Oyster likaha mycelium gaar ah gacmaha. technology beerashada

Products sida likaha, waa wax soo saarka nafaqada qiimo leh oo waxtar leh. Marka guriga, beerista baahsan likaha lohod iyo champignons. keeneyso beerista kansar noocan oo kale ah iyo Nitrate, kuwaas oo si fudud u nuugo by fangaska.

likaha Oyster waxaa lagu talinayaa in la isticmaalo in bukaanka qaba dhiig-karka, kansarka, iyo kuwa kale. Waxay hoos u dhigi geedi socodka gaboobaya, waxay ka caawisaa nooleynaya.

Maqaalkani waxa uu ku siinayaa macluumaad ku saabsan sida ay u koraan boqoshaada iyo lohod mycelium likaha in la sameeyo gacmaha iyaga u gaar ah.

Muxuu Yahay mycelium of lohod taranta taariikhda

Hyphae fangas kasta, oo ay ku jiraan lohod yeedhay ay jidhka daaqsinka, in mycelium erayada kale ee ka kooban qaybood aad u dhuuban ee xididdada jahaysteen. Horumarinta ee mycelium dhacdaa gudahood substrate iyo dushiisa oo dhan. Hel network Tani waa suurto gal ballaaran labadaba hababka guriga iyo shaybaarka.

The fangaska dhexdhexaad ah koritaanka dabiiciga ah inta badan u tarmin kudka. In si ay u ka jawaabo su'aasha ah sida loo sameeyo mycelium likaha lohod in derbiyadii shaybaarka, saynisyahano ayaa isku dayay dhawr siyaabood oo kala duwan.

Bilowga oo ka mid ah jajabkii ka mycelium for faafinta ee si gaar ah loogu talo galay in lagu koriyo waxaa lagu qabtay kaynta, meelaha likaha, ka dibna beeray ciid ah loo diyaariyey. Ka dib markii dhamaystiran threads ay fangas tidicdo a jinaya substrate oo ahaa diyaar u taranto. sifooyinka tayada ee wax this ahayd daciif, yar mycelium ka gudbay iyo siiyey dajinno Biyaha.

Later, ee France, waxaan ka helay a hab oo ay ka saareen ee mycelium ah fangas kudka giisa, taas oo ahayd mid aad u xadidan in codsiga iyo sidoo kale ma qabtay.

Ee la soo dhaafay oo dhan habka aqbalay waxaa xiranayo beerista of lohod mycelium likaha on shiidaa kasta oo dalagyada hadhuudhka, sida balka, caws engegan oo kale.

Hababka for boqoshaada sii kordhaya

likaha Oyster - likaha waa mid aad u qabyo ahayn, degdeg ah oo iniino dhala dalagga. lix isbuuc ka dib markii la beero gudahood, waxaad samayn kartaa kulmintii hore. Iyadoo goob meter square inta badan heli toban kiilo per fangaska bil.

habab dhowr ah waxaa loo isticmaali karaa beerista of alaabta this:

1. Balaaran. Habkani waa iska yeelyeel ah ee koritaanka dabiiciga ah, iyo waxay u baahan tahay meelo gaar ah. Waayo, isaga, jirrid oo qoryo la goostay, tashiilo iyaga, iyagiina wuxuu dhex dhigay lohod ugu horeysay u saftay, ka dibna qayb ka mid ah mycelium ah. Habka ay ku xiran tahay xaaladaha cimilada, in xaaladaha loo kasin, koritaanka fangaska ayaa loo dhigi karaa muddo saddex bilood ah.
2. Intensive. In sidan, likaha yihiin koray, tusaale ahaan, in bacaha balaastikada ah. Waa arrin aad u wax ku ool ah oo aan u baahnayn shaqada badan iyo kharashka.

Waayo, boqoshaada sii kordhaya ee mycelium guriga waxaa laga heli karaa laba siyaabood: iibsan mycelium likaha lohod, qiimaha kuwaas oo xilligan ku saabsan yahay 150 rubles. halkii kiilo, ama u samayn naftaada.

Production of mycelium

mycelium likaha Oyster - Hiilweyne - waxaa lagu beeray substrate ah, halkaas oo ay soo bixi doonaan. Marka guriga, ay mycelium lohod la gacmihiisa kartaa in la abuuri on alwaax ama hadhuudhka. beerista qaadataa meel saddex marxaladood sida soo socota:

1. Diyaarinta hooyada mycelium. Waxaa la soo saaray ee shaybaarka ka kudka iyo kaydiyaa tuubooyinka ama loo ballaadhiyay wax ka mid ah oo gogo 'oo likaha unugyada.
2. Diyaarinta mycelium dhexe. Marka marxaladdan, dhaqanka stock ah waxaa loo wareejiyey ka tuubooyinka imtixaanka, kaas oo lagu hayay dhexdhexaad nafaqo ah, kaas oo ku salaysan helo hore ee horumarka ah ee abuur mycelium.
3. Helitaanka abuur mycelium. Qoraalkani wuxuu dhexe lagu beeray substrate uu ku jiray ballaarinaya. substrate this waxaa badanaa loo isticmaalaa beero meelaha likaha waxaa si toos ah u koray.

