Pilaf Samarkand - karinayo la sawir

Pilaf - waa saxan qaranka ee Uzbekistan, oo waxaa laga sameeyey cunto miidhan ah oo gaar ah oo bariis ah. Xariif farsamooyinka wax lagu karsado oo uu awoodo xirma kasta. Ka dib markii pilaf - sidoo kale waa saxan caan ah, oo aad maaweelin karo in dalalka Central Asia, Yurub, America, Turkey iyo Iran, Faaris iyo Hindiya. Recipes kariyo oo faro badan. Si kastaba ha ahaatee, ugu asalka ah waa pilaf Samarkand.

Sidee pilaf this

Waxaa jira legend ah in olole uu Aleksandr Makedonsky ayaa tijaabiyo lana qiimeeyo risotto ah classic, kuwaas oo ka kooban aan la qaso masruufaan. cuntada waxaa loo adeegi jiray xeedho waaweyn. On crumbly bariis xabbadood Mire Waqaf oo ah hilib, iyo karootada dubay weheliso basasha. Si kastaba ha ahaatee, sida laga soo xigtay khubaro, Samarkand pilaf leedahay taariikh dheer. Waayo, markii ugu horeysay, saxan this waxa lagu sheegay taariikhda Faaris.

dhaqanka Wedding

Plov - saxan in mideeya. Ka dib markii kidhligii ah, iyo wax badan oo guests. Samarkand pilaf waa cuntada arooska. By dhaqan, waxa ay bilaabeen in ay diyaariyaan maalin ka hor dabaal. Geedi socodka ka koobnaa dhowr marxaladood. Si aad u bilaabaan oo qeexaya tirada martida iyo inta aad u baahan tahay in la kariyo pilaf. Waayo, mid qof, sida caadiga ah 100 garaam oo bariis ah la qaatay foomka qalalan. arooska Usbakis - xaflad iyo caweyn qaali, oo waxay isu keentaa oo dhan qaraabada. Sidaa darteed, si ay u diyaariyaan pilaf loo baahan yahay 70 kiilo oo bariis ah. Ujeedada this aan loo isticmaalo dhowr sawiro of dhinacyada cajiib ah.

tiro badan oo ah basal iyo karooto looga baahan yahay pilaf lacagta sida. Sidaa darteed, ka hor inta gurigii arooskana waxaa laga abaabulay xaflad gaar ah, kaas oo u dhashay magaca spazbi-tugrar. Si arrintan loo sameeyo, in gurigii ay dabaal ahayd inay dhacaan, casuumay guests. Ragga ku daahir yeelay wuxuuna karootada dhulka, iyo haween ka socday in ka badan bariis, halka qol gaar ah. In hawlgalka, martida ah ayaa lagu daweeyey in ay suxuunta kala duwan. Waxa ay ahayd manti, samsa, keega iyo wixii la mid ah. Laga soo bilaabo cabitaanka iyadoo ay jirto shaaha cagaaran oo kaliya.

Dhaqan Samarkand pilaf lahaa in aroor hore diyaar u noqon. Sidaa darteed, waxa ay bilowday in kariyo laga 4:00 am.

Waa waxtar leh haddii saxanka

Pilaf waa saxan waxtar leh. Ka dib oo dhan, mid ka mid ah qaybaha ugu muhiimsan - bariis. Halabuurka ee wax soo saarka this ka mid ah calcium iyo Silicon. At this pilaf lacagta shishaysa. Iyada oo dabacasaha qofka uu helo vitamins xaydha-L. Hilibka waa awood u leh jirka oo saturate leh protein. Samarkand pilaf waxaa loo arkaa inay ugu waxtar leh sababta oo ah joogitaanka riboflavin. hantida ogolaan jidhka bini'aadamka in ay si fudud u nuugo acids amino aan wax dhibaato ah.

Waxaa xusid mudan in ay sabab u tahay habka gaarka ah ee isku diyaarinaya content a baruurta of cunto kasta waxbaa laga beddeli karaa si aad u dhadhan. Ka dib markii wax soo saarka oo dhan aan la isku dhaf ah. Qof ka dhigi kartaa qayb ka mid ah caatada ah, iyo qof bariiska dhadhan iyo qayb weyn oo ka mid curdan hilib udgoon weheliso karootada.

Sida nafaqada odhan, faa'iidooyinka pilaf Samarkand waa in ay ku dhowaad gebi ahaanba waa la nuugo. Si aad u noqoto dhabta ah, tiradaasi waa 98%. Oo sheegay in saxanka ma aha cunto culus for caloosha.

Features suxuunta

Si aad u kariyo pilaf Samarkand, waxaa lagu talinayaa in la isticmaalo wan. Haddii alaabta this aan la heli karin, waa bakayle ku haboon, doofaarka ama lo'da. Ma loo baahan yahay in ay dar digaaga. feature ugu weyn ee saxan this - waa isku darka aan caadi ahayn ee alaabta iyo hantida nafaqada.

