Isku darka ah "SANGRITA tequila": karinayo iyo codsiga saxda ah ee

Ka dib saarista oo ka mid ah "Iron daah" degganaa USSR hore si firfircoon oo si farxad ogyahay suxuunta cusub iyo cabitaanka, kaas oo lagu yaqaan ka hor oo kaliya in buugaag iyo filimaan dhif ah "ganacsade". Liiska wacan entry furan "xoog leh" iyo tequila; laakiin dad yar ogahay in ay tahay in la ah SANGRITA Saaxiibkiis maarmaan.

tequila The gaar ah

Ha noo ugu horeysay qaadan yiqiin cusub. Haddii isagoo ka Jaahil ah, ama caado, dad badan waxa ay moonshine tiin ah ka fiirsan. Si kastaba ha ahaatee, geedka asalka ah oo ka kaas oo ka dhigi cabniinka, - agave buluuga ah waa qof qaraabo ah u ekaa, oo u muuqdo mid Hadeydaan si fiican u yaqaan indoor. Marka beerida dhirta this si joogto ah u gooyay in uu soo baxsado, oo dhan miirka sheegan ururto qaro weyn, eg cananaaska ah. agave noocan oo kale ah ku koray mudo 12 sano, intii lagu jiray waqtigaas "cananaaska" koraa miisaan ku dhowaad hundredweight. At da'da 12 sano, dhirta la jaro, juuska la isku soo riixayo iyo waxa loo isticmaalaa in la sameeyo dib udib qabsaday.

sharaabka waxaa la samayn karaa ee qalcadda kala duwan - ka 35 si ay u 55 digrii iyo tequila fasalka ugu dalbaday shahaadada caadiga (38-40). Taageerayaasha of cabniinka sheegan cunid in ka dib markii aan ku hanjabay, haddii aan waxba ku darin.

Warka wanaagsan la oran karo waa sida maqnaanshaha tequila-fasalka yar yahay (haddii, dabcan, dhab ah, Mexico). In iyada hooyo si adag loola socdo tayada sharaabka soo saaray - waa kibirka Mexico, iyo qayb muhiim ah oo ka mid ah dakhliga dawladda.

Waa maxay SANGRITA

Laakiin cabitaan this waa la aqoon xitaa taageerayaasha iyo xiiseyneysay tequila badan. First of dhan, waa khamri-free, taas oo ka dhigaysa, qaab daran oo ku filan, kooxaha dhallinyarada caan ah, halkaas oo ay dib udib wax aad ma ka heli doonaa. Halka Mexico SANGRITA waxaa la Been abuurtay kaliya zapivaniya khamriga qaranka.

SANGRITA duwanaanshaha - noocyo kala duwan oo weyn. Waxa kaliya ee in iyaga mideeya - SANGRITA kasta, la karinayo of taas oo aad doorato, hubso inaad ku jira orange iyo juice yaanyo.

Habka ugu fudud ee

Waxaad u baahan doontaa SANGRITA? Recipe guriga ma aha adag tahay in la ciyaaro. Idinkuna ma waxaad doonaysaan in ay ka maroojiyo juice - waxaad isticmaali kartaa diyaar-dhigay. 1/3 litir oo casiir orange waxa laga soo qaatay 2/3 ee Tamaandhada. Weli u baahan lime - 8 xabbadood haddii weyn yahay, iyo 10-11 gogo 'haddii aad u yar. Waxa kaliya ee yeelan doonaan in ay xarig ilaa - heli tabaaskoo, waa Suugo Mexico. Si kastaba ha ahaatee, maanta ma aha khasaare. In SANGRITA galo cusbo kale. Better in ay qaataan cuntada badda - dhadhanka noqon doonaa inta ifaya.

