Uumi Omelet -recipe cuntada

Suxuunta ay ka soo caanaha iyo ukunta lagu yaqaan in badan cuisines qaranka, laakiin waxaa la rumeysan yahay in omelet ah classic asal karinta Faransiis. Maqlaha - saxan universal. Waxaa loo diyaariyaa quraacda iyo cashada, waxaa ka mid ah in cunto ee daaweynta nafaqo, waxay ku salaysan waa cunto protein, waxaa sidoo kale lagu talinayaa in cuntada ilmaha. Waxaa oo dhan waxay ku xiran tahay habka diyaarinta. Ukunta, qaso caanaha, digsi shiil qaro weyn, kariyaa, foornada, oo isku kari waayo laba. Oo aan ku koobnayn oo kaliya labadan alaabta. Diyaari omelet la likaha, ham, cheese, bur, baradhada iyo basasha, digirta cagaaran, noocyo kala duwan oo badarka.

dhadhan Gaarka ah uumi omelet kala duwan. Waxa uu ku siinayaa aad u dabacsan oo si sahlan oo waxaa lagu talinayaa in carruurta, waayo, cuntada. Ma aha qof kasta oo qoyska ka leeyihiin kuleeliyaha a double, si aad ku samayn kartaa: biyo Karkari dheri weyn, u (Dheriga) riday Colander si aysan taaban biyaha. Bowl ukun-caano isku dar ah ku riday Colander ah, oo aad wada xajisaan ku dhow inay isku dar ah awgii (caadi ahaan 10-15 daqiiqo). Tani qubeyska uumi cawo bedel kaamil ah.

Steam maqlaha, cunto miidhan ah oo la yidhaahdo classic diyaar u yahay inuu ku cafiyo, wax ugu weyn ee - ixtiraamaan saamiga xaq. Oo waxay had iyo jeer waa isku mid: omelet saxda ah waa la helay markii xaddiga ukunta waa loo siman yahay si mugga oo caano ah. Ma loo baahan yahay si loo cabbiro millilitir oo garaam, qeybtii qolof ukunta - cabbirka wanaagsan. Sidaas daraaddeed, haddii qofku doonayo in uu ka dhigo maqlaha ka mid ukunta, ka dibna waxaan qiyaasi doonaa caanaha labada toortaha of qolof ah. Waa in la xusuustaa in ukunta waa in la qaso caanaha ama garaac yar ka hor karinta omelet.

Sidaas daraaddeed, laba inood omelet uumi classical waxaan u baahanahay shan ukunta, oo ku saabsan hal galaas oo caano ah, wax yar oo cusbo ah.

Ukun aan garaac iyo walaaq si tartiib ah, durdur daciif ah ku dar caanaha, cusbo. Ku rid saxanka suua isku dhaf this ee kuleeliyaha a double ilaa 15-20 daqiiqadood.

Waayo, dadka aan u dulqaadan karin lactose, caanaha lagu bedeli karaa biyo.

uumi Omelet loo karin karaa qubeyska biyaha ah. In digsi oo salka qaro weyn ku shub biyo iyo rakibi wasakhahaasi la ukun-caano isku dar ah si ay biyaha gaaro kaliya badh iyaga ka mid ah. dhow Pan. At biyo kasoobaxa kulaylka hooseeyo ilaa omelet diyaar.

guryaha cuntada gaarka ah ee uu leeyahay protein uumi omelet. Marka xiidmaha xanuunada, cudurada caloosha, subagga, wuxuu iska dhiibno.

Si aad u diyaariso hal qaadasho of protein waxaan u baahan nahay saddex ukunta, koob quarter oo biyo ah ama caano dufanka, subagga for greasing foomka.

Si taxaddar leh u kala jaallo ah ka caddaanka ah. Ujeedada this waxaa jira qalab khaas ah, laakiin waxa aad sameyn kartaa iyada oo aan. Garaac, ku garaacday borotiinka leh dheecaan soo xulay, ku shub isku dar ah ku galay caaryada ah, ama kuleeliyaha a double si ay u diyaariyaan qubeyska uumi ah 10-15 daqiiqo.

Uumi maqlaha aad jarjartey Maraqa - recipe kale suxuunta ukunta. Waayo, waxaan u baahan nahay 2 ukunta, 80 millilitir oo caano ah, qaado oo bur ah, 15-20 garaam oo subagga.

Caadka kariyo omelet ah sida ay la karinayo of omelet ah classic. Laakiin si aad u hesho omelet dhagan a, dhowr Joogaba, Arriintaasna xaddiga caanaha waa la dhimay by badh. The keentay mass adag ayaa la qaboojiyey iyo garoocad. Isku qas bur ah caano ka hartay qabow si looga fogaado buurbuur. Kariyo isku dar ah digsi yar ilaa gobolka jelly ah, ka dibna ku dar subagga iyo omelet jartey. Cuntadan waxaa waa xitaa adkaha haddii aad ku dar cheese yar subagga ku yar aqalada.

Omelet, caadka, iyo in lagu qaso waxa laga yaabaa. Laakiin siiyey in loo arko horrayn cuntada ka cunto, waxna ha ku darina dufan iyo shiilay bolse, hilib doofaar, cheese basbaas. Waxaa ku haboon in qadar yar oo ah butter dhalaalay, subagga ku yar jiis la dartaa karooto la kariyey, khafiif ah cagaarka basbaas aad jarjartey.