Cuntada fudud oo cunna

Mid ka mid ah noocyada ugu raqiisan kalluunka on armaajo our - waa cunna la qaboojiyey. Waxaa kaaga ku saabsan cadadka la mid ah sida kalluunka in aan iibsano xayawaanka our. Sababtan qaar ka mid ah, dad badan oo dhayalsan tayada dhadhan of cunna iyo xitaa uma maleynayo oo ku saabsan waxa la kariyo karo waxaa ka mid ah. Si kastaba ha ahaatee, waxaa jira cuntada sida badan for cunna, oo waxaa soo baxday aad u dhadhan. First of dhan, waa dhaqanka salting cunna, laakiin waxaa jira cuntada sida loogu talagalay cunna iyo embodiments kale oo kala duwan.

Tusaale ahaan, cunna shiilay waa mid aad u dhadhan fiican leh. Dabcan, cunto karinta qaadataa kalluun lows, sida caadiga ah la xayiray. Dad badan ayaa waxay aaminsan yihiin in cunna shiilan leeyahay ur xun, laakiin ma aha - waa delicious, dhaylo ah oo hadda nasoo, ma ka xun noocyo badan oo kale oo ka mid ah kalluunka. Shiilay cunna sida kalluunka kale ee size ku haboon - gogo 'ama dhan, in baytari ama bur, sida aad jeceshahay.

Dabcan, ugu baahsan, cunna cusbayn, iyo cuntada sida loogu talagalay cunna iyo cunto fudud ka waa run ahaantii kala duwan. Tani iyo tiro badan saladh, iyo naan - ay ku jiraan cuisines badan, laakiin waxaan dhaqan ahaan ku riyaaqay jacayl gaar ah. Waxaan xitaa leeyihiin saxan loo yaqaan kalluun ma jecli wax, iyo selednitsa.

ugu fudud ee qaybhoreed kalluunka kuwaas - cunna leh basasha. Wax kasta waxaa loo sameeyaa in ka badan oo kaliya by qaadashada hal kalluun oo waaweyn, mid ka mid basasha, saliidda cuntada iyo liin. Herring waa la gooyay habka ugu caadiga ah, in uu yahay, waxaa laga saaro gudaha. Sida nadiifinta ee cunna, ka dibna, in mabda, maqaarka ah ma toogasho karo - qaar ka mid macquul ah ee Mu'minaadka si gaar ah iyada ka tago si delicious. Dabcan, doorashooyinkan waa kaliya la aqbali karo, waayo, hadhuudh ah in shirkadda diiran ee "dadkooda", sababtoo ah habka of cunaya cunna aan la daaweyn waxay ku lug leedahay Shukaansiga qaar ka mid ah, iyo, dabcan, oo dulmiga leedahay si aad u nadiifiso aad si taxadir leh. Bow jaray giraanta qurux badan ama ka, iyo badh ka mid ah waxaa la dhigay on hoose ee saxanka (dhaqan ahaan waxaa selednitsa, iyo sidoo kale saxan kasta oo kale), top waxaa la dhigay jartey qaybo gogo 'oo cunna, kaas oo la daboolay by basasha haray, rusheeyey, liin halkii ay badnaan u waraabin jirtay in yar oo qudaar ah saliidda iyo bidix si ay rogeysid muddo ah intii suurtogal ah, sida caadiga ah aad u dheer. Mararka qaarkood, halkii la isticmaalayo khal liin, laakiin ay urin pungent waa inay awoodaan inay dili dhadhan dabiiciga ah ee kalluunka, sidaa daraadeed waxa aan la jecel yahay in la isticmaalo.

Sidoo kale in category ah "cuntada uu jecel yahay cunna" waa salad "Herring ka yar jaakad dhogorta ah." Xusuus Ilaawi karin - in meesha ugu horeysa, sababta oo ah waxa ha iloobin in aad u diyaar garoobaan wax ka badan ama ka yar qiimo fasaxa. In mabda'a, salad this leeyahay tayada sida dhadhanka aan caadi ahayn ka buuxa lixaad qaba, faa'iidooyinka la dafiri karin, kharash yar ee diyaarinta, oo waxaa loo diyaariyey yaabaa ma aha oo kaliya on ciidaha, laakiin sidoo kale kaliya casho, laakiin waxa istaago habka diyaarinta ee maaddooyinka. Haddii khudaarta loo kariyey muddo dheer iyo isaga, laakiin ahaantood, habka goynta cunna waayo, salad this qaadataa waqti badan, tamarta iyo dheelitirka dareenka. Waxaad qaadan kartaa, dabcan, diyaar u ah inay ka saari ilaaliyaa, laakiin dhadhanka aan ka faa'iidaysan ka, iyo Halabuurka kiimikada, sida caadiga ah, ay awoodaan in ay la yaab shaybaar leh waayo-aragnimo fiican.

Mid ka mid ah cunna qaaday mid ka mid ah xididdo dhexdhexaad ah, karootada, mid weyn ama dhowr yar, mid ka mid basasha oo waaweyn, saddex ama afar baradho, pack majones iyo sida caadiga ah wax kasta oo kale. Marar badan salad ku on top qurxiyey ukunta la kariyey ama ka dhigi lakabka ah iyaga ka mid ah, ama, tusaale ahaan, mid ka mid ah layers isticmaalaya tufaax kaga daadi - waxa uu quruxsan dhadhan fiican leh, sida dheeraad ah ay wanaajisaa duwan ee dhadhan, kaas oo innaguna waxaynu nahay salad iyo jacaylka.

Dhammaan marka laga reebo khudaarta basasha waxaa la karkariyey ilaa dhaylo ah oo faafin lakab si gaar ah, iyo qaar ka mid ah layers waxaa lagu dahaarka leh kula majones. First yimaado jiiska a baradho grater aan dhab ahayn, kaas oo la lubricated leh majones, waxaa la dhigay baxay cunna iyo basasha, ama basasha iyo cunna ama cunna qaso basasha - waxaa careysan muran weligeed ah, oo mid ka mid ah opinion in aanu jirin, laakiin waxa ugu muhiimsan in ay jar jartey. Basasha waa inay awoodaan inay rogeysid in majones ah, sidaas awgeed waa la jecel yahay in iyaga saliidayn. Markaas waxaad xoqin kartaa tufaax, ugu fiican, macaan iyo dhanaan. Markaas yimaado majones ah, karooto, majones mar kale, xididdo, ka dibna badan oo majones iyo decoration ee foomka of ukunta kaga daadi, haddii uu jiro rabitaan noocan oo kale ah. Dadku salad jecel yahay uu diyaar u yahay.