Waa maxay Rum ah? Laga soo bilaabo waxa iyo sida loo sameeyo Rum?

At erayga "Rum", dad badan oo gacan iftiinka Roberta Stivensona, kuwaas oo ku qoray aan dhiman "Treasure Island", mar burcad badeed yihiin. Si kastaba ha ahaatee, cabniinka bilaabo burcad badeed muddo dheer ka hor ay muuqaalka gelin Shiinaha iyo Hindida. Waxaa la odhan jiray ka dibna Brahms. Mar kale "helay" Rum technology-soo-saarka addoommo Caribbean. Markaasay waxay ku mashquulsan yihiin burcad badeed. Taariikhda cabitaan this dhalaalaya oo xiiso leh. Waxaa jira iyo hindiga badda gayanaya iyo-goosato ah lagu hoobtay ee, iyo daqiiqado ammaanta. Sidee iyo waxa samayn Rum, si ay u soo baxay si loo jecel yahay? Maxay madow iyo caddaan? Waxa uu noqon waa at qalcadda? Bal aan ka bilowno tan iyo bilowgii.

Waa maxay Rum iyo sababta loo yaqaano?

Tani waxay ka cabbi qasabka sonkorta, ama halkii, oo ka mid ah harta ee wax soo saarka sonkorta. Addoomo in jasiiradaha Caribbean, dib on xoqayaa in ay gnuvshie, qeybtii hore ee qarnigii 17-helay in molasses macaan hartay ka dib markii fiirsato sonkorta, waxaa suurtagal ah si ay u diyaariyaan dab-biyaha. Waxaan ka eryay iyo waxa kaliya ee loo isticmaalo ujeeddada ugu yaraan si ku meel gaar ah illowdaan oo ku saabsan dhibaatada addoonsiga. Wax yar ka dib cabniinka noqday sidaas oo caan ah in ay bilaabeen in ay soo saaraan on qiyaasta weyn.

Taariikhyahanadu waxay leeyihiin midnimada jirin, sababta Rum yeedhay Rum. Qaar ka mid ah waxay aaminsan yihiin waxay ka timid erayga "muraayad", taas oo deenish ah codadka "roemer". Qaar kale waxay u yeelaan asalka ah ee erayga Ingiriisi ah «rumbullion», ie "buuq weyn", qaar kale waxay aaminsan yihiin in cabniinka yeedhay Rum, maxaa yeelay, waxaa laga sameeyey oo sonkor ah. sonkorta A Latin waxaa loo yaqaan «saccharum».

habka wax soo saarka The

share libaax ayaa iska leh Rum ee Caribbean iyo meelo ka mid ah South America. Waxay ahayd halkaas in ku dhashay ee brand caanka ah "Havana Club" iyo "Bacardi". cabniinka taas uga dhigay in Midowga Soofiyeeti ka qasabka sonkorta Horaantii koray ee Jamhuuriyadda Asian.

Dad badan ayaa la yaabi sida loo sameeyo Rum. Geedi socodka ma aha sida mid waqti badan cunta inta, maxaa yeelay, Rum wax xaqiiqo ah u baahan yihiin si ay u noolaadaan. No mustawe aad u adag. dalka kasta wuxuu leeyahay technology u gaar ah. Waxaa dhammaan bilaabataa halsano ah ee molasses. Si arrintan loo sameeyo, waxay ku daray khamiir. On soo saarka qaarkood isticmaalaan caadiga ah, kuwa kale oo si gaar ah loogu talagalay in ay dhadhamiyaan iyo dhadhan of cabniinka ahaa dheeraad ah la safeeyey. At warshadaha "Bacardi" isticmaalaya halsano khamiir soonka. Si kastaba ha ahaatee, inta lagu guda jiro halsano dheer dhadhanka jirsado doonee.

The wareega labaad - muxaadaro. Natiijadu waxay tahay Rum xoog khamriga ee ku saabsan 70 digrii. In uu ka dhigi lahaa ah khamriga cabniinka fiican si ay u noolaadaan in ka badan hal sano ah.

Sida loo sameeyo Rum ka khamriga?

