"Napoleon" (khamri): dib u eegista. "Courvoisier Napoleon"

Waxaa jira cuntooyin badan oo loo yaqaan "Napoleon". Cognac, kaas oo la magacaabay ka dib markii guud weyn, waa si fiican u yaqaan adduunka oo dhan.

Sida ay u dhan bilaabay

Taariikhda ganacsiga cognac xidido ku leeyahay soo jiidasho leh oo qoto dheer. Laga soo bilaabo qarnigii 16aad, marka waxaa lagama maarmaan ah in la qaado alaabta ay meel ka durugsan agagaaraha ee dalka ayaa lagu soo saaro nooc gaarka ah ee badeecada, taasi oo markii dambe u noqday oo loo yaqaan "cognac" noqday. Iyo qarnigii 19aad waxa ay noqotay arrin si fiican u yaqaan oo la ixtiraamo by badan. Laakiinse meeye Napoleon? Cognac, dabcan, waxay ahayd cabniin ah u jecel gooyo, laakiin ma aha barta. Just Bonaparte mar walba doortay ugu fiican. Waxa uu leeyahay ixtiraam u ballaadhan yahay ee jinni oo wanaagsan iyo si sax ah loo ogaado laga yaabaa taas oo ka mid ah waxyaabaha ay bixiyaan tayada sareeya. Waxaa jira kala soocidda rasmi ah oo noocan oo kale ah khamriga, laakiin magacyada qaar ka mid ah cabitaanka waxaa mararka qaarkood ku daray in erayga "Napoleon". Cognac ka beddel sida an leeyahay feature gaar ah. Xaqiiqdu waxay tahay in haddii ay taasi waxaan ka hadleynaa gaboobaya. Asal ahaan loo arkaa cognac wanaagsan, taas oo ah ugu yaraan lix sano. The "Napoleon" bar tani waa inta ka sareeya. Halkan waxaan ka hadleynaa sano ah oo ku saabsan toban ama labaatan.

macluumaadka taariikhiga ah

Napoleon jeclaa cognac oo had iyo jeer, dagaal, qaadeen tiro ku filan oo ah cabitaan kulul. dagaalo kulul ee xaaladaha adag ama in times of galaas digtoonaan halis ah oo khamriga udgoon fiican ka dib markii uu ahaa awoodaan in ay caawin daal, soo celiyaan awoodda iyo ka caawiyay in ay gaaraan go'aanka saxda ah. Waa wax qarsoodi ah maskaxda ugu weyn dunida this jecel yahay cabniin ah, oo saasuu yeelay farxad ugu weyn. Taariikhyahanadu sheegeen in in ka sano ee dagaalka Patriotic ee 1812 , Napoleon waxaan Bonaparte, in Russia socday, wuxuu qaaday dhowr kegs of khamri fiican Faransiis. Laakiin dagaalka ku lumay, iyo Taliyaha weyn, taasoo ka dhigeysa dalka, Waxaan u lahaa in la siiyo ilaa xad-dhaaf ah oo dhan in ay si deg deg ah looga hortagi dhaqaaqo ah. Waxaa lagu eedeeyay in jidka ku socdeen ayuu ku aaseen ma aha oo kaliya alaab la soo xaday, laakiin sidoo kale foosto oo cabniinka jecel. Halkan waa xal la ansixiyay Napoleon. Cognac waxaa laga yaabaa in weli lagu kaydiyaa meel dhulka hoostiisa. In kasta oo aan cidna u suurtogali weysey in ay ka heli.

Qiimeynta Emperor ah

khamri ayaa marka hore, kaas oo helay ogolaanshaha ugu sareeya gooyo, waxay ahayd "Courvoisier Napoleon." Waxaa oo dhan ku dhacay by fursad. In 1811, shirkadda "Courvoisier" weli dahsoon iyo ma kala duwan yihiin agagaaraha ee gobollada kale. Si lama filaan ah, waxaa jiray kutiri-kuteen ah in geedka waxaa laga sugayaa inay soo booqdaan qudhiisu Boqortooyada. In dukaamada bilaabay in ay argagixin. Qof kasta oo isku dayay in uu keeno si kaamil ah. Sidaas badan si, in xitaa bilaabay inuu dhalada kasta ku dhaq. milkiilayaasha ayaa go'aansaday in ay muujiyaan Bonaparte cabitaanka ugu fiican, laakiin waxaa jira waxay ahayd dhacdo la yaab leh. Intii lagu guda jiray booqasho uu ku Napoleon, marayay inta u dhaxaysa saf oo foosto oo khamri ah, si lama filaan ah uu joojiyay meel u dhow mid ka mid ah. Waxaa ku kaydsan yihiin saamiga ugu da'da weyn ee cognac. Ma cadda waxa keenay in Emperor ah in ay qaataan tallaabo this, laakiin dhadhamiyey cabniinka isaga qudhiisa, ayuu aad u macaaneyd ayaa Maamulka Kililka yimid. Tan iyo markaas, shirkad yar ayaa noqday alaab-joogta ah ee maxkamadda Imperial, oo cab "Courvoisier Napoleon" waxaa loo tixgeliyaa inay cognac ugu fiican Faransiiska.

