Marka aad ka dhigi kartaa carruurta baastada? Talooyinka ka nafaqada iyo talooyin

Baastada jikada waxaa qoyska kasta oo Ruush. Iyaga From aad diyaarin kartaa casho fudud oo daqiiqado yar ama cuntada Gormeega in dhaqanka ugu fiican ee cunnada Yurub ah. Ka mid ah hooyooyinka dhalinyarada ah waa su'aal aad loo jecel yahay: "Markii aan baastada ee carruurta ka dhigi kartaa, kaas oo wax soo saarka si ay u doortaan, waayo, cuntada ilmaha?". Waxaan isku dayi doonaa in ay jawaab kaliya ee saxda ah la helo.

Baastada, waayo, cuntada ilmaha

On maanta armaajo cuntada ilmaha, waxaad ka heli kartaa baastada gaar ah kids. saarayaasha badankood waxay talooyin ku saabsan diyaarinta iyo isticmaalka waxyaabaha ay ku baakada. Marka waxa da'da ilmaha siin kara baastada ka soo waaxda carruurta? Sida caadiga ah, this category ka mid ah cuntooyinka lagu talinayaa in la maamulo ee cuntada ka 8-10 bilood. baasto Kuwanu waa inta badan ka duwan yahay "qof weyn" vitamin Halabuurka hodanaynta. Waayo, baastada yar - waa saxan oo kala duwan, saxanka dhinaca halkii. Waxaa ugu fiican in iyaga u gacangeli qadada dhexe ee maalintii ama fiidkii. Kariyo baastada sida ay talooyin soo saaraha ee, subagga xafiiltamaan ama saliidda cuntada oo aad u adeegtaan.

Maraqa leh baasto

takhaatiirta carruurta badan oo talo u dhaw in ay sannaddii kowaad oo nolosha gashid cuntada ilmaha kala duwan ee maraqa. Si aad u diyaariso dabcan ugu horeysay waxaa suurtagal ah in la isticmaalo baasto ah loogu tala galay carruurta da'doodu u dhaxayso 8-9 bilood. Isku walaaqdaa maraq u khayrroon hadhuudhka, ma maraq lafta. Waxa intaa dheer in baastada, waxay ku daray khudaarta, hore u soo galay in cuntada ilmaha. Haddii baasto waa ku filan oo waaweyn, saxan dhamaystirtay waxaa ka wanaagsan in maraq jeedin, qaawi ee days. Iyada oo sida aad u siin kara ilmahaaga makarooni, baastada? Maraq leh baasto waa inay joogaan u cunto, ee carruurta waaweyn. Ka dib markii la xusuustay dhalashadii ugu horeysay ee ilmaha, waxaad bilaabi kartaa siinta "qof weyn" vermicelli. U dhaw 2 sano maraq feed ilmaha la digsiyada baastada ee obschesemeynoy, ay shardi tahay in uu leeyahay ma lagu daro kiimiko iyo seasonings isagoo dhadhan af badan.

"Dadka waaweyn" baastada miiska carruurta

Marka aad carruur ku siin karaan baastada la kariyey qoyska oo dhan? Hooyo kasta taahay la gargaarka marka ilmuhu waxaa si tartiib ah loo wareejiyay cuntada "qof weyn". "Caadiga" baastada, ma loogu talo galay ugu yaraa, takhaatiirta carruurta waxaa lagula talinayaa in ay galaan menu carruurta, sida ugu dhakhsaha badan ilmahaaga uu noqon doono hal sano ah. Ha illoobin baastada weli waa saxan oo kala duwan. hilibka dar iyaga la shiiday ama khudaarta looma baahna. Waxa ugu waa in jidhka ilmaha waa mid aad u adag tahay in la dheefshiido cuntada adag. Cook baastada khudaar aan lagu talinayaa in caruurta da'doodu ka yar tahay 2.5-3 sano. Haddii ilmuhu uu leeyahay dhibaato dheefshiidka, su'aasha, "Marka waxa da'da ilmaha siin kara baastada iyo sida loo iyaga kariyo?", In la si gaar ah kala hadlay dhakhtarka carruurta.

Sida loo soo qaado baastada ku habboon?

Dad badan oo waaweyn rumaysan baastada ilo aan waxtar lahayn of carbohydrates. Dhab ahaantii, baastada ku faani karo joogitaanka ee halabuurka ah ee vitamins B, fosfooraska, calcium, potassium iyo macdano kale. ilmaha waa in aan ka tegid alaabta this ee cuntada. The wax ugu muhiimsan - si ay u fahmaan oo xusuusan, marka aad ka dhigi kartaa baastada ee carruurta. Waayo, dheefshiidka guul baastada ee jirka ku jira waa in loo hagaajiyaa enzyme gaar ah. Waa sababtaa tan in ay jiraan xayiraad on da'da.

Waa maxay nooca baastada inay doortaan ilmahaaga? Sida tayada - waa in ay daruuri noqoto waxyaabaha fasalka-koowaad ka sarreen durum. Waxaad ka heli kartaa on calaamadiyey on xirmada: "A", durum, ama "Class 1". Waayo, kuwa yaryar dooran baasto ama baasto dhaqameed ka yar, laakiin waxa macno si ay u iibsadaan baastada "oo qurux badan" ee carruurta ka badan 1.5-2 sano. Tani dhaqanka qolofka, xiddigaha, spirals, ama alaabta carruurta ee gaarka ah ee foomka of waraaqaha iyo tirooyin xoolaha.

Mid ka mid ah "chips" ee soo saara oo casri ah - rinji alaabta carruurta. In ka badan inta bilood ee aad siin karto ilmahaaga baastada ka mid ah midabo kala duwan? markii ugu qaado in uu akhriyo ka kooban: haddii ay ku qoran formaldehyde dabiiciga ah oo kaliya, waxyaabaha baastada oo kale waa mid amaan ah. Iyadoo la raacayo, ee "carruurta" baastada oo dhan midabo la siin karaa laga bilaabo 8-9 bilood, iyo "dadka waaweyn" - Sannaddii kowaad oo nolosha.

cuntada fudud hooyooyinka dhallinyarada

The wax ugu muhiimsan - si loo kariyo baasto si sax ah. diyaarinta Standard ee alaabta this ayaa muddo dheer la been abuurtay maqaayad Talyaani. Baastada waa in la kariyey marxaladda of "al dente" - marka ay arrin jilicsan, laakiin adkeysi oo aan la kariyey waa. yar ayaa la siin karaa ee baastada la kariyey la saliidda cuntada ama subagga. Waayo, carruurta da'doodu tahay 2.5 sano noqon doona saxan weyn oo baastada oo jiis ama buux macaan (macaanka midhaha dabiiciga ah, malab).

Marka aad carruur ku siin karaan baastada sida saxan dhinaca ah? Waa suurad wacan ma horaantii 2.5-3 sano. Ka bilow suxuunta kale oo fudud sida baastada la kariyey cunto. Ka dib dhalashada saddexaad ee ilmaha in uu cuntada caadiga ah loo qaadan karaa in ay dadka waaweyn ee baastada la cutlet ah, ama xoogaa yar oo hilib karsan. All waa wanaagsan yahay si dhexdhexaad ah, oo tanuna waa run, waayo, baastada. Caruurta aan la talinayaa in ay marar badan iyaga siin 2-3 jeer toddobaadkii. Xusuusnow in cunto isku dheeli tiran oo kala duwan - rahaamad ka caafimaad wanaagsan iyo niyadda wanaagsan ee ilmahaaga.