Gran Ginger: description iyo dirka

Ginger (gran, geed iyo kuwa kale.) Cidda iskaleh boqortooyada likaha, noocyo kala duwan oo taas oo boqollaal kun oo nuqulo iyo mycologists lagu qiyaasay 1.5 milyan oo noocyada. wakiilada Large oo caan ah ee qofka qaba aad u yar. Waxay ka samaysan oo keliya jajab yar oo ah wadarta.

Leedahay dhadhan sare, caraf udgoon mushkilado iyo baahsanaanta, huruud waxaa loo isticmaalaa in la karinayo. connoisseurs badan oo likaha saaray par leh likaha caano iyo champignons. Likaha iyo gran, Safiirka qalalan la kariyey, ayaa muddo dheer yaqaan in Russia. Waxay had iyo jeer loo gudbiyay miiska boqorka.

Tani fungus la cuni karo qiimo ma laha analogs sun ah, sida, tusaale ahaan, qiyaasaha ee goobta ama caddaan. Ururi boqoshaada si fudud oo dhaqso. The alaabta kaynta oo kaliya, oo ay ku waxaa lagu khaldaa - waa volnushki siman delicious. Currently, waxaa jira noocyada dhowr ah oo fangaska, kuwaas oo ah astaamaha deegaanka kala duwan, wax yar eegno. Waxaan sawiri aad fiiro gaar ah u ah xaaladaha ugu badan.

huruud salmon

Sida caadiga ah, likaha likaha - gran dadka deegaanka. Si kastaba ha ahaatee, noocyada this waxaa laga helaa oo isku darsanaa kaymaha, carradu, hodan ku ah calcium. Waxaa loo arkaa la cuni karo iyo ku haboon cuntada ka dib markii barareyso iyo salting. Time ururinta - dayrta. Saffron salmon leeyahay hat leh xarun wax yar ka niyad iyo dusha engegan. Color, sida laga yaabo in aad ka magaca, Rose u maleynayaa. On dusha sare, wareegyada-gashan mararka qaar khafiif ah.

Kaalinta dhinaca hoose saxan decurrent cado salmon marka taabtay casaan. cap waxaa inta badan ifafaalaha qaab gadood. Cabirka dheer - 5-8 sentimitir in width -. 5-6 cm Lugta rinji u waafaqayaan hat ah, oo korka ka siman yihiin inta badan baro. In latitudes our, fungus uusan dhici. Waxaa lagu qaybiyey Europe iyo muuqaalka si adag u ekaan gran huruud.

Ginger Japan (beroosh ah)

Kind, kaas oo uu korayo ee Japan iyo xagga koonfureed ee Primorye. xilli waxay bilaabatay September iyo October. Sida magacaba ka muuqata, waxaa laga heli karaa kaynta sameeyay Abies Holophylla. Cap likaha ee waaweyn - 6 ilaa 8 cm dhexroor la xarun diiqad iyo laaban geesaha. Iyada oo koritaanka waxa uu noqonayaa foomka masaf-qaabeeya. Color - terracotta iftiin, pink iyo ocher la wareegyada-gashan. taarikada way ka cad, iridescent. hilibka dhadhanka cusub marka loo eego noocyada kale. On nasasho, sida caadiga ah, ha u jeedin cagaaran. Dheecaan towns dhiig-cas kala duwan.

Ginger cas

Red Ginger ma aha nooca ugu badan. Waxay dhacdaa in conifer (geed, oo berooshka ah) beerto. Waxaa koraa kooxo yar yar (glades) hoos geedaha yar yar. xilli uu bilaabo xagaaga oo ku sii socda oo dhan dayrta ilaa dhaxan ka. Waayo, roob ah beergooyska loo baahan badan. cap Large (5-15 cm dhexroor) qalalan yahay, markii hore waxa uu leeyahay qaab hemispherical. Iyada oo koritaanka dhexe waxaa jira fasax ah. Color orange-cas ama towns guduudan. Suxuunta buukimao adherent ama imaanshada decurrent on dusha hoose. Laga soo xiriiri in la beddelo midab huruud ah ka-orange in cagaaran.

