Baradho Zrazy hilib dhulka iyo buuxinta kale

baradho Zrazy leh hilibka duqadda - waa asalka ah iyo dhadhan saxan, caadiga ah ee Belarus iyo cunnada ay Polish. Waxay leedahay laba nooc oo cunto karinta. Xaaladda hore, maaddooyinka oo dhan waa isku dhafan iyo mass ka dhalanaya ee leég sameeyay. Habka labaad waa in la diyaariyo mass baradho ah, loo isticmaalo in lagu kibis ka samee, dhexe kuwaas oo ka hortagi doona buuxintii, oo la helay zrazy sida keega. Labada ka mid ah hababka karinta leeyihiin faa'idooyin gaar ah, si ay u la alternated karaa, kala duwan ee ay menu.

foomka Zrazy noqon kartaa sabab lahayn. Waxay ka samaysan yihiin qaab duub, koloboks ama leég Norden. Ma kala duwan iyo buuxintii, oo waxaa laga sameeyey khudaarta, hilibka, jiis, likaha ama ukunta.

Aan isku dayno wax loo kariyo baradho zrazy leh hilibka duqadda on karinayo classic. Waxaan u baahan doonaa 800 garaam oo baradho, laba ukunta, 4-6 qaado oo bur ah iyo istaarijka baradho, milix iyo basbaas. Waxaan diyaarin doonaa aasaas u ah suxuunta our cuntooyinkan.

Baradhadu u baahan tahay in ka hor-kasoobaxa in la jilci jidhkoodu ama foorno lagu dubay, waxaad isticmaali kartaa oo cawo iyo isku kari ilaa labo ka mid ah baradho. Markaas waa in la nadiifiyaa (of course, pre-qabow) iyo sicir-. baradho la qaboojiyey adag tahay in cajiin tuntid ama "tolkushkoy" si fudud loo isticmaali Furimaha days ama hilibka.

The baradho shiidan jebin ukunta, ku dar milix iyo seasonings, ku dar bur ama noqde. Inta ay bur in la karinayo tilmaamay qiyaastii, tan waxay ku xiran tahay inta uu le'eg yahay ukunta, fasalka ee baradho ah iyo hab ay u diyaarinta. Waxaan u baahan nahay si ay u helaan oo dhumucdiisuna waxay cajiinka baradho sida in ay ma ulo badan in ay gacmaha ka.

Si aad u diyaariso zrazy ka sokow aasaaska baradho aad u baahan tahay si ay u diyaariyaan buux hilibka. Halkan waxa jira xulasho. Waxaad isticmaali kartaa hilibka duqadda diyaar, waxa ay isku shiil ilaa la basal iyo seasonings la kariyey. Ikhtiyaar kale - diyaarinta Walxaha hadhuudhka ah oo ah hilibka la kariyey ah. Si arrintan loo sameeyo, la kariyey iyo hilib la qaboojiyey in qaawi isticmaalaya Furimaha Dagaalka hilib ah iyo qas basasha la shiilay. Waayo, juiciness ku dari kartaa in yar oo maraq ah in walxahaas.

Sida hore u soo sheegnay, baradho zrazy leh hilibka duqadda waxaa laga yaabaa in qaab kasta, dhadhanka aan si adag ka muuqataa. Sida laga soo xigtay muuqashadii koowaad ee diyaarinta waa lagama maarmaan si ay u kicin baradho isku dar ah u diyaarshay walxahaas oo ay googooyeen leég. Tani waxay noqon doontaa waxa loogu yeero "caajis" zrazy ikhtiyaarka. In habka labaad, mass waxaa la aasaasay ka cake baradho, ku rid ay buux hilib xarunta oo xiran geesaha si ay u sameeyaan Patty ah elongated ama wareeg.

Zrazy markaas kasta giringiriyey in bur iyo shiil digsi ilaa brown ah oo dahab ah. baradho zrazy Ready leh hilibka duqadda loo adeego karaan labeen dhanaan ama suugo kasta iyo salad qudaar fresh.

Tan iyo saxan this u oggolaanaysa in badan oo ka mid ah fursadaha wax lagu karsado, waxaad isku dayi kartaa in aad tijaabiso, oo isticmaalaya noocyo kala duwan oo kOOsaaR. Tusaale ahaan, si ay u diyaariyaan doorasho iyo khudrada - zrazy la baradhada iyo kaabash. Xaaladdan oo cajiinka baradho waa la diyaariyey oo kale, laakiin waxay u baahan yihiin in ay dibadda u saaray kOOsaaR cusub ama sauerkraut. walxahaas ku dari kartaa ukun la kariyey ama boqoshaada la kariyey.

Zrazy la diyaarin karaa ka baradho la Walxaha likaha, gelin boqoshaada cusub ama sabiib kariyay basasha. Ikhtiyaar kale oo xiiso leh - Walxaha of qajaarka pickled Ayskiriim.

Waxay jeelyihiin in saxan delicious waxaa laga heli karaa adoo diyaarinaya baradho zrazy oo jiis. Halkan, waxaa kale oo jira fursado. Habka ugu sahlan waa in sida buux a waxaa loo isticmaalaa brusochek cheese adag. Laakiin waxaad u tegi kartaa hab kale oo loogu diyaariyo buuxinta miisaanka zrazy of jiiska dheeriga ah iyada oo toon jaraa'id oo majones maray. In mass noocan oo kale ah ku dar ukun la kariyey kaga daadi iyo ham jar jartey (bolse) awoodo.

Marka la soo koobo, doorashooyinka caasinimada suxuunta sida zrazy baradho uga haysaan. Waxaad heli kartaa ugu yaraan muddo bil ah maalin walba si loo kariyo saxan this qado oo aan marnaba soo noqnoqda.