Helay ka dib markii muxaadaro of cabniinka - waxa aan weli la dhigay. Si aad u noqoto sida, waxaa ku shubtay galay fuusto oo u hagaagaan. foosto loo isticmaalo kala duwan yihiin. Qaar ka mid ah waxaa lagu sameeyey bir. Rum fasalka-High da'doodu tahay in weelasha geedkii. Iyo ugu fiican - in burbonovskih waxa loogu yeero. Waxaa gobolkii France Bourbon, goobta uu shilku ka ogaaday in Rum ee aan caadi ahayn udgoon iyo delicious helay in foosto oo geedkii ku gubtay. Iyagu ma ay gubaan sida aad jeceshahay, iyo in si gaar ah. Waa maxay Rum gaadhista sare? Waa in foosto taagan cabniinka oo in ka badan 7 sano ah. category Rum Tani waa abaal premium. cabba in ay foomka saafi ah, iyadoo aan waxba lagu wareerayo.

Ka dib markii fasalada gaadhista light Roma sifeeyo inay ka soo saarto pigments midabka. In the noocyo mugdi ah waxaa mararka qaarkood ku daray karamell. Marka marxaladdan ugu danbeysay ee sharaabka ah domeshivat kartaa dhir udgoon oo kala duwan ama essences midhaha. Waxay sidoo kale lagu milmay karaan (isku qasan) Rum ka fuusto kala duwan oo xitaa soo saaray gobollada kala duwan.

noocyada brand keentay Bright

Qaar ka mid ah waxay aaminsan yihiin in Rum wanaagsan waa in aad u xoog badan. Tani waa kaliya qayb ahaan sax ah. Wada jir ah ula xoogga mahad gabanaysa ee sharaabka ah. Waxaa ciyaara doorka iyo ujeedada isticmaalkeeda. Sidaas darteed, is biirsaday waa lacag dheeraad ah oo ku haboon, cad, Rum cadaatay. qalcadda lahaa 40 darajo ama in ka yar. The ugu caansan brand «Havana Club Blanco», «Ron Barceló Blanco», «Mocambo», «Rum Barton Light». All aan macquul aheyn inay taxaan.

baahida weyn ku dhex connoisseurs cabbi Rum cad isticmaalaa Guadalupe «Karukera». Waxaa la sameeyey by technology Faransiis, in uu yahay, ha ka molasses iyo juice bakoorad. Laakiin ma ah lacag iiguma aydaan caadiga ah, iyo buluug, kaas oo urta si gaar ah u daran. Rum waxaa ka buuxa dhadhan liinta iyo aftertaste ka waa midabo khiyaano ah pinks iyo midho la qalajiyey. Noocan oo kale ah Rum cad ma ku dari kartaa oo kaliya in ay cocktails ah, laakiin baraf ama soda cabbaan. Waxaan doonayaa inaan dhawr eray oo ku saabsan "gabeen," Rum "Calypso". Waxaa keliya oo 35 digrii, laakiin hooska jilicsan malab ah, miraha la qalajiyay, vanilj, shukulaatada, ka dhigi aad u xiiso leh, gaar ahaan haweenka.

Cab ee ragga dhabta ah

qalcaddayda Roma ee dalka kasta uu leeyahay heerarka ay la ansixiyey u gaar ah. Tusaale ahaan, in Colombia waa inay noqdaan 50 darajo ama in ka badan. Laakiin iyadoo line a of Rum soo saaray gobollada kale sida. Tusaale ahaan, «Bristol Classic» in Guyana ayaa ah 46 digrii qalcaddayda, Panama «Ron de Jeremy xawaashka» 47, iyo Ingiriisi «Black iswaydaarsiga» sida ugu badan ee 54.

