Sidee in ay ku dubi foornada Shank, oo recipe

Dubay veprevo jilibka waa saxan dhaqanka Czech oo ayaa mudo dheer astaan ka mid ah dalka - oo ay la socdaan biir madow iyo katedraalka Witt. Waxaa intaa dheer, iskadeyn ayaa aad caan u noqday dalalka kale, laakiin waxa ay had iyo jeer waxaa la wadaajinhaynana la Czech Republic iyo dhaqanka ay qadiimiga ah.

Si kastaba ha ahaatee kalagooys dubay Czech ee Qaabkiisu waxa uu noqday caajis badan. Sidaa darteed, kuugga a si fiican u yaqaan Zdenek Poglreyh ay go'aansadeen in ay wax ka beddelo yara, iyo natiijada la soo bandhigay dadweynaha.

waxyaabaha lagama maarmaanka ah

Si aad u diyaariso saxanka this aad u baahan tahay:

• Kalagooys - 4 kumbiyuutarada,.
• karootada - 2 kumbiyuutarada,.
• oo ah madaxa toonta, - 1 pc.;
• basasha - 2 kumbiyuutarada,.
• dhir - 1 pc,.
• xidid celery of - 1/2 gogo '.;
• yaanyada - 3 kumbiyuutarada,.
• biir gudcur;
• subagga,
• saliidda cuntada,
• rosemary;
• milix;
• cusbo,
• basbaas.

Xulashada iyo diyaarinta hilibka

Ka hor inta aadan ku dubi shank foornada, waa in aad si sax ah u doortaan iyo diyaariyo. Waayo, iskadeyn qayb yar oo jilibka ah, oo si fiican loo isticmaalo hilibka doofaarka dhalinyaro ah, kaas oo ka jilicsan oo jilicsan. kalagooys kasta waa in si fiican loo nadiifiyo iyo baaraandegi on dab furan. Markaas isticmaalo mindi si ay u jeexay yar oo dhan meel. Tani waa lagama maarmaan si ay u dubi shank ah oo foorno lagu khudaar iyo sooska gaar ah, kaas oo ay tahay in la nuugo galay hilibka, iyo maqaarka noqon doonaa sidan.

Suugo Karinta!

On qadar yar oo ah saliidda cuntada lagama maarmaan ah in shiil xabo oo toon. Markaas waxay u baahan yihiin cunto subag, gashan ilkaha galay jeexay sameeyey. shiil Next coarsely la jarjarey karootada, celery, xidid dhir iyo basasha siddo. Si aad u dubi faydi foorno oo weli iyada dhadhansiinno Dadka waxyaabaha oo dhan si toon unpeeled dubay iyo yaanyada la jarjaray dar aan maqaarka. Isku dar ah oo dhan ayaa la shiilay dhowr daqiiqo iyo ku shubtay u gal sheet dubista in ay noqon kartaa Dejino pre-jiifay ama bireed si looga hortago ku nqoday ka.

dubista

Haddaba waxaad u baahantahay inaad hilib on maraq ee saxan dubista iyo saaray in foornada, halkaas oo ay la diyaarin doonaa heerkul ah 180 digrii. Ku saabsan sida badan lagu dubi jiray faydi foornada ogahay oo dhan cunto kariyayaal, Laakiinse aqoontu waa this inta badan dareen leh. Sidaa darteed, mid ka mid ah ma ku siin kara jawaab sax ah oo cad in xuduudaheedu waqtiga. Xaqiiqada ah in la diyaariyo ilaa hilib bilaabo inuu ku Hadhi ka danbeeya lafta. Waxaad ku hubin kartaa adigoo isticmaalaya fur a caadiga ah. Intaas ka dib shanshada ka tago ilaa 10-15 daqiiqadood ee lagu ridayo si uu u siiyo si ay u gaaraan helitaanka buuxa by heerkulka ku qortay. Sidoo kale xusid mudan waa in daaweyn kulaylka waa in si joogto ah u waraabiyey cuntada biir mugdi ah, inkastoo qaar ka mid ah door bidaan in ay ku shub digsi ka hor inta aadan karin. Si kastaba ha ahaatee, habka labaad waa ku haboon, ka sokow waxay u saamaxdaa hilibka si ay u bartaan midab ah oo qurux badan.

feed

Ka hor inta aadan ku dubi shank foornada, waa in aad go'aan ka qurxisaan ah. Dhaqan kaabajka iyo xawaash loo isticmaalo qaab malayga kaga daadi. Si kastaba ha ahaatee, iskadeyn ku talinaysaa in si fudud ku shub Suugo hilib yar subagga ah oo aad u adeegtaan kibis cusub. Ma jiro suxuunta dhinaca kale looma baahna, tan iyo jidka keliya in ay la kulmaan dhadhanka dhabta ah ee saxan this.