Maraqa The for the duub iyo sushi - Sharaxaad ka mid ah noocyada, cuntada sida qaar ka mid ah

qayb muhiim ah oo ka saxan yahay maraq ama maraqa. Waxa uu awoodaa inuu saturate dhadhanka saxan dhalaalaya oo cusub, iyaga siinayaa dhadhan iyo juiciness. hannaanka A of lumo kala duwan si ay suxuunta loo adeegsaday Japan, Korea, iyo Shiinaha. highlight ee cunnada ee dalalkaas si hufan waa maraq dhaqanka. Sidaa darteed, mid kasta suxuunta kulul ama qabow, had iyo jeer waxay u adeegeen suugada. Waxay yihiin acidic, basbaas iyo macaan.

Mid ka mid ah waxyaabaha ugu badan ee caanka ah ee cunnada ay Oriental iyo qayb muhiim ah in diyaarinta duub ama sushi waa maraqa soy ku for duub ah. Saxan keensataa dhadhan gaar ah ugu mahad naqno, waxa uu, iyo joogitaanka taagayo acid glutamic ay xoojiso dhadhanka dhalaalaya. In muuqaalka waa midab madow ah iyo ur pungent gaar ah.

Suugada for sushi iyo duub heli karaa dhowr qaab:

- suugo macaan oo dhanaan for duub ah. Waxaa si fiican u socoto suxuunta kalluunka. Diyaariyey khudaar bulug, cananaas, maraqa soy iyo Greega.

- "Teriyaki". labiska Tani waxay ka kaheli for duub oo bariis ah iyo sushi. Diyaariyey laga maraqa soy, aawadiis, oo dhir udgoon iyo malab la barwaaqaysan. Waxa kale oo loo isticmaali karaa sida marinade ah.

- Maraqa The for the duub iyo sushi "Okonomiyaki". Waxay ka dhigan tahay soy nadiifiyey dheeriga ahaa ee uunsiga, sonkorta midda iyo istaarijka.

- "Tsuyu". Maraqa Tan waxaa laga sameeyey duub of cunna, tuna, maraqa soy-dhaqameedka, mirin waxaa sidoo kale ku lifaaqan. Waxaa sidoo kale loo isticmaalaa in suxuunta hilibka. u xuub bedeli dhadhanka duub ama sushi.

- "Unagi". Waxa loo isticmaalaa in suxuunta, kaas oo la cufan kalluun sigaar cabbin.

- Maraqa The for duub ah "Kiwi". Laga sameeyey kiwi, majones, malab, sonkorta iyo liin. Habka of diyaarinta waa sida soo socota: diirka kiwi ka maqaarka, garoocad ee days a, lagu biiriyo maaddooyinka kale. Waxaas oo dhan waa u roon yahay qas sixni oo waaweyn.

- "Spaisy". The Joogaba kala duwan si ay qas ku maraqa soy, majones, kimchi iyo basbaas cas.

- Ginger. Dhismaha waxaa ka mid ah: cream dhanaan, majones, sinjibiil. Jar jaraan sinjibiil iyo qas ah maaddooyinka haray.

maraqa soy waa wax soo saarka ee halsano daciif ah oo digir ah soy iyo waxa la sameeyaa on a recipe qadiimiga si joogto ah. Its diyaarinta aad uula mid tahay karinta khamri, maxaa yeelay, labada kiis ee u ku salaysan yahay habka dabiiciga ah halsano. Habka of diyaarinta: a badar oo sarreen duban iyo milled daray caadka iminka faaruq ah oo isku dhafan. Isku dar ah taasoo keentay waxaa biyo ku shubi iyo dar milix qaar ka mid ah. Ka dib waxaa la dhigayaa in bac gaar ah ee qorraxda. Samee for halsano ah dabiiciga ah. Koley yihiin bay'adda u fiican, waxaa la sameeyey ee wax gaar ah. Geedi socodka oo dhan waa wax dheer, oo waxay qaadan kartaa oo ku saabsan sano ah. Si tartiib ah dheecaan dareeraha ururiyey in weelasha ku haboon. Markaas waxaa la sifeeyo iyo shubay dhalada si gaar ah loogu talagalay. Maanta, habkan waxaa ku dhowaad marnaba loo isticmaalo, sababtoo ah waa mid aad u dheer oo caadi ah. Thanks to technology casriga ah halsano waxaa la degdegsiimada karaa by daray dar dheeraad ah oo qalalan bakteeriyada aspergillus. Waxay yihiin 10-15 jeer dardar doonaa habka halsano ah. Habka Tani waxay suurtogal ah in la yareeyo 1 sano iyo 1 bil. Ensaymes, oo dhegi protein Landkruusaro ee geedi socodka halsano istaarijka sarreen ah, qaab sonkor ah. Wuxuu imparts dhadhan macaan alaabta dhamaystirtay in ku darayaa keeneen uunsiga, kaas oo la qabay ee Japan.

In kasta oo xaqiiqda ah in ay jiraan habab badan oo ay wax soo saarka ee dunida, habka halsano dabiiciga ah mar walba oo caddeynayaa diyaarinta wax soo saarka dabiiciga ah. maraqa soy ma aha oo kaliya delicious, laakiin sidoo kale aad u faa'iido badan, waxaa jira waxyaabo badan oo kala duwan vitamins, tobanaan xubno macdanta iyo acids amino. Waxaa si weyn u yaraynaysaa halista cudurada wadnaha iyo kansarka, wanaajisaa difaac iyo hagaajinaysaa wareegga dhiigga.