Sida gran huruud, noocyada kala duwan firfircoon saxarka dhismeedka cufan jilicsan iyo debcaan. Waxay leedahay midab anfac leh dhibco kala sooc lahayn kaalinta cas. At Warega of the-cas dhiig taagan juice qaro caanno. Lugta xoog, height 4.6 cm, qaab cylindrical leh farinose iyo cado cas fossae muujiyay. kudka waa cadaan. Red Ginger noqon kartaa wareersan Hadiyadda. Farqiga ugu muhiimsan - joogitaanka ah ee ra'yi dhiibashada ee la soo dhaafay of wareegyada-gashan on furka iyo maqnaanshaha wax latex cad. Laga soo bilaabo labada noocyada diyaariyey laktarioviolin antibiotic qiimo leh in uu hakiyo dhaqdhaqaaqa reer noocyo kala duwan oo bakteeriyada, oo ay ku jiraan wakiilka sababaya cudurada khatarta ah sida sida qaaxada.

dhab Ginger

Xitaa mushroomer u hureen khaldaan gran huruud iyo this adkaan doontaa. Mid ka mid ah magiciisa soo jeedisay in uu leeyahay ugu fiican ee wax walba. Wuxuu waxaa lagu gartaa dhadhan qabanin likaha, midabka dhalaalaya iyo qurux cap masaf-qaabeeya, kaas oo u ekaan sare ee likaha caanaha. Qancinaya huruud dhabta ah ee kaymaha isku qasan iyo dhilka, inta badan geedaha hoostooda geed ah. Waxaa laga yaabaa in ay adagtahay in la isku aragto. Waxa uu korayo ka yar cover cawska, oo inta badan lagu aasay ajada. Season dhacdaa xagaaga dambe iyo sii marayo dayrta.

cap waxay leedahay qaab concave la geesaha ka Faydatay Dhudhumadeeda. Its dusha waa orange-brown kula siddo-gashan oo kala duwan, sii kordhaya dhexroor 4 ilaa 18 cm. Stem waa gaaban, cufan, oo leh baraha dhaldhalaalaya. Its height - 3-7 cm, goobada ah -. 1.5-2 cm jidhka orange-jaalle ah cufan waa ku cagaar on nasashada iyo qoondaysaa juice hodan qaro weyn caanno midabka orange la udgoon, caraf udgoon Maalmihii sifo.

huruud gran

Aad caadi kaynta waa gran huruud ah, sawiro oo aad ka arki kartaa hoos. Ephedra koraa, sida caadiga ah gran, halkan magiciisa labaad - Elovikov. Season dhacdaa xagaaga dambe oo ku sii socda ilaa uu baraf. In xagaaga kulul likaha yar. Like likaha kale, waxay jecel yahay cimilada qabow iyo tiro badan oo roobab. fungus waxay leedahay yar dhexroor 2-8 cm koofiyad. First, waxaa lagu gartaa qaab convex, ka dibna, koritaanka noqdo geesaha guri-concave ka kaa dhaga, midhona kor. Dhismaha waa ku filan jilicsan, offline l'. Peel hat on siman, cimilada qoyan leedahay xab ah dabeecad u. Its midabka orange la wareegyada-gashan fahmayaan. Hadii uu burburku la isbedel color jir si cagaaran.

Lugta - qaab cylindrical 3-7 cm. Sida koritaanka gudahood saabka muuqataa. jidhku waa orange, la dhadhan wacan yahay iyo caraf udgoon daciif ah. fungus wuxuu noqon karaa jahwareer la volnushki dhab ah ama been ah pink geed linen. Arintaan waa conventionally la cuni karo iyo waxa uu leeyahay qiimo yar nafaqada. Haddii midabka cagaarka ah dhinacooda iyo dhaawac huruud gran mar walba noqdo, sida in habka cunto karinta. Oo kanu waa mid ka mid ah muuqaalada soocayaa.

Ginger ama sare geed

About jiritaanka noocan ah, waxaa jira fikrado kala duwan oo botanists. First sheegi ay xorriyadda, halka dambaysta ah waxaa loo arkaa nooc ka mid ah. Si kastaba ha ahaatee, sida laga soo xigtay qiimaha nafaqo iyo dhadhanka, uu ka duwan yahay in yar oo ka gran ama hadiyad geed linen la been ah. Likaha koraa si gaar ah ee kaymaha geed (kaymaha), taas oo, si adag u hadlaya, oo magiciisiina labaad.

Waxa ay qaab xiriir siman oo la metsys pre-koray. Waxay dhacdaa inta badan keligiis, ma in kooxaha. cabbir The la mid ah aragtida hore waa. Hat rinjiyeeyay midab liimi dhalaalaya. Iyadoo da'da, waxaa jira fasax ah in xarunta, geesaha waxay ku tashadeen, pubescent. wareegyada-gashan joogaan, laakiin waxay guud oo aan si siman at geesaha, sida camelina gran a yihiin.

Waa maxay farqiga u ka likaha geed gran?

Waa midda koowaade, hoygii. Oo labadoodaba waxaa ka koraan ephedra. Laakiin huruud geed waxaa ku kooban oo keliya kaynta, sidaa daraadeed waxa ay qaab geed khaasatan. Ma aha sidaas u fudud in ay aragto. Waxa uu u muuqday in uu ku dhuumanayo cawska. Waxaa jecel yahay carradu bacaadka ah. Gran huruud dambe hortiisa.