Laakiin tani ma aha xadka. Waxaa jira cabitaanka iyo xoog sare. Tusaale ahaan, Austria Rum madow «Stroh» saaray 3 nooc - 40, 60 iyo 80 degrees. Haa, waa 80. Dabcan, la cabo Rum ah oo kaliya u baahan si uu u khafiifiyo ama u isticmaasho cocktails iyo macmacaan. Of «Stroh» heli jagertee feer aad u fiican. cabniinka Tani waa fiican ee ololaya (suuroggalaan ka waraabin jireen suxuunta ay). Waxay leedahay caraf basbaas iyo midabka madow oo dahab ah. Waayo, tayada dhadhan fiican oo ah «Stroh» Waxaan helay bilad dahab ah.

cabitaanka Rum la mid ah

Dadka qaarkood, adigoo garanaya waxa ay ka dhigeysaa Rum, waxaa laga yaabaa in khaldaan leh cabitaanada kale ka qasabka sonkorta sameeyey, taas oo la mid ah oo kaliya in ay Rum yihiin, laakiin ma aha. The ugu caansan ka mid ah kuwan waa Cachaça ah. cabniinka waxaa sidoo kale laga sameeyey qasabkii by halsano iyo muxaadaro. casks The u adkeysan karaan wax yar uun magac of Rum, laakiin xisbiyada inta yar. In warshadaha, cabniinka isla markiiba ka dib muxaadaro dhalooyin. Si aad u samayso Cachaça, waxaan u baahan nahay ma aha oo kaliya qasabka sonkorta, laakiin sidoo kale cuntada hadhuudh, bariis, buunshaha qamadiga, soy. In Brazil cabitaan this waxaa loo arkaa champagne qaran, iyo sidoo kale Faransiis.

Wakiilka kale oo ka mid ah non-Roma, waa American «Aguardiente» iyo Indonesian «Arrak». The-soo-saarka iyo isticmaalka labada qasabka sonkorta iyo ku adkeyso on kamuunta toban.

Waa maxay Rum guriga?

Ma jiro qof naga mid ah ma koraan qasabka sonkorta iyo waxa iibsan cayriin ee dalalka fog si aad naftaada kool-koolin dhalo ama labo ka mid ah cabitaanka wanaagsan waa doqonimo. Oo geyaan u baahan tahay si ay u adkaysan ugu yaraan hal sano. Laakiin waxaa soo baxday, waxaa jira hab fudud oo la awoodi karo. Sida loo sameeyo Rum guriga?

Recipe 1. "cananaaska"

Si aad u diyaariso loo baahan yahay caadiga ah vodka, sonkorta iyo saddex essences - 10 ml cananaaska iyo vanilj iyo 50 ml of Rum. shiil Sugar digsi dhagin qalalan ilaa mugdi ah. Dhanka kale, karkariyo sharoobada sonkor iyo ku shub ka badan oo sonkor ah ilaa kala diri. U ogolow in ay qaboojiso. Ku dar saliidaha lagama maarmaanka ah iyo vodka "ay u dhadhamiyaan." Adkeysan bil ah.

Recipe 2. "Erebuni"

Waxaa weli fudud. Taken ku xoq aalkolo khamri, waxay noqon kartaa karamell , (waayo, midabka), biyaha iyo nuxurka Rum (50mg). Waxaas oo dhan marka la isku daro in la siiyo qalcaddayda a cabitaan gaar ah 50 digrii.

waa uun Rum ah?

Codsiga of Roma this

Ka jawaabaya su'aal ku saabsan waxa Rum, ma waxaad u sheegi kartaa qasabka sonkorta ah, iyo waxa ay sheegayaan in cabitaan wacan yahay, Saaxiibkiis maarmaan ah dhalinyarada iyo xisbiyada cilmaani ah, qayb la yaab leh, waayo, macmacaan badan. brand Bright loo isticmaalaa dhammaan noocyada kala duwan ee cocktails, sida "Cuba libre", "Zombies", "Mojito". brand Rum iftiin wacan cabniinka Qofka oo aan dheer ee sharaabka kale khamriga.

Waxaa jira badan oo liqueurs Rum ayaa dhadhankii fantastic. Gudiida «ku taalla», jeclaaday by badan, ka dhigay in Barbados. Waxay leedahay noocyo badan, taas oo ku xidhan daro xaadirka ah dhexdeeda. Waxaa ku taalla leh qumbaha, midho hamiday, cambe.

Rom used in marinades, qasaceyn miro, ku daray in ay keega.