Qiyaastii qiimo

Soo iibso sheyga wanaagsan had iyo jeer waa ay adag tahay. Gaar ahaan marka ay timaado cognac. khaanadaha dukaanka maalmahan waxaa xad dhaafiyay by bedel adag. Oo si lama filaan ah, waxaa kale oo jira wax soo saarka dhabta ah? Sida loo doorto cabniin ah u wanaagsan oo kala duwan iyo in aan la qaldo? Marka hore waxaan u baahan tahay in si taxadir leh u akhri qoraalka, taas oo ka kooban macluumaad aasaasi ah. In kiiska gaar ah oo alaabta cognac, waxaa jira laba arrimood oo waaweyn, kuwaas oo waa in aad lacag bixisid si aad fiiro gaar ah:

1. meeshii canab sii kordhaya.

2. soosaaray cabitaan dhamaystirtay.

In ka khamri suuqa caalamiga ah ee la odhan karaa waa sheyga keliya soo saaray by technology gaar ah ka alaabta ceeriin koray in mid ka mid ah (meelaha dhulka) lix "shaqaale", gobolka Faransiis ah Cognac. The safafka cry oo soo socda aqbalay by soocidda dhisay:

• VS - ugu yaraan laba sano. Tani waa markii ugu yar oo waa inuu ku qabsoomaa cabniin ah ee foosto geed, ka hor si ay u tagaan on sale.
• Supertor - ugu yaraan saddex sano.
• VSOP, vo, Vieux, Reserve - ugu yaraan afar sannadood.
• VVSOP, Grande Reserve - ugu yaraan shan sano.
• XO, dheeraad ah, Royal, Tres Vieux, Napoleon, Vieille Reserve - ugu yaraan lix sano.

Sida laga soo xigtay soocidda this kartaa qiyaasi inta aad ku kici doona cognac run ah "Napoleon." Qiimaha hal dhalo of a 0.5l sida sharaabka u dhaxeysa 45 ilaa 60 euros. A nuqul gaar collectible iibisay kabta 10 kun oo doolar.

Kazakh khamriga

Sanadihii la soo dhaafay, wax soo saarka ee cabitaanka khamriga oo dhan iyo marti galido lug. Laakiin sayidyadeedii dhabta ah ee khamri-dejiyeyaasha ay awoodaan in ay soo saaraan sida wax soo saarka adag sida cognac. In the Republic of Kazakhstan ku hawlan yihiin in qaar ka mid ah khamriga iyo vodka shirkadaha, laakiin wax yar uun u maareeyaan si loo gaaro natiijada la rabay. Kumaan sharaabka runtii hufan halkan waa yar yahay, laakiin waxaa jira tijaabooyinka wanaagsan oo ku filan. Tusaale ahaan, cognac "Napoleon". Kazakhstan soo saarta sharaabka la daahin seddex sanno ah, kala duwan oo ku haboon ee wax soo saarka VS leeyahay daran ah, dhadhan dhalaalaysa oo caraf udgoon u wacan. Si kastaba ha ahaatee, isu Kazakhs badan ku faani uu curiyay kale. Khamri "Alfarabi" la odhan karaa guusha ah. Waayo, wax soo saarka isticmaalaa aalkolada soo saaray by technology classical ee wax soo saarka ka mid ah beeraha canabka ah ugu wanaagsan ee Georgia. sharaabka Warbixiinta (6 sano) wuxuu kuu ogolaanayaa inaad si ay u qaataan in ay kala duwan ee Napoleon, oo ku hadli ku saabsan tayada sheyga. Khubarada odhan ay qooraansaneynaa sida jilicsan dhadhan leh qoraalada Maalmihii oo kala duwan oo ku dhameystaan jilicsan,. Laakiin waxaa jira ra'yi xaalkaas in qaar ka mid ah macaamiisha caadiga ah.

