Balik catfish - diyaariyo at home taxadir run ah

Balik catfish - saxanka ma aha oo kaliya delicious, laakiin sidoo kale ilaa xad la taaban karo. Iyadoo diyaarinta saxda ah ee cuntada sida loo kaydiyaa si fiican muddo dheer, ay fududahay in gaadiid, ma keento dhibaato markii u adeegaya. Doorka asalka ah ee Balykov ahaa si hufan this. Beri baa ah dadka u yimid inuu sigaar iyo li'I xoreeyay lafihii meeriskiisuna wuxuu kalluunka si ay u awoodaan inay soo qabtaan isaga on a safar dheer, oo waxaa halkaas soo taageeray, oo aan waqti iyo dadaal in uu abaabulo iid faqri. Waxaa jira kalluunka sturgeon la lahaa karaa koore ah. Tani waxay sidoo kale sababtay harqoodka of caan asalka ah. Wakhtiyada iyo baahida dadka ku beddeleen. Iyo waxa ay ahayd rationalism mar caadi ah oo fudud, maanta wuxuu ahaa taxadir dhab ah. Ka dib oo dhan, inkastoo dhammaan dhinacyada ku ool ah catfish salmon - taxadir run!

xulashada weyn

Ka hor inta aadan ka dhigi catfish salmon ah, xalliso ah noocyo ka mid ah kalluunka this. Maanta waxaa jira noocyada badan oo catfish. The yar oo ka mid ah, inta badan ma ku haboon isticmaalka aadanaha - this catfish quraaradda. Si kastaba ha ahaatee, xitaa iyaga ka mid ah waxaa jira noocyada la cuni karo iyo aad u dhadhan. Tusaale ahaan, catfish Angola ah - kalluunka ee size dhexdhexaad ah, ku haboon dubista, dhagin, sigaarka. In latitudes our waa arrin naadir ah iyo wax soo saarka qaali ah. catfish ugu weyn qabtay by kalluumaysato, miisaamay ku dhowaad 300 oo kiiloogaraam! La yaab ma laha qadiimiga jeer dadka rumeysan yahay in sheekooyinka ku saabsan nin-cunista catfish. Fiiri kooxda kuwanu waa cabsanaayay in marka aad fiiri iyaga waa ay fududahay in ay aaminsan yihiin. Si kastaba ha ahaatee, caddaymo ah xaqiiqooyinka weerarkii lagu qaaday dadka halkaas. Laakiin cuntada kariya waa catfish ku Rafaa oo xiiso ugu weyn. Laakiin iyagu waa xitaa failed qaalisan. Maanta waxaan diiradda saari doonaa catfish dhexdhexaad ah - oo miisaankeedu yahay 3-5 kiilo garaam, taas oo sii bato xagga webiyada biyaha saafiga ah iyo harooyinka of qaaradda Eurasian.

Sida loo doorto kalluun?

Si salmon catfish soo baxay oo tayo leh delicious iyo, bixinta si ay doorashada ee alaabta ceeriin dareenka. Codso dhamaan sharciyada ah in aan raaco marka aad gadaneyso kalluunka: indhaha cad, ma ur xun iyo midabkiinaba, adaanaha. Waxaa jira sharci kale - waaweyn ee kalluunka, saxanka fiican dhadhamin doonaan. Waa suurad wacan in catfish cusub, ma la diiriyay. Iyo ikhtiyaarka ugu fiican laga yaabaa in la isku diyaarineysa catfish sturgeon, qabteen isaga u gaar ah!

Sidee wax loo karsado catfish salmon naftaada: diyaarinta

Geedi socodka qaadan doontaa waqti, waxay u baahan yihiin sax iyo fulinta waxbarida si taxaddar leh. Laakiin ha ka baqin - waa hal-abuurka dhabta ah. Iyo natiijada waa u qalantaa! Markaa fadlan samir iyo sii wado.
maydhan doonaa kalluunka iyo tirtir warqad tuwaal. Si prosolilsya som, waxaan u ha u kala googooyo width ee bakhtigu at 6 cm inaad cusbo, iyo guud ahaan, si kastaba ha ahaatee, marka laga reebo in mudo ah saamaynta isticmaalka si toos ah, faa'iidooyinka lahayn, habkan ma leeyahay karo. Waxay u baahan tahay suxuunta weyn, meel lagu qalajiyo, markaasay googooyeen oo gogo 'ka hor inta adeegaya aad u raaxo. Sidaa darteed, waxaan kariyo doonaa catfish salmon ah, googooyaa.

Saareen xubnihii dherigii, waxa buuxinta ma saddex-meelood laba in ka badan. Helitaanka salting. Haddii uu jiro cusbo a "dheeraad ah" - iska saarto. waxaa gabi ahaanba ma aha haboon kalluunka prosola. Taa waxaa ka duwan, ka weyn Cusbada leh, si fiican u. Fiican - waa badda. Its jajab waa weyn oo ku filan, waxa si tartiib ah u kala diray, oo dhadhankeeduna wuxuu badan doonee, iyo dhalaal badan sida caadiga ah. By cusbadu ku dari kartaa in yar oo sonkor ah, laakiin waxoogaa ilaa xad ah. Diyaari ah marmar ma loo baahan yahay - waxaan kaliya oo aan xoqin doonaan xubnihii la kalluunka milixda.

In digsi furka dhexroor kalluunka yar yar iyo saaray rar culus. Waa maxay sababta loo baahan yahay? Darnaanta Tuujiya soo baxay wax soo saarka la sameeyey ee goobooyin hawo, ma ogolaanayo in ay ku dhisaan dhexeeya lakab oo kalluunka. Haddii aadan samayn, naqas bilaabi doonaan in ay isku uruursadaan in noolaha, taasoo keeni karta in wax soo saarka biyuhy. kalluunka cusbayn waa in ay maalintii 3 Oo sida xadhiggii miisaanka a harqood ku haboon ama sibraar biyo ah. gogo 'cusbayn of catfish waa in la dhaqo, ku rid weel biyo nadiif ah iyo ka tago dhowr saacadood. Tani waxay ka saari doonaan cusbo ah xad-dhaaf ah.

Diyaarinta sturgeon

Helitaanka tallaabada ugu adag. Qalalan gogo 'kalluunka, iyaga oo gashanno hubka qabyada ah. ma waxaad ka heli kartaa kalluun aad u qalalan! Haddii kale waxa Taranka doonaa sidii caadiga ahayd, salmon ma Gormeega ka recipe catfish noogu yimaadeen waqti ka xusuusan. Siinta gogo 'si ay u qalalaan, zamatyvaem mid kasta oo iyaga ka mid ah in maro nadiif ah iyo Mire Waqaf oo khaanadaha hoose ee qaboojiyaha. Iyada oo jirrabaadda ee, waxaan u leeyihiin in ay isku dayaan in ay la dagaalamaan balyk dhadhan 15 maalmood, ama si fiican weli 30. Markaas kalluunka kaliya wuu dhalaali doonaa afkaaga!