Strudel tufaax. Recipe guriga.

Waxaa jira mar mar uu sida dhadhan. Mararka qaarkood raaxeysan waa mid waxtar leh, gaar ahaan haddii ay tahay abaal marin mudnaan. Ama waxaa laga yaabaa inaad rabto inaad caddayn aad recipe gurigaaga cusub. Ama caajisaan shaqada, maalmaha fasaxa aad go'aansatay in Koox kastaha qaar in ay tahay wax lagu karsado. Si kastaba ha ahaatee, cuntada cusub ee bangiga qasacadii buugga ma noqon doonto dhiibida.

Strudel tufaax - recipe fudud. Waxa si fudud loo diyaarin karaa labada cajiinka la qaboojiyey ee semi-dhammeeyayna iyo in la abuuro masterpiece la gacmihiisa. Waxa ugu weyn ee ah in la xasuusto in ay jiraan noocyo dhowr ah oo strudel. Waxay ku xiran tahay buuxinta iyo cajiinka in aad doorato waayo goodies aad. strudel Qaar ka mid ah sida uu u buuxinta asalka ah, iyo qaar ka mid ah oo khafiif ah, lakabka toasted ee cajiinka.

Isagoo ka hadlayay of cajiinka for strudel haboon laba ee noociisa ah. Waxaa jira ikhtiyaar ah classic - waa cajiin jiido ah ama magaca shisheeye, cajiinka Filo. Doorashadan waxa waa ka dhib badan in la sameeyo, haddii aadan lahayn xirfad ku leh baytari khafiif shaqeeya. Laakiin natiijada ka dhigi doonaa inaad ku faraxsan: strudel soo baxday curdan iyo dhadhan. Haddii aadan ka baqin dhibaato, ka dibna ka dib markii wax lagu karsado, in la yidhaahdo, isagoo iskibrin in aad diyaarsatayna awood u yeelan doonaan strudel Viennese tufaax. karinayo for this la hoos lagu qeexay doonaa. Habka labaad - cajiin jiiddo. Markaas, saxanka soo baxday dhib badan, laakiin waxaa loo isticmaali karaa in ka badan buuxintii asalka ah. strudel Geedka Dhalxiga ah tufaax iyo qorfe dhammaataan la kookaha ama kafeega fiidkii guriga qabow.

Oo halkan waxaa ku qoran sharaxaad ka ballan qaaday ee habka imtixaanka dhammayn diyaarinta.
set ugu yar ee alaabta loo baahan yahay:
• 3 qaado oo daqiiq. malqacadaha
• saliid qudaar (gabbaldayaha ama saliid saytuun ah uu ka soo xusho), oo ku saabsan 2 qaado. malqacadaha
• jaallo Egg 3 ukun-ex.
• 1 Tbsp. iyo malqacad biyo
• Labada qof ee dhibcood oo khal, ka khayr badan tufaax iyo cusbo.

Sida loo diyaariyo:
1. bur xaadhin loogu baaquli iyo ka dhigay bohol yar. Waxaa ka buuxsami doona biyo, oo khal iyo beedka inta jaalada, cusbo sypetsja.
2. Ku bilow dhex cajiimi jireen, ku dar yar oo saliid ah. Dhexgalo ilaa 10 daqiiqo.
3. cajiinka waa in uu ahaadaa laastikada oo aanu ku eekaan gacmahaaga. Haddii loo baahdo, ku dar dheeraad ah oo saliid, bur ama biyo.
4. cajiinka waxaa soo galay kubad, daboolo saliid iyo baakadeeyey ee shiilay ama xirmo. Leave jikada, laakiin aan qaboojiyaha mudo ah 30-40 daqiiqo.
5. Ka dib xiiso bilaabmin. Waxaa aad u fiican in podstelit marada dhar oo waxaad ku rushaysaa daqiiq. Waxaan hirgaliyo cajiinka khafiif ah sida badan ee suurtogalka ah, ka dibna gacmaha fidin. Waa in aad u hesho dhowaad hufan.
6. Ka dib markii aan gelin walxahaas, qaadan geesaha oo u soo jeesan bolse ah.
Waxa kale oo jira waa la karinayo a of cajiinka aan ukunta.

"Strudel tufaax" - version caatada ama iftiin ee imtixaanka
maaddooyinka:
• 900 GR. bur
• 300 ml. biyaha
• Salt ee ku saabsan 5 grams (hal qaado shaah)
• 2 Qaadada oo khal, tufaax si fiican
• 50 g of cuntada (saliid saytuun ah ama gabbaldayaha) saliidda
ku celi recipe habka cunto karinta hore, laakiin proviso in cajiinka waa in booska xidhay ku saabsan saacad ka taagan. Waxaad ka bixi kartaa meel diiran ama qaboojiyaha.

cajiin jiiddo laga iibsan karaa dukaanka (jiiddo iibsaday cajiin aan khamiir lahayn), laakiin waxa aad samayn kartaa, guriga.

Strudel tufaax. Recipe for cajiin jiiddo:
Waxyaabaha ay ka kooban Muhiimka ah:
• 400 garaam oo bur ah
• Caddadka mid ah subagga.
• 2/3 koob oo biyo ah (kala duwanaan karaan ku xiran tahay burka)
• qaarna - ¼ (quarter) shaaha
• Sol.
Si fulinta falalka:
1. wada Mix burka (ma aha oo dhan, iyo 300 garaam) iyo cusbadu acid. Ku dar biyaha, waxa oo dhan ku shub hal mar, si fiican ku dar wax yar cajiinka ma ahaa mid aad u dareere ah, oo cajiin cajiinka. Waa in la si deg deg ah oo cajiintay, haddii ay suuragal tahay, u isticmaalaan days a.
2. qulqusho cajiinkii ay banooni, samaynta laba dhimis on sare ee madaxiisa, si aad u hesho cross. Oo saaray qaboojiyaha ilaa nus saac.
3. Oil googooyaa iyo waxa ay sii kordhineysaa in burka (100 garaam oo haray). Sidoo kale hoos u durko oo la qaboojiyey qaboojiyaha 20 daqiiqo
4. cajiinka farinaceous dheeraad ah la duubay oo aan soo saaraan saliid ah oo qabow oo la bur ah, lagu duubo ku laayeen. Dabajooga mar kale.
5. maskaxda qaybin lakabka soo galay 2 qaybood oo ku duub dhexe ee ku laayeen, ka dibna isku laab qeybtii oo qaboojiyaha ilaa 15-20 daqiiqadood.
6. Roll baxay cajiinka, maskax qaybi 6 qaybood oo dhanka bidix ku soo noqdaan laba jeer xaq iyo laba jeer, ka dibna qeybtii. Hadaad u ogolaato in intiisa cajiinka qaboojiyaha ah ilaa 15-20 daqiiqadood.
7. Roll soo baxay iyo ku riday walxahaas. Dubi at 200 digrii 20 daqiiqo.

Strudel tufaax, la karinayo Walxaha

Tufaax - ma aha oo keliya dubista doorasho brojektikani. Laakiin shaqada waa mid aad u fudud oo iyaga la jira. Waxay u baahan yihiin in ay si xoqin ama googooyaa yar yar sida aad jeceshahay. Optionally daray nuts, sabiib ah, sonkorta, qorfe, ama saydhaa. Haddii aad isticmaalayso imtixaanka jiido ah, waayo, fududaato in la isticmaalo kaga daadi tufaax, ka dibna cajiinkii ay wada xoogi maayo.