Maxaa SANGRITA wanaagsan - recipe kuu ogolaanayaa inaad la qabsato natiijada kama dambaysta ah sida ay u kala jeceshahay. Marka la isku qasin juice waa ka wanaagsan in ay ka baxaan qaar ka mid ah kaydka ah: muuqdaan kuwo yar yaanyo ah orange ama - lagu dari karaa. Adkaan waa weli dhadhamin yaanyada. Limes qallocan galay isku dar ah si tartiib tartiib ah ku daray tabaaskoo (in cabniinku waa in la dareemay, laakiin ma jebin). cabniinka cusbayn sida maraq - SANGRITA, karinayo oo aynu bartaan inay cusbada leh, laakiin aan cusbada. Sidaas daraaddeed, si tartiib ah ku daray ama kale ah maaddooyinka ku jira ka mid ah dhadhanka oo macaamiisha door bidaan sharaabka.

diyaarinta sax ah

Haddii aad jeclaan SANGRITA dhabta ah, la karinayo ku sii adkaan doonto. No iibsaday casiirka! kilo A ee yaanyada, saddex liin, Limes isku wada mid. Tamaandho yihiin Gubaa, nadiifiyaa oo uu keenay xaalad days fudud. Of liinta iyo Nuurad (in iskadeyn jira laba kaliya) qallocan casiir.

Laakiin ka dibna uu bilaabo cusub. basasha caadiga ah ama jar jar jaray, ama (fiican) waxaa dhex maray days a. wax soo saarka semi-dhammeeyayna waxaa lagu daray qeybtii shaaha oo sonkor ah, mid ka mid - cusbo (sida in kiiska la soo dhaafay, waxaa lagama maarmaan ah in la siiyo doorashada si badda), iyo laba - budada suugo basbaas. Ka dib markii la isku qasin oo dhan qaybood ee is biirsaday keentay waa in hoos u qaboojiso - oo diyaar ku noqto waxay noqon doontaa.

Haddii aad ogtahay sida wax loo kariyo SANGRITA hab "caadi ah", Gudigga dhadhan ay, sidoo kale, in la hagaajin karo - samaynaya wax yar ka acidic ama wax yar ka af ku darto mar dambe uunsiga. Marka la soo koobo, baaxadda ballaaran for male.

Sidee iyo waxa la cuno

Dabcan, is biirsaday waa dhadhan fiican oo laftiisa ah. Laakiin ha ilaawin in Mexico wuxuu ku been abuurtay in labo ka mid ah dib udib qabsaday. Kaliya iyada la waxyooday ka dhadhan iyo bouquet leedahay beduliyum of labada sharaabka.

Ogsoonow in ay jiraan sharciyo sida loo isticmaalayo ee tusmo ah "SANGRITA tequila". diyaarinta Recipe iyo habka isticmaalka waa fudud, laakiin waa in la waafajiyaa subtleties oo dhan, si ay u la kulmaan qaninimo ah isku darka this. First of dhan, sakhraamo waa in lagu shubo galay galaas khamri aad u yar (waxaan dhihi karaa in biire ah). Under SANGRITA saaray bakeerigaagu galaas oo biir ah, sida, wax badan oo kaliya ka yar - 250-300 millilitir. Oo waxyaalahaas ka hor shubtay is biirsaday weelka waxaa la dhigay laba qof oo ah xabadaha baraf, xitaa haddii ay si fiican u-qaboojiyaa.

Sida ay xeerarka, marka hore kabashooyin SANGRITA kabasho yar. afkeeda Ka dib waa dareen af-dhanaan in diyaarinaya jidhka in ay qaataan qayb xoog leh oo ka mid ah "Midowga." Iyadoo hordhaca ah ee dhadhanka doonayaa waa yar kabasho ah oo dib udib qabsaday. Kuwani waa beddelka othlebyvaniya kasta oo kale.

khubarada kale ee isku dhafan ee "SANGRITA tequila" waxay aaminsan yihiin in marka hore ay cabbaan tequila ah, laakiin ma daama mar, iyo duub on carrabka (sida cognac wanaagsan) ama ku hayay afka. Dhadhamiyey dhadhanka cabniinka, kabashooyin SANGRITA, iyo mugga waa in ay laba jeer ka badan tequila.

Qaar ka mid ah garsoorayaasha waxaa lagula talinayaa in ka dib markii saddex ilaa shan alternations qaniini jeex ah lime - waxay yidhaahdaan, waxay siinaysaa habka udgoon dheeraad ah. Taasi - sida si aad u dhadhan.

Xulashada isku darka laba cabbitaan in hal koob aan la soo dhaweeyay amateurs tequila. Waxay u malaynayaan in ay tahay profanation ah geedi socodka iyo vulgarisation ee dhadhanka sharaf of vodka agave ah.

Dareen sida marti u ah reer Mexico kulul!