Marka labaad, waxay ku kala duwan ay u saftay. wareegyada-gashan on furka at Camelina geed weyn oo dheeraad ah oo aan caddayn, pubescent dusha. Inkasta oo uu joogo xab gran la shaqayn jiray (gaar ahaan cimilada qoyan) iyo saxarka more debcaan. Dulloobi huruud xoog, cufan, cagaarka aan si dhakhso ah. Saddexaad, kala duwan iyo dhadhan likaha. Saffron geedaha geed ka badan udgoon iyo delicious, sidaas waxaa badanaa loo yaqaan taxadir ah. True ka heli adag, sida koraya likaha ah inta badan keli yahay, ma in kooxaha.

farsamooyinka wax lagu karsado

Ku heshiiyaan in ay ka "huruud" horyaalka badan oo ah dugaal iyo xataa salaax. likaha Beautiful iyo udgoon uu noqday mid aad loo jecel yahay ee dalkeenna. Noocyada ugu muhiimsan ee aannu kor ku qoran, laakiin sida caadiga ah, yimaado dambiisha our badanaa geed huruud, gran. Sida loo diyaariyo, qof kasta waa in ay ogaadaan likaha. workpiece waa likaha ah ee dhammaan noocyada iyo tirada. Si kastaba ha ahaatee, taxadir dhabta ah waa uun kuwa dhexroor madaxa wax yar ka yar dhalada. Hababka ugu weyn ee diyaarinta waa sida soo socota.

• salting (qalalan iyo qabow);
• pickling;
• pickling;
• shiileyso iyo cunto karinta.

Ina keena aynu deggan hababka dhaqanka likaha pickling, kaas oo lagu yaqaano tan iyo wakhtiyadii hore.

Ambassador qabow

Ka hor inta nidaamka of likaha pickling u baahan tahay inaad xalliso iyo cad ee haraaga burburka, raaci biyo socda. Waxan samee sida ugu dhakhsaha badan si fangaska aadan waqti si uu u nuugo qoyaan badan. Markaas ka gooyay lugaha aad u dheer ama la jejebiyey. The suxuunta pre-diyaarisay (dhoobada ama galaas) Saar likaha layers cufan hoos cap. taxane kasta oo si taxadar leh interspersed cusbo (heerka socodka 40-60 g halkii kiilo likaha cusub).

Marka geeddi-socodka waa dhameystiran yahay, meel likaha on top of goobada alwaax, iyadoo maro ku duudduuban oo nadiif ah. Its dhexroor waa in dhigma xajmiga weelka. On top, meel mariya harqoodka (xamuul). labada maalmood ee likaha siin juice oo hawada ku xayiran inta u dhaxaysa layers ka dib, waa la sii dayn doonaa by dhagixiina way inay ka xoog. boqoshaada pickled sidan waxa aad cuni kartaa 30-40 maalmood ka dib.

likaha Ambassador qallalan

Habkani ayaa muddo dheer loo isticmaalo ee Russia. likaha cusbayn in foosto alwaax waaweyn, in ay ku filan tahay xilliga qaboobaha oo dhan. Shayga waxaa si gaar ah mahad inta lagu guda jiro deymin. Haddaba embodiments sida, diyaarinta aan isku halleeyey oo dhan, likaha badan oo pre-la kariyey. boqoshaada la kariyey ilaashadaan midabka oo aan cagaaran, laakiin lumiyaan caraf udgoon iyo dhadhan gaar ah. Haddii aad rabto in ay isku dayaan likaha foom qiraysaa, ka dibna ay isku dayaan si ay u qalalaan safiirka.

Ka hor inta salting gran ama geed likaha, nadiifi qashinka iyo caws. Markaas si taxadar leh tirtir maro qallalan, ka gooyay lugaha dheer. falalka dheeraad ah oo la mid yihiin. Likaha cap jiifsaday awoodda cusbo-daahan oo aan fidsanaan ama adiga oo riixaya. Lakabka kasta oo ku shub cusbo (in kg - 40 g). Calan on top of goobada alwaax, iyo load ah waxa on. Likaha taagi doonaa oo kaliya dhowr saacadood, layers cusub laga yaabaa in lagu daray sida ay dhagixiina way.

Ma aha lagama maarmaan in la isticmaalo oo dhir udgoon iyo caleemo kala duwan - waxaa niyad keliya likaha dhadhan dabiiciga ah. In geeddi-socodka of likaha pickling, u badan tahay, ka beddeli doonaa midab ka orange-brown si cagaaran. Laakiin taasi okay. Kariyay ama salting qalalan likaha qabow waa in lagu kaydiyaa qol qabow oo qalalan. Is ogow in ay si joogto ah daboolay ah marmar.