Buskut cajiinka la karinayo: Cold iyo kuleelka

Products sameeyey cajiinkii ay doolshe lagu gartaa kibirkooda iyo hufnaan. Laakiin waxaa la siiyaa in cajiinka for cake geed isbonji la diyaariyey si waafaqsan xeerarka. buskut Recipe cajiinka ka kooban yahay bur, ukunta iyo sonkorta. Waxaa jira laba siyaabood oo lagu kariyo cajiinka buskut - waa fashion qabow oo kulul.

Ka hor inta aadan u diyaariyaan a cajiinka buskut, waxaad u baahan tahay si ay u go'aamiyaan habka ay u dooran karinta: kowaad ama labaad. buskut kulul helay more crumbly ka badan oo aan preheating. Si geed isbonji la ahaa iska furan oo aan u qadimeen markii mindi ee cajiinka jaray dar istaarijka baradho. Waxaa lagu beddeli karaa by bariis ama galleyda ama burka. Kale oo cake geed isbonji la heer qarsoodi ah waa in lagu cajiimo oo ay lagama maarmaan tahay in aad dalbato bur ah oo leh content sare gluten, in uu yahay, oo kaliya heerka ugu sareeya.

Recipe cajiinka buskut Cold.

Waayo, mid kiilo ee buskudka dubista u baahan in ay qaataan 300 garaam oo bur ah, 75 grams istaarijka baradho, 370 garaam oo sonkor ah iyo 8 xabbadood oo ukun. Budada in ratio kale laga yaabaa inay qaadato: 6 qaybood oo daqiiq 1 qayb ka noqde.

Jaallo iyo caddaanka karbaashi fiican shaqsi ahaan. Tan iyo borotiinada Darwiish sahlan oo dhakhso ah, ka dibna aad u baahan tahay si ay u bilaabaan garaaceen la jaallo ah. In inta jaallo ah ku dar saddex sonkorta qaybo iyo triturated garaac laastikada ilaa maalintii.

Marka mass u kordhin doonto by saddex miraha iyo sonkorta baaba'aan, aad samayn karto borotiinada ah. Beedka ay u baahan yihiin in ay si buuxda u nadiifiso suxuunta, si taxadar leh, iyada oo aan taabashada cidhifyada iyo hoose ee koobka, si aanay u dhaawici u. Xawliga borotiinada jeedalka waa in marka hore noqon mid gaabis ah, ka dibna waxaa loo baahan yahay in la kordhiyo. Waxaad garaac kartaa caddaanka iyo fiicni. Marka xumbo waa mid deggan, si tartiib ah ku dar sonkorta ka hartay iyo garaac ilaa dibna, ilaa mass u kordhin doonto by shan jeer.

Borotiin ma kala go'do kartaa goobooyin sida wanaagsan, taas oo haddii ay dhacdo waxaa laga heli, kala diri, iyada oo kululaynta, iyo xabbad ah oo cufan. Hareysa goobooyin protein waxaa laga heli by waaweyn iyo ka hor dubista qadimeen. Xaaladdan oo kale, geed isbonji sidoo kale cufan doono.
Marka borotiinada ayaa isku diyaarineysa inay u leeyihiin in ay kala badh qaado iyo xirmaan inta jaallo ah ukunta, kareyso si tartiib ah. Budada waxaa ku qasmay bur dar mass ukunta. Hadda waxaad ku shub karaa caddaanka hartay oo si tartiib ah isku daraan si ay u helaan cajiinka a dhqaalaha.

qarsoon oo ah cajiinka buskut wanaagsan waa deg deg ah mass ukunta whisking ah, sonkorta iyo cajiinka deg dega ah. cajiinka la dhammeeyayna ay si deg deg ah ku shubtay galay caaryada, ku rid foornada iyo isla markiiba lagu dubay heerkul ah 180-200 digrii 20-25 daqiiqo. Beedka ukunta sonkor ah in a suxuunta si fiican oo nadiif ah oo aan raad mid ka mid ah baruurta. Marka u damaysay dhacdaa ah ukunta whisking degdeg ah tacsida hawada, ku dheehan yahay u kordhiyaa in mugga by 3-4 laab. cajiinka aan la degeen, foomka ruxin karo. Waa sababtaa tan la mid ah, ha furin foornada inta lagu guda jiro 15 daqiiqo ee ugu horeysay.
Si cake si fudud u soocay caaryada, waxaa moofo saliid iyo xijaabi warqad.

cajiinka buskut Recipe kululeeyo

Diyaarinta kululaynta cajiinka buskut bilaabmaa diyaarinta qubeyska biyaha. In baaquli set biyaha qubeyska ah oo ku shubtay ukunta iyo ku shub sonkorta. Ukunta waxay u baahan yihiin in si joogto ah whisking garaac. Marka mass kululeeyo ilaa 50 darajo, koobka laga saaro qubeyska iyo si joogto ah jeedalka, la qaboojiyey ilaa 20 digrii. Markaas kulaylinta in lagu celiyo.

Ka hor inta aadan ku dar burka, ukunta mass in la qaboojiyey bur mar kale sida xun kiciyey galay miisaankiisu diiran. Idinku karbaashi kartaa mass ukunta in fiicni. Xaaladdan oo kale, waa kuleelka qubeyska biyaha mar ah. Markaas, ka dib markii qaboojinta, waxaa sidoo kale qaso burka, taas oo istaarijka ah lagu daray. Waa in aan xasuusnaano in ka hor la dubayo cajiinka buskut loo ogol yahay in ay u istaagaan, oo markiiba ku shubtay galay wasakhahaasi oo waxay ka dubtay.

Recipe baaritaanka saliidda buskut ka duwan kuwii hore ma aha oo kaliya in jidka diyaarinta, laakiin sidoo kale ka kooban. Ka sokow maaddooyinka caadiga ah waxa ku jira oo saliid ah.
Isticmaal cajiin ah inta badan u moofo samaynta.