Hilibka doofaarka ee Maraqa teriyaki: karinta qarsoon

Hilibka doofaarka ee Maraqa teriyaki - cunnada ay si dhab ah oo caalami ah. Jacaylkiisa iyo kuwo cunnada Asian (Chinese, Thai, Korean), iyo xiiseyneysay Classics Yurub. Cuntadan waxaa la si fudud loo kariyey, raqiis ma u baahan yihiin ma, laakiin natiijadu waa mid u wanaagsan in guud ahaan waxaa loo arkaa inay xafladda, laakiin aan maalin kasta cunto karinta. Kariyo hilibka doofaarka Maraqa iyo udgoon ah oo iidda iyo marti maqsuud doonaa dadaalka aad. A qado maalin kasta caadiga ah waa dawayn galay xaflad dhabta ah ee dhadhanka u soo jeestay.

Waa maxay teriyaki ah?

Haddii aad u malaynayso oo ku saabsan Asalkeeda ereyga, waxaad ka heli kartaa a xaqiiqooyinka mid aan caadi aheyn. Word ayaa asal ahaan Japanese, laakiin guriga waxaa loola jeedaa ma Maraqa, iyo habka processing. Suugaan "teriyaki" waxaa loola jeedaa "la shiilay oo cajiib ah." qarsoodi ah oo dhan - lifaaqa oo sonkor ah in caramelizing marka kulul, abuurista dusha a qurux badan dhalaalaya. Kasta oo Japan is-ixtiraamida samayn karaa maraqa cajiib ah (ama waxaa laga yaabaa in ka badan hal), ku haboon technology ee karinta hilib, kalluun, khudaar iyo badda.

In West ah, ereyga waxaa badanaa lagu magacaabay suugada in ku salaysan yihiin maraqa soy, sonkorta iyo qadar yar oo ah khamriga Japanese - mirin ama aawadiis. Kariya wadamada post-Soviet, iyo sidoo kale asxaabta ay ka Maraykanka iyo Yurub, looma tixgeliyo dhaqan xun si ay u iibsadaan Suugo a diyaar. Waa this waxaan ka fiirsan doonaa doorashada ee cuntada our.

Haddii aad u jecel hilibka iyo aad u dhow yabban Asian jikada sixir yihiin, aad dhab ahaan maqsuud doonaa sida qabow lagu daro maraqa teriyaki leh hilibka doofaarka.

dooran hilib

Ujeedooyinka our, laabanaya jaray, taas oo la dubay karo foornada la gabal ama in jarjar bisteeki. Haddii ay jirto saxarka la garabka ama dhabarka baqtigiisa, googooyaa ee aad qubo. feeraha ayaa sidoo kale la horseednimo weheliso doonaa Maraqa. Fiican ee saxan this iyo qaybtii caloosha la layers culus ee baruurta.

In muddo gaaban, waxaad isticmaali kartaa hilib kasta oo aan lahayn lafaha xanibayo. Hilibka doofaarka ee Maraqa teriyaki, kiis kasta, waxaa si fiican u soo baxday. Shardiga ugu muhiimsan - hilibka waa in ay ahaadaan cusub iyo tayo sare leh.

maaddooyinka dheeraad ah

Inta badan ku daray in ay suxuunta la sisinta teriyaki. Waxay iska midabka, sii adkaynaya cado ee karamell hodan, laakiin sidoo kale abuuri texture xiiso leh. Suugo a gebi ahaanba dhqaalaha.

hilibka doofaarka dhadhan iyo udgoon helay in la karinayo Suugo teriyaki oo ka kooban cananaaska. Ay Bluff dhadhamin wanaagsan waxaa sababtoo ah qoraalada dhegeysiga ee macaan.

Waxaad ku dari kartaa saxanka aad ugu jeceshahay iyo khudaarta.

Karinta in maqlaha a

Tani waa cunto miidhan ah oo fudud, laakiin ay natiijada noqon doonta mid aad u damqasho iyo hilibka doofaarka flavorful. Maraqa teriyaki waxaa lagama maarmaan ah ma aha oo kaliya in ay dibadda u saaray, laakiin sidoo kale pre-qajaar - waa qarsoodi ah ugu weyn ee guusha.

Si aad u diyaariso 500 g of tahay baahida loo qabo in 5 yara. l. Maraqa. deday burburiyey cut iyo ka tago saacad in 3. In maqlaha a kululeeyo saliidda saliid, oo saliid saytuun ah ama sisinta ah. Waxa aad ku qori kartaa burburiyey in hal daaha iyo kariyo on labada dhinac ilaa ku dhawaad la kariyey. Dhamaadka shub haraadiga Maraqa iyo oggolaadaan in la karkariyo. Beauty noqon kartaa markaad codsanayso sisinta pritrusit.

Galidda dabkaan

Hilibka doofaarka ee Maraqa teriyaki la kariyey badan dhuxul - fikrad weyn oo lagu geeduhu. Haddii ka hor inta uusan dabiiciga ah waa inaad ku riddaa qaybo waaweyn oo cuntada ah baag Maraqa iyo dufan leeyihiin, waqtiga aad ku leh wadada iyo dab samaynta, noqon mid ku filan inay wax ku filan qooyay wax walba doonaa. Waxay yeelan doontaa oo kaliya in ay isku shiil bisteeki ku dabkaan. Weli Suugo loo qaybin karaa hilibka dhamaadka karinta. complement ku fiican in taxadir waxay noqon doontaa baradho la dubay, salad basbaas-macaan Korean, yaanyada cusub iyo qajaarka.

Hilibka doofaarka ee Maraqa teriyaki khudaar

Wixii la karinayo soo socda u baahan doonaan foornada ah. Waxaad isticmaali kartaa basbaaska dawan (gaar ahaan wanaagsan qaro-derbiga, midabyo kala duwan), eggplant, dabacasaha, zucchini, asparagus, digirta cagaaran. Waa fiican ee tenderloin iskadeyn ama qaybo badan oo hilibka la dhabarka. 4 jeer loo baahan yahay 600 garaam oo hilibka doofaarka.

Iska yaree oo xabbadood oo hilib 8 on size ee baar ah. Wax yar ka kada ah dubbe beesho aan qodxan, ku rid baaquli. Add 4-6 Art. l. Suugo teriyaki iyo 1 saac. l. liin. Iska daa in ay rogeysid 2 saacadood.

Khudaarta jarjar strips si dhererkeedu wuxuu ahaa wax yar ka badan width ee garoocad ah. Iyadoo hilibka helay cago qabow mar Maraqa, shubaa dhexe ee haystaa sacab muggiis oo khudaarta, isku dayayaan in ay soo qaado kala duwan. Dabajooga kor u xidh oo meel on Deco, qarkood qaarka kale. lagu dari karaa si duudduuban kasta oo xoogaa yar oo hilib doofaar ama farmaajo. Shuba duub ah Maraqa haray. In a saxanka foornada preheated la kariyey for ah oo ku saabsan 35 daqiiqo.

Ku darso

karinayo kasta oo aad doorato, aad u hesho saxan la dabeecadda ah Oriental. Waxay u ekaan doonaa mid aad u organic in taarikada square guri ee style Japan. Sida qurxisaan a for hilib doofaar la teriyaki caadi quudin kariyey crumbly berdihii.