Laurel - ma aha oo kaliya condiment a

Laurel, ama halkii, caleemo, waa lagama maarmaan in diyaarinta suxuunta badan: maraqa, borscht, iwm Waxay waxaa loo isticmaalaa in cuntada siin dhadhan ah basbaaska gaar ah marka aloosnayd iyaga oo intaa ku daray in ay hilib, kalluun, dad badan oo dhariga cuntada, in pickles iyo marinades. Si kastaba ha ahaatee, muhiim ma ahan in ay iibsadaan xawaash this dukaanka, dad badan oo door bidaan in ay koraan warshad this guriga ama beerta, had iyo jeer isu la siinayo caleenta cusub.

Laurel iska leh qoyska magaca bay la mid ah. dabiiciga ah ee geedo ay gaaraan height ah toban-yihiin jirridda cawl madow oo taaj branching. Ubaxna waa warshad oo ubbooyin yar oo caws yar. Miraha The bislaadaan in drupes dayrta yihiin buluug mugdi ah.

Laurel - doorasho arrin aan qabyo ahayn, waxaa aad u sahlan in ay u dulqaadan manjooyin, si koonfurta, dooranayso dhirta ee beerta, badan door bidaan warshad this, ka kaas oo aad ka heli kartaa foomamka aad u quaint oo xiiso leh oodaha. Waxaa intaa dheer, geedka waa wax deggan si qabow iyo dhiman oo keliya marka heerkulku hoos 15 digrii (Celsius), inkastoo degmooyinka qalalan, iyo waxa ay soo waaqsado at dhaxan sare.

ku dhashay ee Laurel loo arkaa in ay Mediterranean. Waqtigan xaadirka ah, inta badan waxaa laga heli karaa Suuriya iyo kaymaha ee buuraha ee Aasiyada Yar. In dalka, dhirta, kuwaas oo ku badan gobollada Badda Madow, gaar ahaan Crimean, halkaas oo iyagu uma adeegaan oo kaliya bilicsanaanta, laakiin sidoo kale muuqaalada nadaafad, kobciya hawada ku wareegsan wax soo saarka kacsan. Meel kasta oo ay u koraan inta lagu guda jiro ubax boqor waarta, udgoonka basbaas iyo aad u wacan yahay, halka qoondaynta kacsan geedka this waa awoodaa inuu xakameeyo koritaanka Bacillus tiibiida ah. Taasi waa sababta ay inta badan waxaa laga heli karaa meelaha badda HBS.

Faafin Yeeelid Laurel iyo miraha. Xeebeedka ma u baahan yihiin dayactir taxadir. Waxay u baahan yihiin oo kaliya wax yar madawga ah, in kastoo qorraxda waxay dareemaan raaxo ku filan.

geedaha Laurel noolaan karaan in ay noqon a boqol oo sannadood, waxay had iyo jeer waa wax badan oo caleemo iyo si ay u yihiin inay eegtaa waxay aad u fiican.

In qadiimiga Rome iyo Greece, Baay Laurel waxaa loo tixgeliyaa inay muqadas ah. Waxaa laga heli karaa oo dhan macbudyo dhisay sharaf ilaaha qorraxda Apollo.

caadadii ugu darto ku guuleysatay of weyn ubaxyo Laurel ayaa sidoo kale noo yimid Qarniyadii hore. Lama filaan ma aha biladood isboortiga badan oo wakiil laan ka mid ah geedka, sida ay Latin magaca - Lauras - tarjumay sida "guusha".

Si kastaba ha ahaatee, Baay Laurel waxaa kaliya ma loo isticmaalaa sida condiment u borsch iyo pickles. Xitaa wakhtiyadii hore, dadka bartay in ay isticmaalaan hantida cajiib ah in daawada dad. guryaha, daawooyinka ee warshadda this mucjisada ah waa sabab, dhammaan ayuu ka sarreeyaa, ay ka kooban tahay sare ee saliidaha lagama maarmaanka ah, cineole, terpenoids, iwm

Avicenna waxaa loo isticmaalaa in lagu daaweeyo cudurrada dhegta, concoctions Hippocrates qoray of Laurel at xanuun dhalashada, Galen la rumeysan yahay in Laurel ka baxo ka dhagxaan kellida, iyo dhuuni Carabi Tunisia iyaga la daaweeyo xanuunka tics.

saliid Bay, hodan ku walxaha lagama maarmaan ah in awowayaashayo loo isticmaalo iyada oo loo adeegsanayo ka hortagga duumada, daacuunka, dabadhiig, midhihiisa waa caawinaad weyn marka aad qufacdo, oo sidoo kale loo isticmaalaa sida a wakiilka boogta-bogsiinaya.

Qiiqa ka qori ololaya dhammaataan dalkuba kaneecada, kaneecada iyo quraanjada. Waayo, samaynta tinctures qiyaasta, doodii iyo saliidaha loo isticmaalo advantageously baxo.