Sida loo diyaariyo dhulka la beero

Si aad u hesho dalagga wanaagsan ee aad u baahan tahay in si fiican loo diyaariyo ciidda beeritaanka. technology Warshadaha waxay bixisaa in ay u baahan tahay in qaawi, buunshihii qallalan oo nadiif ah, caws iyo arabikhi (shaciir ah ama sarreenka), ka dibna ku qaataan daaweyn kulaylka ay. Kuwani falalka doonista qaad ka cayayaanka galay waxaa ku jira ururinta.

Si aad u thermally farsameeyo substrate ah, waxa la dhigayaa in lafaha miskuhu ay macdan ah oo waaweyn, ku shub biyo kulul (70 ° C) oo la karkariyey saacado laba, ka dib markii taas oo dareere ah waxaa lagu tuuraa iyo mass la qaboojiyey si heer kulka qolka. Si aad u hubiso robab qoyaan ee qadar yar oo ah isku dar ah la cadaadiyo in feedh ah qoyaan caadi ah (70%) u lahaa in uu ka tago wax yar qoyaan ama waxba, waterlogging lama oggola.

Wixii beerashada ku haboon sida lagu koriyo la aasaasay dhexdeeda jirrid iyo bacaha balaastikada ah oo waaweyn balakoonka guriga. Hoos baari doonaa sida wax loo kariyo mycelium likaha lohod guriga, ay u aasaan iyo koraan dalagga likaha. Oyster - ka boqoshaada oo kaliya in ay fududahay in ay u koraan, haddii aad u dhawrtaan oo dhan shuruudaha lagama maarmaanka.

mycelium likaha Oyster ee guriga: Marxaladda koowaad

Waayo, hooyada of mycelium qaadan jirka fruiting likaha cusub. Oyster waa in la kala badh iyo jaray lugaha cad yar. Markaas waa in la rusheeyey hydrogen waxaay sheegayaan xal sun - wax waa diyaar u beerto ee dhaqanka dhexdhexaad ah.

Markaas, weel la maalkii nafaqada waxaa la dhigayaa gabal loola dhaqmo oo u dhow goolhayaha dab prodezinfetsirovannoy. Tani waxay guriga soo saarka lohod mycelium u baahan dhalaysnimo khasab ah, iyo daaweynta ka dib markii wax ha taabanina, oo waxay qaadan doonaan alaabta kaabayaal ah ee qolka iyo nadaafad waa in lagu hayaa.

weel xiran alaabtaa kaalinta gudaha seedling ee meel dhiiran baa ka hadhay ee mugdiga ah ee laba todobaad.

Afgembi dhulka ee wax soo saarka this shaqayn karo Mash sida Haagaar, karootada, boorashka, baradho, ama glucose. Ka dib markii wax lagu karsado, waxaa laisugu siiyey weelal iyo waa ku shub dhibic, ka dib markii taas oo karriintii laga sameeyey oo fungus ka.

Talaabada Labaad: Diyaarinta mycelium dhexe

Heerka labaad waxa si toos ah waa Barxo lohod mycelium. technology ee soo saaridda of mycelium likaha lohod dhexe waxay u baahan tahay isticmaalka miraha dalagga. Waayo, kuwaas oo ujeedooyin caafimaad oo tayo leh oo hadhuudh, taas oo lagu kariyey waa in shan iyo toban daqiiqo in a ratio of qalab iyo biyo hal ilaa laba. Markaas hadhuudh la kariyey waa in si fiican la qalajiyey iyo isku qasan oo leh carbonate calcium iyo gypsum.

Isku dar ah waxaa lagu ridayaa haanta galaas, buuxinta galay saddex-meelood laba, oo sakhiray in jeermiska. Ka dib markii processing, maalkiisa ka dhalanaya la dhigayaa gogo 'oo dhexdhexaad ah dhaqanka, hore u sameeyey. laba ama saddex toddobaad ka dib, marka mycelium kori doono, waxay dhigi kartaa in lagu kaydiyo, pre-ballaariyo bacaha. Ka dhig mycelium la oggol yahay muddo saddex bilood at heerkul ah ka eber ilaa labaatan darajo.

Si habboon loo diyaarsho lohod mycelium dhexe gacmo, uu yahay horumaray iyo firfircoon, sida daahan a heer sare ah oo cad isagoo ur likaha wacan.

Waayo, abuur beerto mycelial samaynaya tallaabo la mid ah, beero weel more waasac. Si arrintan loo sameeyo ee dhalooyinka litir dar a mycelium dhexe beedka. substrate Tan waxaa loo diyaariyey beerista dheeraad ah likaha waxa on.

SHURUUDAHA mycelium beerto

Si aad u koraan boqoshaada lohod noqon kartaa in barn jir ah, garaashka dhagax ama goobaha kale ee ku habboon. Faraj ee uu doorashada yaabaa in loo tixgeliyo:

• awood u leh inay abuuraan qoyaan sare in la dhowro heerka ah 85-90%;
• ilaalinta heerkulka daarmayaay'e ee gobolka of 15-20 digrii - at fangaska sare joojiyaan in ay midho u dhali,
• abuuro nidaam hawo wanaagsan - raasamaal ee carbon dioxide la aqbali karin sababo la xiriira dareenka sare oo fangaska in ay;
• suurtagalnimada of nalalka ku filan - qorraxda ka soo qorraxdu si toos ah ama dhaadheer sagaal saacadood maalintii.

