Sambuca. Waa maxay iyo waxa la cabbi?

Sambuca - waa maxay?

Sida caadiga ah, kaarka khamriga makhaayad kasta oo cafe ma aad ugu faraxsan yahay kala duwan. Inkasta oo waxa ku jira dad badan oo khamri raagay, vodka wanaagsan, khamrada iyo biirka - this, oo intaa ka badan, waxa uu dhamaado. Si kastaba ha ahaatee, in dunida waxaa jira noocyo kala duwan oo badan oo cocktails iyo cabitaanka khamriga, taas oo ku dhadhamiyaan badan gooyeen heerka our, oo waa ka sharaf. Mid ka mid ah iyaga ka mid ah - sambuca.

Waayo, kuwa aan wax ogayn, aan ka hadlo sambuca cabniinka: waxa ay tahay, waxa iyo sida loo cabbo.

Tani - biirsaday oo iidaya oo waxaa inta badan loo diyaariyey by daray sharoobada berry iyo kamuunta toban. Sida caadiga ah waa sharoobada ee la soo dhaafay elderberry. sambuca Homeland - Italy, kuwaas oo dadka si fudud ma qiyaasi kartaa jiritaankooda cabniinka aan, wax badan, ka badan si, waxaa iyaga kuma jiro, waayo, iiddii iyo dabaaldeg. Recipe sida loo diyaariyo sambuca, ogyahay ku dhowaad kasta oo guri joogta, sababtoo ah waa mid aad u fudud, iyo haddii aad hesho si aad u adeegaya la khiyaali, saameynta aad.

Isagoo ka hadlayay oo ku saabsan cabniinka, hadda waxaa lagama maarmaan ah in la xuso oo ku saabsan waxa ay cabbaan. Arrintan waxaa muhiim ah sidoo kale in isticmaalka khamriga is biirsaday.

Maxaa cabniinka sambuca

Maxaa yeelay, cabniinku waa liqueur ah, aad ka iibsan kartaa ku dhowaad wixii dukaamada Gudiida. Si kastaba ha ahaatee, ma aha oo raqiis ah, si ay u awoodi iibsiga sida, qof kasta oo aan awoodo a. Haddii aad go'aansato in aad ka iibsan sambuca ah iyo in ay ka farxiyaan kuwa ay jecel yihiin, maanka ku hayo in cabitaan this u qaybsan yahay saddex fasal, kala duwan ee midabka. Waxa imanaya oo cas, brown iyo madow. Red ku jira boqolkiiba yar ee khamriga, iyo madow waa xoogga. Waxaa lagama maarmaan ah in la xasuusto in boqolkiiba guud ee khamriga cabbid qaali ah oo caynkaas ah waa weyn oo ku filan, oo waxay ku bilaabataa calaamad of 38-40 digrii.

Barashada ku saabsan sambuca cabniinka (waxa uu yahay), aad ka iibsan karto oo aan sharraxaad kasta oo ku shub galaas. Tani - ka hawl sharaabka fudud, sidaas oo kale ayaa waxa ay xitaa ma sheegi karaan. Si kastaba ha ahaatee, in Italy ay tahay ku haboon habka this male badan, gaar ahaan haddii sambuca iibsaday in makhaayad ama makhaayad. Ha ka cabsan innaba ma ay ahaan haddii aad muraayad sabeyn doonaa wax madow - taasi waa sahayda cabniinka asalka ah. Inta u dhaxaysa kabalyeeri ah waxa loo yaqaan "duqsigu" sahayda, sida aad la gelin galaas saddex miraha bunka, turjumaya Xoolo, farxad iyo caafimaad. Ka dib markii in ay ku shubtay khamriga iyo dab bay qabadsiiyeen. Waa in sidaas aad ka heli is biirsaday. Waxaad sugi karin ilaa sambuca baxaan oo ka mid dhabar jab ku baxay ololkii. Cabitaanada qaboobeyso si dhakhso ah, sidaas awgeed waa in dhowr daqiiqo oo aad horay u si ammaan ah cabbi karo iyada oo aan wax cabsi ah is gubay. Marka cabniinku waa si buuxda u tegey, waxaan ku yeelan karaan cunto fudud oo la kala hufaya miraha bunka, oo si fiican u leh dhadhan fiican macaan reer sambuca tegi doonaa. Marka la eego xaqiiqada ah in ay xoogaa waqti ah ku qaatay in is biirsaday, iyo xitaa wax yar shiil a, waxa keensataa dhadhan kafeega iftiinka, iyo abuurka Naftooda ma aha sida qadhaadh, oo aad u dhadhan.

Maanta waxa aad baratay sambuca cabniinka - waxa uu yahay, sababta aad u cabbaan. Xusuusnow khamriga oo loo isticmaali karo mararka qaarkood oo kaliya, iyo in tiro yar, haddii kale aad si weyn u waxyeelayn kara jirka ah ee uu la cabbo xad-dhaaf ah.