Zucchini - cuntada aan qabyo ahayn in lagu iibiyo dukaamada iyo suuqa sannadka oo dhan. Sababo la xaqiiqada ah in laftiisa in uu wax yar kaga hadlay dhadhanka, waxaa lagu dari karaa wax kasta, hilibka, khudaarta kale (sida Digsi ama hodgepodge), ayaa sidoo kale isku shiil karaa khudaarta ee baytari ama loo dubay. Isku day inaad si loo kariyo zucchini oo jiis iyo yaanyada in lagu ridayo. Adiga iyo qoyskaaga u jeclaan doonaa, xataa khudaar, laakiin saxan aad u dheregto - xaleef curdan tahay oo jiis waa koorso kaamil weyn ee qadada ama cashada buuxda. Sidaas, sida wax loo kariyo zucchini oo jiis foornada, akhri on in this article. Cuntadan waxaa sidoo kale waa wanaagsan yahay, sababtoo ah qayb weyn ee aanu u baahan tahay inaad isku shiil, oo aad ka dubtaa. Sababtoo ah tani ma saliid aad u badan ku jiri doona waxa ku jira. Ka dib oo dhan, zucchini ama eggplant nuugo xaddi weyn oo baruur inta lagu guda jiro shiileyso, laakiin marka la dubay ama Ayskiriim ee saamaynta this la baajin karin. Taasi waxay yeelan doonaan iyo dhadhan fiican, iyo arrin waxtar leh.
Karinta zucchini oo jiis iyo yaanyada in lagu ridayo
Waayo, qayb weyn oo saxan this aad u baahan doontaa:
- 800 g of zucchini (mid ka mid ah khudradda weyn);
- 2 yaanyada dhexdhexaad ah u bislaaday,
- 150 g oo farmaajo kasta, waxaa suurtagal ah in ay qaataan ka "Gouda";
- 200 ml oo caano ah ee content kasta oo baruurta,
- 100 garaam oo bur ah sarreen ah breading;
- 2 ukunta,
- dhir udgoon - nus qaado oo cusbo, 1 tsp toon extruded, 1 tsp of dill cusub ama qalalan, ..
- 50 ml oo saliid ah.
First, diyaariso zucchini ah: waxaa loo baahan yahay in la dhaqo, diiri (laakiin haddii aad leedahay khudaarta dhallinyarada, diirka aan la dhaqaajin karin), jarjar siddo oo dhumucdiisuna ah oo ku saabsan 0.8 cm in baytari ee baaquli qoto dheer, isu geeyo ukunta, caanaha, toon iyo basbaas. . Waa in la helo a mass dhqaalaha dareere ah. Ka dib markii vsypte by qaybo bur. Mar kale walaaq, waa in aadan buurbuur. Dheeraad ah, goobada kasta waa in zucchini rusheeyey baytari iyo shiil digsi leh saliidda cuntada kulul ugu badnaan saddex daqiiqo. qarsoodi Little - waxaad u baahan tahay in la kariyo zucchini waa digsi dhagin aad u kulul - ha ka baqin haddii ay Undermountain. Sayidka habka diyaarinta dhakhso jiri doonaa, oo nuugaya oo saliid ah khudradda xaddiga ugu yar. Marka dhan zucchini la shiilay, una dhig on digsi dufan leeyihiin, gelin on top of kasta xaleef yaanyo, ka dibna kula saydhaa jiiska (cheese, haddii la doonayo, xoqin karo iyo jarjar canjeero aan khafiif ah). Dhammaadka karinta saydhaa goobada kasta basbaaska madow. Zucchini oo jiis iyo yaanyada in foorno preheated in 180-200 darajo, waxaa lagama maarmaan ah in ay ku dubi 20 daqiiqo. Ka dib markii in, saxanka waa diyaar. Dhig on saxan u qurux badan oo isla markiiba u adeegaan. Geedi socodka lagu karsado oo dhan idiin qaadan doonaa wax ka badan 40 daqiiqo, ka dibna aad guriga farxin karaan qado delicious ama cashada.
Zucchini oo jiis iyo yaanyada foornada - doorasho karinta
Cuntadani waxaa wax yar ka fudud oo aan u baahnayn oo saliid hore khudradda zazharki pre cuntada Tempura. Sidaa darteed, waxaa si kalsooni buuxda la oran karo waa doorasho cunto cuntada. Si aad u diyaariso, qaadan:
- zucchini dhalinyaro ah oo dhowr ah,
- 2-3 yaanyada fareeshka ah u bislaaday,
- 50 g nooca cheese adag "daadi";
- Dhir udgoon u dhadhamiyaan - cusbo, basbaas, iyo geedo yaryar.
Xaaladdan oo kale, zucchini yaanyo iyo farmaajo oo foorno lagu diyaariyey xataa dhakhso. Iska yaree khudaarta gelin xaleef khafiif ah oo ku saabsan 1 cm, milix, kula saydhaa leh wax yar basbaas ah iyo kariyaa diri at 180-200 digrii oo ku saabsan 5-7 daqiiqo. Ka dib ka qaad foornada, meel on top of xaleef yaanyo iyo saydhaa leh jiiska. Next, meel digsiga dib foornada iyo kariyo ilaa cheese dhalaalayaa. Waxay qaadan doontaa oo ku saabsan 5 daqiiqadood. saxanka waa diyaar. Geedi socodka oo dhan ka bilow ilaa iyo dhamaad ayay qaadan doontaa wax ka badan 20 daqiiqo, iyo natiijada noqon xun yahay in la karinayo hore doonaa. Marka la eego la'aanta ah ee baytari iyo baruurtii, zucchini sida oo jiis iyo yaanyada oo foorno lagu bixin karin, xataa kuwa u labisnaayeen ama daryeelka calories cunto aad. Sidoo kale, saxanka noqon doonaa waxtar u leh carruurta, sababtoo ah khudaarta oo aan saliid, laakiin dhadhan oo jiis - hab fiican si ilmaha in uu caafimaad iyo nafaqo leh baro. Oo waxaad uun kartaa dubi squash ah oo foorno lagu yaanyo iyo farmaajo on top halkii gelinaya badan oo geedo yaryar cusub. content tamardhac koorsooyinka sida uu noqon doono mid aad u hooseeya, oo dhadhankeeduna wuxuu ka badnaan doono oo dhan laga filayo. Qaado cuntada sida, kuwaas oo lacag rikoor ah, ka dibna si casho ee soo socota aad loogu balan qaadayo saxan cuntada delicious qof walba ka farxin doontaa in qoyskaaga.