Apple cider guriga, diyaarinta khamri ah u macaan oo ka tufaax caadiga ah

Waayo, khamri raagay oo ka tufaax ah ka dhigay ku haboon muddo ku dhow kala duwan oo ka mid ah midhaha. Waxaad qaadan kartaa dayrta iyo xagaaga ama jiilaalka. Waxa ugu muhiimsan waa in ay dhanaan-macaan yihiin, sidaas darteed wuxuu noqon doonaa cider tufaax more delicious. Its diyaarinta lagu qaban karaa siyaabo kala duwan. Tusaale ahaan, in France, dal leh tufaax tayo wanaagsan leh khamri ay cabbaan cider unfiltered iyo non-Karboonka. The cuntada sida soo socda ka dhigi suurto gal in ay isku dayaan Lahjadaha kale oo cabniinka.

Sidee wax loo karsado cider tufaax: version classic

Loop iyada oo dhaq tufaax cored, gooyaa oo xabbadood oo lugaha qaawi, iyadoo la isticmaalayo Furimaha Dagaalka a daaqaddii waaweyn. Waxaa muhiim ah in aan ka dhigi cake aad u wanaagsan, sababtoo ah waxaa ka mid ah way adag tahay in tuujin juice ka. mass ka dhalanaya ee ku shubtaa malic dhalada galaas, ku dar halkii kiilo boqol - boqol iyo konton garaam oo sonkor ah, cover faashad qoorta iyo ka qaad dabka. Dhawr bari ka noqon doontaa dushiisa of cake, iyo juice noqon doonaa meesha ugu hooseysa. waxa is adkeynin, si taxadar leh ku cidhiidhinaya miisaanka midhaha. juice ka dhalanaya waxa loo qaso ratio la mid ah oo sonkor ah halkii litir oo ku shub dhalada leh tube gaar ah taas oo u soo jiidi doonaa hawada xad-dhaaf sameeyay galay kusad biyo ah. Iska daa in la ferment labaatan maalmood, ka dib markii taas oo ay ugu intifaacaan iyo ku shub shubo qarbeddo kaydinta.

Apple cider guriga, kala duwanaansho ah oo casiir ah

Si arrintan loo sameeyo, waxaad u baahan doontaa inaad ka cabtaan juice undiluted ka tufaax ah iyo qaabka gaarka ah ee khamiir khamri ah. Si aad u diyaariso, qaadan hal galaas oo raspberries iyo kor u kacday miskaha, ha lagu maydho si degdeg ah ayi iyo ku shub koob kala badh biyo karkaraya, ku dar qaado hal iyo badh oo sonkor ah, cover iyo ha fadhiisan, waayo, saddex maalmood meel gudcur ah heerkulka qolka, kareyso maalin kasta. Shub juice ka kariyey galay saxan galaas jeermis dilay, ku dar qaabka pre-dhigay, ku dabool leh fur leh oo iridda biyaha iyo ka tago si ferment muddo afar maalmood ah. Ka dib markii in, khamriguna waa u baahan doontaa inaad ka daadi iyo ku shub shubo qarbeddo. Si aad u fududeeyo ilaa cabniinka, isticmaalaan caanaha. Qaado litir ah caanaha halkii litir oo khamri ah dux iyo isku walaaqdaa, ka dibna ku qoynin dhowr maalmood heerkulka qolka, ka dibna shaandhayso ah. cabniinka cider Tani suurad wacan wax yar ka dib markii la sameeyay, inta aysan sii. Waxa intaa dheer in caanaha, cider tufaax at home la dhadhan karaa cognac. Waxaa khamriga siin xoog weyn iyo dhadhan asalka more doonaa.

Apple cider guriga: ikhtiyaar u winemakers khibrad

Waayo, iskadeyn u baahan doontaa khamiir tufaax, kuwaas oo gundhig, degeen on hoose ee dhalada khamriga inta lagu guda jiro cunto karinta hore ka tufaax sameeyey. Sidaas diyaariyo cider oo kaliya ka dib markii la tijaabiyey recipe kale isagoo. Sidaas daraaddeed, waxay qaadan a dhanaan bislaaday tufaax, diirka iyo jarjar. Shubaa dhalooyinka ama iib ah enameled, ku shub biyo qabow, wax yar diirka liin iyo tufaax galaas qaro weyn ku dar. Ka saar si uu ku qaboojiyo, waayo, saddex maalmood ah, ka daadi juice ka dibna ku shub hawlan biyo la karkariyey. Ku celi saddex jeer, oo dhan godka alaabta casiir ah in hal weel. Apple cider, guriga-kariyey on qaro weyn oo ah, waxaa lagu talinayaa in walaaq ka hor inta isticmaalka sonkor ay u dhadhamiyaan.