Production guriga cognac "Camus"

"Camus" - brand cognac, taas oo la aasaasay 1893 iyo dhawr sano gudahood helay magac iyo aqoonsi caalamka oo dhan. caan waaweyn oo uu ku riyaaqay in Russia. Xaggiisa Tsar Nicholas II lahaa daciifnimo ah cabitaan cajiibka ah. xitaa wuxuu heshiis kula saxiixatay milkiilaha shirkadda si ay ugu deeqdo alaabta ay maxkamadda. In mahadnaq, Gyustav Kamyu abuuray cognac ku boqor gaar ah "Camus Napoleon." Baahnayn in la sheego in wax soo saarka ee dhammaan baahiyaha iyo rabitaankayga dhadhan of Boqortooyada Ruush ayaa la tixgeliyey? Halabuurka The of boorish ee sharaabka sheegay ka kooban yahay in ka badan hal boqol oo alcohols kala duwan. Ma gaaray by milkiilaha. Natiijadu waxay tahay bouquet ah halkii ay adag asalka ah. dhadhan aan caadi ahayn dhameystirta caraf udgoon jilicsan ee miraha la qalajiyay, oo cabniinka siinayaa jiidashada gaar ah. khamri noocan oo kale ah u baahan tahay shiidaa fudud ma. Kanu waa shuqulkii a dhabta ah ee farshaxanka ee winemaking. Laakiin waa u qalantaa sida masterpiece mid ka mid ah oo dhan, aad u qaali ah. Tusaale ahaan, inta badan ee Russia, sida ka hor, iyo maalmahan, waxaan jeclahay oo noocan oo kale ah oo kaliya ma awoodi karo. Laakiin waxaa jira dad weli awoodi karin cabitaan this boqornimada.

"Bandhigaysaa" ka France

Xataa in times Soofiyeeti, waxaa la rumeysan yahay in wax soo saarka adduunka ee khamri fiican - ". Napoleon" cognac a guriga ganacsiga Faransiis "Camus" waxay gaarsiisaa in dalkeena iyo soddon sannadood, tan iyo 1959. Sanadihii kuwa, dad aad u yar oo run ahaantii la fahamsan cabitaan ah. Waxaa laga yaabaa in uu yahay sababta Napoleon hoostana u qaatay sida magaca. Later, oo polish ah waxay bilaabeen in ay soo saaraan been abuurka ah magaca la mid ah oo wakhti dheer ah waxaa loo soo dhoofiyo dalka. Been ahaa oo dhalaalaysa qurxiyey dhalada Matt calaamad midabo. Tani wareersan iibsadaa oo lagu qasbay in ay u bandhigay in gacmihiisa ku soo saarka tayo dhab ah sare. Laakiin cabitaan this qudhiisu waa khamri kaliya (iyo in kiiska ugu fiican). Ka dib oo dhan, waayo, wax soo saarka ee cognac waxay u baahan yihiin nooc gaar ah oo Cinab ah oo la koray ee gobolka Faransiis gaar ah. Markaas, wax soo saarka u baahan yahay gaar ah looga hawlgalaa of technology oo adag iyo gaadhista muddo dheer iyo shuruudo gaar ah. Laakiin Poles ma Kanu waa warka culus isu sameeyo dhibaatooyinka sida, iyo dadkeenna muddo dheer la cabo dareere aan la fahmi karin, yaabay iyada dhadhanka laga shakiyo oo xun.

Features technology

a cabitaan Faransiis runta ah oo keliya waxaa loo yeedhi karaa "Cognac Napoleon." Gaadhista kiiskan waa in aanay noqon in ka yar lix sano. Magaca Taliyaha weyn - tani ma aha magaca cabniinka, iyo brand ee kala soocidda ansixiyey. Si loo gaaro tayo gaar ah, sheyga waa inay ku aflaxaan hab halkii adag. First, khamriga isku dar ah oo si gaar ah loo diyaariyey (boorish) laba bilood waa casks gebi cusub oo geedkii. Inta lagu jiro wakhtigan, dareeraha qaadataa on vanilj dhadhanka asalka ah caraf udgoon light oo dhir udgoon iyo midabka sifo. Natiijadu waxay tahay wax-u ah khamri caddaan. In marxaladda soo socota waxaa la shubay ah foosto jir ah hore u isticmaalay, halkaas oo uu xajin wakhtiga idiin hadhay. Sida caadiga ah cognac "Napoleon" category da'daadu tahay 12-15 sano oo dheeraad ah. Noocan oo kale ah ka soo baxay baaluq hore bouquet adag oo kala duwan oo dhan dhadhan: nuts, toon ah iyo qorfe. aftertaste The of cabitaan this qabow ah, waxaa loogu dhawaaqaa iyo ku dhawaad xoogaa qalalan.