Sidaas darteed hilibka la karinayo curdan dheeraad ah, jilicsan oo hadda nasoo karooto - jilicsan oo macaan, bariis - wax yar ka crumbly oo qalalan.

Waxa loo baahan yahay wax lagu karsado

Waa maxay isku diyaarineysa pilaf Samarkand? Waxaad ka iibsan kartaa qayb ah in ku dhow dukaanka kasta. fiiro gaar ah in la bixiyo, in ay yiilleen. Waxay ku siin cunto diyaar-dhigay dhadhan aan caadi ahayn iyo dhadhan. Si aad u diyaariso pilaf waxaa loo baahan yahay:

1. 1 kg ee hilib.
2. 1 kg oo bariis ah.
3. 1 kg ee karootada.
4. 5 madaxdii basasha.
5. 200 garaam oo baruur oo ido ah. qayb Tani waxaa lagu beddeli karaa by saliidda cuntada, oo ay ku jiraan suuf.
6. 1 koob oo chickpea. Shayga lagu talinayaa in la Tagnana waan biyaha caadiga ah, waayo, maalintii oo dhan.
7. 4 madaxdii toon.
8. 2 inay xilkii guddoomiyenimo basbaas kulul.
9. Salt iyo uunsiga. Si aad u diyaariso pilaf isticmaalin Farrisiin yahay xawaash, iyo basbaaska madow iyo barberry.

Si aad u diyaariso saxanka ka mid ah tiro ka mid ah qaybaha sida dhigay baahan kidhligii, kuwaas oo mugga waa 8 litir. Haddii loo baahdo, Joogaba, waa la dhimi karaa.

cuntada Diyaarinta

Si aad u hesho Samarkand a pilaf dhadhan fiican, waa in aad ka hor diyaariyo qaar ka mid ah qaybaha. Gaar ahaan waxay khuseysaa noocay rabto. Alaabta Tani waa in lagu qooyay, waayo, maalintii biyo saafi ah oo qabow. dareeraha ah waa in la xilliyo gaar miiro iyo bedelay in mid cusub. Nut waa sii biyo ka hor karinta pilaf.

Karootada waa in ay ahaataa mid nadiif ah, dhaqmo iyo garoocad. Waxaa fiican in la iska jar jarjar kuwaas oo dhumucdiisuna waxay ka yar tahay 3 milimitir. Basasha sidoo kale waa in la nadiifiyaa ka soo arabikhi oo lagu dhaqo. Waa in la gooyaa ka geliyey siddooyinkii meesha ama siddo badh.

Hilibka lagu talinayaa in ay ku dhaq, ka dibna ku riday tuwaalka warqada ah si ay u la qalajiyey soo baxay. Ka dib markii uu googooyaa raadinaya fiican. hilibka la shiilay doonaa muddo ka badan alaabooyinka kale, laakiin dhadhan waa sii raagayaan.

daaweynta kulaylka

Sidaas, sida wax loo kariyo pilaf Samarkand? Inta badan waxyaabaha ka hor inta loading gelin cawsduur ololaya waa in kulaylka loola dhaqmo. Haddii aad cunto karineyso pilaf isticmaalo kurdjuchnyj baruurta, aad u baahan tahay in mid xamaasad la kululeeyo leh. Haddii sheyga ayaa lagu bedelay la saliidda cuntada, ka dibna aad u baahan tahay in ay ku shub weel oo kulul ilaa carceero ah oo buluug. Haddaba, birdaawe lagu diyaariyey waa inay ka soo xabbadood oo hilib. Product waa isku shiil ilaa ilaa ay keensataa a cado oo dahab ah uniform. Ka dib markii in, hilibka milix iyo basbaas. Xaaladdan oo kale, waxaad u baahan tahay si loo hubiyo in alaabta wax badan oo aan damcay. Haddii kale hilibka adag oo aan flavorful celin doonaa.

Marka sheyga gaadho xaalad la doonayo in loo baahan yahay Kazan ay ku darto qaar ka mid ah karootada aad jarjartey iyo basasha. dabka waa in la dhimay, si khudaarta ay bilaabeen in ay gubaan. waxyaabaha Fry u baahan tahay in ilaa basasha waa brown dahabka.

Waxaan gelin badeecada

Marka dinac basasha iyo karootada, waxaad sii wadi kartaa in tallaabada xigta. Marka marxaladdan waxaa lagama maarmaan in talaabo degdeg ah. The karootada haray waa in loo birdaawe, ka dibna fidi. Waxaad ma qasan kartaa dhan ah maaddooyinka ku jira weel. In tani ay tahay muujinta ah ee pilaf ah. In xarunta of weelka on top of dabacasaha u baahan tahay in ay ku riday toonta iyo basbaas. Iyada oo chickpea ha lagaga miiro. Peas waa jiifay on top of basbaas iyo toon. , Haddii la doonayo mid la simi karaa noocay ah.

