaalada la yidhaahdo Poshekhonye. Sheekada oo timir ah uu dib dhowr qarniyo. Poshekhonye magaalada oo loo yaqaan for macbudyo ay qadiimiga ah, iyo sidoo kale wax soo saarka tayo leh, loo magacaabay magaalada ka dib. Kulan cheese "Poshehonsky".

muuqaalka

Sidoo kale waxaa jiray alaabta this? Hadda waxaan ku baran. Poshekhonye degan by magaca Pavel Anatolevich Avdienko, oo uu ka shaqeeyay warshad maxalli ah cheese-qaadashada sanado badan. Sidaas darteed, wuxuu noqday aasaasihii soo saarka ee sheyga laftiisa. Waxa uu si taxadar leh oo si fiican cilmi baaris taariikhda cheesemaking ee Russia iyo Holland, in, ku salaysan aqoonta jira, la abuuro cheese "Poshehonsky".

Avdienko ku hor yiil tartan wax soo saarka adag. Oo isna wuxuu lahaa in la yareeyo muddada ku fulan oo farmaajo Dutch, Laakiinse ay xajiyaan dhadhan iyo sifooyinka ay ka dhergaan. Waxa uu si joogto ah waa tijaabinayaan qaybood. Tani waxay keentay in la abuuro of cheese gaar ah - Poshehonsky.

Waxaa xusid mudan in si joogto ah la tasho Avdienko iyo talooyin sarrifka leh takhasuska caan ah German ee waxsoosaarka of cheese Dutch oo, mar, professor ah Moscow R. E. Gerlach. Samaynta Poshehonsky bilaabay in Midowga Soofiyeeti ee sannadaha guudahaan. Wakhtigan wax soo saarka kasta oo aad u yar ayaa ahayd mid aad u qiimo badan. Oo maxaa yeelay, ninkii kiiska ka Yaroslavl hoos Avdienko ka dhigay go'aanka ah in ay soo saari doonaan farmaajo cusub "Poshehonsky" ka karkarsan iyo caanaha caadiga ah.

wax soo saarka noocan oo kale ah uu leeyahay content a hoos u baruurta. Taas ayaa ka dhigaysa geedi socodka samaynta cheese jaban. Poshehonsky soo saarka ee farmaajo in caanaha lo'da waxaa lagu darayaa dhaqamada bakteeriyo gaar ah iyo rennet. Bislaadaa alaabta this kaliya ku saabsan soddon maalmood ah, taas oo aad u hooseeya leh noocyo kale la barbar dhigo. waxay sii daayo qaab madaxdii wareega cad. Jiis ayaa midabada ka soo caddaan in ay cado hurdi iftiin on cut la wareega ama ofaalka indhaha, loo yaqaan godad.

cheese Poshehonsky: guryaha calorie iyo faa'iido

Isbarbar waxyaabaha cheese Poshehonsky noocyo la mid ah, waxaa lagu soo gabagabeeyey karaa in uu leeyahay qiimo tamarta yar. cheese Poshehonsky, kuwaas oo calorie waa saddex boqol iyo afartan iyo afar calories, ayaa wax ka badan afartan iyo shan boqolkiiba content baruurtii.

Farmaajo waa wax soo saarka halsano, iyo bakteeriyada, taas oo ay joogaan ee xiidmaha leeyihiin saamayn faa'iido on jidhka. Shayga jira waxyaabo badan oo calcium, taasoo ka hortagaysa horumarinta suus. Jiis "Poshehonsky", kuwaas oo ka kooban kala duwan si weyn uga soo noocyo kale oo badan oo farmaajo, lactose free, iyo sidaas darteed waxaa si fiican u digestible iyo waxa la ansixiyey si ay u isticmaalaan dadka da'da ah oo dhan.

Sidee inay cunaan?

Iyada oo kibis ah waxaa wanaagsan in aadan cunin waa. Tusaale ahaan, in lala xabbad cheese baabbi'iyey liidata waxa uu ku helay by jidhka. Waxaad samayn kartaa rooti hadhuudh ama galley kaliya kibis, iyo in aadan isticmaalin subag isaga. Jiis iyo sidoo socoto khudaar, gaar ahaan cusub, sida, tusaale ahaan, yaanyada. Labaatan ama soddon garaam oo cheese ah maalin kasta - heerka maalin kasta qof kasta. Haddii alaabta la daboolay caaryada, ma waxaa loo isticmaali karaa in kiis kasta, xataa haddii jarida hawlan yihiin.

Ogeysiis muhiim ah

cheese Tayada sii xumaanayso sannadihii la soo dhaafay. Soo-saareyaasha ayaa waxaa haga tilmaamayaasha farsamada ee wax soo saarka, iska dhego-GOST ah. Xasiliya waxaa loo isticmaalaa halkii dufanka caanaha oo intaa ka badan. Cheese-macmalay via xasiliya oo ka kooban baruurta caanaha aan la Yururb. qorniinkan "Poshehonsky IT" waa on alaabta this.

Poshehonsky cheese Tani, kuwaas oo qiimo ku saabsan yahay 250 rubles, waa wax badan ka jaban tahay European kale oo badan, sida "Door Blue" ama wax kale, oo aan u sameeyo wax ka yar dhadhan fiican ama tayada.

waxaan qeexo tayada

Marka guriga, si loo ogaado waxa ku jira duxda dhirta cheese qabsadaan haddii xaleef ah heerkulka qolka dhowr saacadood. In this waxaa pre-googooyaa yar yar. Khudaarta saarka cheese baruurta taagnaan doonaa ka qoyaanka dareemi dushiisa ee foomka of dhibco yaryar. Tani waxay noqon doontaa calaamad u tahay in loo isticmaalo in ay wax soo saarka.

Color, urta, dhadhanka iyo caraf udgoon

Jiis "Poshehonsky" leedahay dhadhan fiican ah iyo dhadhan basbaas iyo dhanaan caano u eg. midabka Product waa cad yahay, inkasta oo waa in ku dhow in ay caano ah cokan. Codka dhalaal saaraha siinayaa cheese ah iyadoo la adeegsanayo carotene - dheeh dabiici ah dabiiciga ah (laga helay karootada iyo khudaarta kale midabo).

Si aad u noqoto wakiil oo ka adag jiiska, waxa loo baahan yahay in la sameeyo oo ku saabsan shan iyo afartan maalmood ah. Fiiro gaar ah in la joogo ee alaabta noocan oo kale ah kuma jirto budada caanaha.

gunaanad

Haddaba aad u ogaato in uu yahay cheese Poshehonsky ah, photos of sheyga aad aragto in our article. Waxaan rajaynaynaa in macluumaadka lagu siiyey on this page waxtar leh oo aad u yeelan doonaan.