Likaha technology beerashada

Marka koray lohod mycelium gacmahaaga, waxaad samayn kartaa bilowdo waxaa laga beerto, oo waxaa la sameeyaa sida soo socota. Qeybta hoose ee bac caag ah waxaa la dhigay substrate qadarkuu mid kg oo wuxuu ku dul - iyo lakabka si mycelial in layers ugu sareysa. ratio miisaanka of mycelium substrate iyo baakadda waa in ay ahaataa 1: 0.05. mycelium waa in lagu rakibaa u dhaw darbiyada baakada, taas oo ka dhigi godad ee lagu xannibmi karo hawada. miisaanka block ku dhameysatay kaalinta waa 13-15 kg.

Ka dib markii buuxinta bacda ay blocks hadhay mugdi ah heerkulka a of saabsan daray labaatan Celsius - sare waxay keeni kartaa dhimasho ee mycelium ah, sida in block waxaa laga yaabaa kulul ka badan toban ilaa shan iyo toban darajo.

Labo todobaad kadib, unit ku noqonayaa sida monolith cad. Ka hor dhalashada of primordium block lagu buufiyaa waqti ka waqti si ay u ilaaliyaan qoyaanka iyo xaaladaha heerkulka si adag arkay. Ka dib markii muuqaalka kore ee primordium in dhowr maalmood ay u noqdaan likaha buuxa koray. iyaga waraabiyo inta lagu guda jiro koritaanka muhiim ma aha, laakiin waxaa muhiim ah in si fiican loo leyriyaa qolka. Marka koofiyadaha waafajiyaan geesaha, dalagga uu diyaar u yahay goosashada.

The xaaladaha ilaalinta ee mycelium ah

In xaaladaha warshadaha mycelium kaydin ku hoos jira xaalad heerkulka hooseeyo ama nitrogen dareere ah. Tani waxay u ogolaaneysaa content si loo ilaaliyo hantida ka mid ah waxyaabaha iyo biqilka aan laga badinin oo tayo leh. Geedi socodka ah ee lagu keydsho iyo diirran xiga beeritaanka yahay mid gaabis ah iyada oo ay kormeerayaan ku takhasusay.

In la eego wax soo saarka gudaha ee mycelium ugu fiican waxa lagu kaydiyaa noocaan ah qaboojiyeyaasha u ogolaan rakibo of heerkulka qaboojiyaha gudahood labaatan darajo laga jaray Celsius. Tani waxay u ogolaaneysaa wax ma dari doonto iyo lumiyaan tayo leh.

Ka dib markii barafka ee waqti gaaban mycelium ka soo celinayo hawlihiisa autonomic.

Waxaa muhiim ah si looga fogaado in isbedel fiiqan badan ee xaaladaha heerkulka, la barafka iyo dib-u-qaboobeen. Tani waxay si weyn u xaqiro karo tayada mycelium, kaas oo, siday u kala horreeyaan, waxay leeyihiin saamayn taban ku leh dhalidda ee mycelium.

Talooyin Caawinaya qudradda likaha

Wixii beerista guul of mycelium likaha iyo goosataan waa inaad dhawrtaan sharciyada soo socda:

• Ku darso sida balka substrate sida fiican geedaha tir tiro.
• chips Color si cad ama jaalle ah loo isticmaalo, waxa uu damaanad qaadi doonaan ay u ageegi wiilal.
• substrate waa in ay leeyihiin urta cusub, nijaasta ma qudhmi.
• Marka mycelium loo baahan yahay qoyaanka waxaa la joogteynayaa u dhaxaysa 30-45%. The xaaladaha isku mid ah waa in lagu arkay gudaha bac balaastig ah, kaas oo la koray lohod.
• In mid ka mid ah 35 x 75 cm size xirmo block looga baahan yahay inay maalgashi ku saabsan 300 garaam oo mycelia, waxaa lagama maarmaan ah in la ogaado in si si sax ah loo xisaabiyo lacagta loo baahan yahay ee wax. Soo iibso dukaanka ama tamaatiga lacagta badan mycelium waa heer sare ah loo baahnayn, sababta oo ah haynta hoose iyo khasaaro of tayada beero.
• In wax soo saarka ee mycelium iyo waxa laga beerto ee substrate waa lagama maarmaan si ay u dhawraan xeerarka adag ee nadaafadda si looga hortago cayayaanka, awoodda, qalabka iyo gacmaha waa in lagu sun-.

Guud ahaan, ku xiran sharciyada iyo farsamooyinka beerashada of lohod likaha mycelium, ka dibna inta badan fungus qasac gaaro wanaagsan natiijada haddii aan aad u ballaaran maalgelin ah oo lacag iyo dadaal. Marka dareenka taxadir in geeddi-socodka xamili karo xitaa laylis ah.