Sidee wax loo kariyo bur saliid ah hilib iyo baradho?

Manty hilib iyo baradho waa saxan bariga dhaqanka ka dhigtay keliya lamaanaha. cuntada Tani waa mid aad u dheregto, laakiin isaga ka dib ma jiro wax dareen ah u tiiraanyooday. Waxaa laga yaabaa in la siiyo si ay miis caadiga qoyska iyo diyaarsado sida saxan kulul ugu weyn ee fasax ah.

bur delicious la hilibka duqadda: tallaabo by recipe tallaabo

waxyaabaha lagama maarmaanka u ah cajiinka:

• cusbo badda wanaagsan - ½ malqacadaha macmacaan,
• biyaha la cabo - ½ koob;
• ukunta yar - 3 kumbiyuutarada,
• burka - ku dar, ilaa cajiinkii ay adkaanayo.

Geedi socodka ah ee aasaaska diyaarineysa

Ka hor inta sida loo sameeyo bur saliid hilib iyo baradho, waa cajiin cajiinka. Waxaa dhab ahaan waa isku mid sida for ravioli. Sidaas darteed, waxaa lagama maarmaan ah in ay jebiyaan saddex ukunta ee suxuunta digaag, khafiif ah la tumay iyagoo fargeeto, ka dibna ku dar biyaha la cabbo, cusbo badda iyo burka. Next, qaso ah maaddooyinka gacmaha loo baahan yahay si ay u sameeyaan cajiinka qaro weyn. Taasi waxay soo gaadheen, waa in la duudduubay caag oo gees ula leexday tago. Wakhtigan, aad diyaarin kartaa hilibka.

Waxyaabaha ay ka kooban for buuxintii:

• basashii cagaarka ahayd Fresh - 1 farabadan,
• baruurta hilibka lo'da - 500 g,
• baradho cusub dhexdhexaad - 4 gogo ',
• dill qalalan - ½ qaado;
• basasha guluubka yar - 2 kumbiyuutarada,
• yar oo cusbo - qaaddo aan dhamaystirnayn,
• madow allspice - a far yar.

Hab-diyaarinta ee buuxintii

Manty hilib iyo baradho laga helo hilibka lo'da dhadhan fiican, hilibka doofaarka, iyo wan yar oo xataa naasaha digaag ah. Waxaan go'aansanay in aan soo iibinno this suxuunta bariga dufan kaliya hilib of weylaha. Waa in la dhaqo iyo jar jaraan mindi, oo ay la socdaan basashii. Ka dib markii in aad rabto in aad biyo raaci iyo dhil baradho ah, waxa shabaggeedii on grater oo markiiba ku shub hilibka. Dheeraad ah, maaddooyinka waa in la qaso, lagu biiriyo leek jartey, milix wanaagsan, dill qalajiyey iyo allspice madow.

koorsooyinka formation

Manty hilib iyo baradho, la sameeyey sida soo socota: ka cajiinka ukun waa in lagu soo dhawaaday inay maroojiyo cad yar, maquufin in bur jar barils iyo kitaabkii duudduubnaa ee goobada (2 mm qaro weyn oo 7 cm dhexroor). Markaas dhexe ee aasaaska loo baahan yahay in ay ku riday 1 beedka badan oo buux hilibka, iyo dhexe ka dibna zaschipnut, 4 geesaha iyo xirmaan dhammaanaysaa. By eegtahay diyaariyo oo dhan wax soo saarka kale ee semi-dhammeeyayna.

daaweynta kulaylka

Waxa asaasay la bur baradho iyo hilibka waa in la geeyaa oo cawo ama saxan gaar ah loogu tala galay makiinadaha gaaska (mantyshnitsu). Si kastaba ha ahaatee, dusha sare ee qalabka lagu talinayaa in subagga saliid. Haddii aan taas waxa laga sameeyaa, cajiinkii ay soo shirtagi doono, iyo fuud marka laga reebo dhici doonaan marka aad isku daydo in aad u hesho daaweyn kulaylka ka dib. bur Diyaarinta caadka oo ku saabsan 40-55 daqiiqo.

Sida loo keeno miiska

saxan Ready-Eastern leh hilibka lo'da duqadda iyo baradho waa in loo adeego casho ee gobolka kulul. Sidoo kale, wada jir ah ula guests go'iisii waxaa lagula talinayaa in ay soo bandhigaan a Greega fiiqan, majones ama labeen dhanaan, iyo cusub rootiga cad.