Haddaba dar xawaash oo dhan. Samarkand pilaf soo baxday aad u dhadhan fiican, haddii loo daray Farrisiin yahay, miraha kimisar caleen iyo barberry. Ku dar dhir udgoon waa in ay si degdeg ah in karooto, oo ku yaalla xagga hoose ee cawsduur ololaya ma bilaabi kala xumaatay. Ka dib markii qaybaha oo dhan waxaa lagu daray, waxaa lagama maarmaan ah in ay ku shub biyo ah la kariyey weel.

Samarkand pilaf, photos of taas oo kor lagu soo bandhigay, waa in loo diyaar garoobo on dab yar. Karisaan ka kooban yahay dheri weyn waa in la daboolo ilaa ilaa noocay ay tabar daranyihiin.

Diyaarinta bariiska

Sidee wax loo karsado pilaf ku Samarkand guriga? Tani waa xoog la milkiilaha kasta. Waxa ugu muhiimsan waa in aad raacdo xeerasha iyo joogta ah. Inkasta oo cunto diyaarinta birdaawe ah, waxaa lagama maarmaan ah si ay u diyaariyaan bariiska. Waayo, waa biyo pre-kasoobaxa kacaya. Waayo, sida tiro badan oo bariis ah u baahan 1.5 ama 2 litir oo dareere ah. biyo nadiifa daruuri tahay in cusbo. Laakiin ma aha oo aad u badan. Waa xusid mudan in cusbadii lagu darayaa kidhligii ee diyaarinta hilibka. Haddii kale, dhadhanka saxanka ku dhammaatay in la dumay doonaa.

In kor ku xusan tirada qaybaha looga baahan yahay laba qaado oo cusbo. Hilibka aad u baahan tahay si ay u qaataan oo kaliya ¼ ah. cusbo soo hartay waa in lagu daraa biyaha la karkariyey. Rice waa in la dhaqo saddex jeer biyo socda.

Ku dar qayb kama dambaysta ah

Samarkand recipe pilaf in uu yahay mid fudud oo la gaari karo qof kasta waa in la diyaariyaa isku xigxiga oo qaarkood. Marka noocay ee cawsduur ololaya a ahaa jilicsan, waxaad ku dari kartaa pilaf finalka qayb - bariis. dusha sare ee wax soo saarka ee weelka waa in si taxadar leh u barbareeyay. Xaaladdan oo kale, ka kooban birdaawe kiis kasta waa in aan la isku dhaf ah. loo baahan yahay kor ku xusan in ay ku riday lakabka ah ee bariiska, ka dibna isku qaybiyey.

Gebogebadii, birdaawe u leeyihiin in ay ku shub biyo nadiifa ah cusbayn si ay heerka ahaa sentimitir yar kor badarka. Ka dib markii in, kor kulaylka taangiga ka mid ah pilaf. Biyaha waa in la karkariyo in cawsduur ololaya a. Marka ay tani dhacdo, waa in aad soo jeedin lakabka oo bariis ah. Isla mar ahaantaana waa in aan si dhakhso ah oo si taxadir leh u dhaqmaan si aanay u dhaawici noocay lakabka iyo khudaarta.

Marka pilaf uu diyaar u yahay

Intee in leeg ayaa isku diyaarinaya pilaf Samarkand? Recipe leh sawir of saxanka kuu ogolaanayaa inaad si aad u aragto sida ay tahay in waxa ka dib markii la karinayo eegto. Xeerka ugu muhiimsan - hana ku khaldina badeecada. Marka biyaha la uumibixiyey birdaawe, waxaa lagama maarmaan ah si ay u ururiyaan ag tuuli maayo bariis. Ilaa hoose ee taangiga si ay u sameeyaan godadkii. Tani waa in la sameeyaa oo dhan meesha ku tijaabiyey. Marka biyaha gabi ahaanba ka baxa, dabka waa in la hoos u dhigay ugu yaraan. Ka dib markii in, waxa ay si adag u muuqatay xir daboolka.

Haddaba pilaf waa in uu diyaariyo 40 daqiiqo kale oo dab yar. Haddii kale, waxyaabaha la gubo doonaa. waqtiga loo cayimay ka dib markii dabka waa in la saaro iyo ka tago pilaf, daboolay muddo 10 daqiiqo ah oo kale, sidaasi darteed waxa uu "nastaan." Xitaa ka dib markii la karinayo pilaf aan la kiciyey karo.

Dhamaadkii

Hadda oo aad ogtahay sida wax loo kariyo pilaf Samarkand. Waxaa la adeegay noocyo kala duwan oo salladhka. In Uzbekistan miiska saaray weel la suxuunta sida shakarob. salad Tani waxaa laga sameeyey yaanyada iyo basasha. Waxa uu gashan jirin milix iyo basbaas madow. saliidda cuntada lagu daraa. Tamaandho jaray xaleef, iyo basasha - siddo badh. Dhammaan qaybaha loo sameeyay weel qoto dheer iyo gacan isku qasan. salad Tani waa fiican ee pilaf.