A ereyo kooban oo ku saabsan sida loo diyaariyo hilibka lo'da

Hilibka lo'da ee dhadhan iyo qiimo nafaqo ma aha liita noocyada kale ee hilibka. ka waxaad ku karsan kartaa wax badan oo suxuunta asalka ah. hilibka waxaa loo isticmaalaa in saladh, waxaa soo baxday koorsooyinka filler iyo labaad kaamil ah. Ka hadal waxa suxuunta Dabcan marka hore nafaqo iyo delicious yihiin oo ka soo jeeda hilibka lo'da, xitaa ma u qalantaa. Tani waxay ogaan kasta xirma soo maray. Laakiin waxa ugu muhiimsan waa in la ogaado sida loo diyaariyo hilibka lo'da. Waxaan la hadal waxa ku saabsan in this article.

Si aad u bilawdo, diyaariso salad fudud. Ma u baahan tahay oo ku saabsan 400 garaam oo hilib lo'aad, waxaa wanaagsan haddii ay tahay aan dufan waa. kululeeyaan ilaa iyo googooyaa yar yar. Sidoo kale, waxaad u baahan tahay karkariyo 200 garaam oo baradho ah in la jilci jidhkoodu. Marka ay soo qaboobeyso waa in la nadiifiyaa iyo jarjar xabadaha. Sidoo kale la gooyaa oo ah pickles yar. Isku qas dhan ah maaddooyinka. Haddaba isku daro laba qaado oo saliidda cuntada iyo mid ka mid ah qaado oo reer liin. liin lagu bedeli karaa khal, qasi jiray oo kaliya. Buuxinta waa in aanay noqon mid aad u acidic. Ku shub salad marinade diyaar kula saydhaa caleemo.

Haddaba, sida loo diyaariyo lo'da sida saxan weyn. Isla markiiba, waxaan idinku leeyahay, in hilibka waxaa lagu karin karaa suxuunta in hannaanka ah embodiments kala duwan. Waxaan kuu sheegi doonaa ah oo ku saabsan cuntada sida qaar ka mid ah.

Mid ka mid ah cuntada sida ugu caansan waa goulash. Cuntadan waxaa waa mid aad u kulul oo isku dari kartaa markii koowaad iyo labaad. Hilibka, qiyaastii 500 garaam, googooyaa iyo waxa ay sii kordhineysaa in ay dhir udgoon iyo milix. Haddaba, waxaan u shiil digsi shiileyso ilaa brown. Ka dib markii in, ku shub mid ka mid basasha digsiga, la jarjarey jar, iyo karootada, jarjar strips. All this labbisto saddex qaaddo oo ah koollada yaanyo. Isku qas dhan ah maaddooyinka iyo isku kari ilaa 10 daqiiqadood.

Next ku dar 200 ml oo ah maraq iyo xoogaa yar oo subagga. All isku kari ilaa in muddo ah, ilaa hilibka jilcayo. Optionally, waxaad ku dari kartaa caleenta, iyo uunsiga.

saxan hore ee hilibka lo'da soo saaray qaninimada iyo qalbiga. Sidaa darteed, waxaa loo isticmaalaa broths hilib. Waa suurad wacan in ay ahayd laf. Halkan sida loo diyaariyo Shurpa hilibka lo'da. Cuntadan waxaa la tixgeliyo dhaqanka ee Bariga. Qaado saxarka oo hilib lo'aad (600-700 garaam) oo ka gooyay googooyay. Baradhadu nadiif ah iyo jarjar xabadaha yar yar. Basasha, karootada iyo basbaas dawan waa in la nadiifiyaa iyo jarjar xaleef.

Hadda kaxee digsi iyo faafin on khudaarta iyada jarjaran, marka laga reebo baradho. iyaga isku shiil in muddo ah, ka dibna ku dar hilibka iyaga. Fry oo dhan wada qiyaastii 6 daqiiqo. Next, ku dar in digsiga ku saabsan saddex qaaddo oo ah koollada yaanyo. Fry iyo 5 daqiiqadood, kareyso joogto ah ka kooban maqlaha ah.

Qaado digsi iyo aan baddalo soo gelin hilib ah la khudaarta. Ku shub maraq digsi ama biyo, ka kooban dareeraha ah waa in kor ku dhowaad shan sintimitir. Daar kulaylka iyo kariyo ilaa shourpa karaysa. Next, ku shub digsi iyo ku dar dhir udgoon baradho. Sida loo isticmaalo uunsigii ay Farrisiin yahay, paprika of noocyo kala duwan, kimisartii, milix. Waxaan ka dhigi dab yar, laakiin soo socda si maraq simmered. Isku kari ilaa 50 daqiiqadood. Shurpa diyaar.

Recipe lo'da lagu karsado waa u lahayn wax ka duwan technology ee diyaarinta noocyada kale ee hilibka. Lo'da waa in la kariyey si tartiib ah baaraandego. Waxaa soo baxday fuud aad u dhadhan fiican in. Hilibka loogu talagalay garoocad aad u wanaagsan waa in ay fuliyaan, ka dibna isku shiil dhinac walba.

Haddii aad zamarinuete hilib dhowr saacadood ka hor inta karinta, ka dibna waxa uu noqon doono mid dhaylo ah oo jilicsan. Macquulka ah ka hor si loo kariyo hilibka lo'da, xoqin hilibka la iniin khardal, laakiin haddii ay tahay deg-deg ah, ka hor inta daaweynta kulaylka waa in la dhaqo off.

Laga soo bilaabo hilib in la diyaarin karaa in shiidaa suxuunta mid ah in kasta oo kale. Isticmaal oo dhir udgoon iyo seasonings. Lo'da ay weheliso wax saxan dhinac iyo khudaarta, gooyaa. Ogaanshaha sida wax loo kariyo hilibka lo'da, waxaad ula dhaqmi karta saaxiibadaa delicious a oo aad u kulul.