Cunnada Morocco: cuntada. cunnada Morocco

In badan oo naga mid ah waxay leeyihiin qaar ka mid ah fikrad ku saabsan cunnada ee Spain. State of Morocco, oo ku yaalla Africa, dalkan Yurub soocay oo kaliya dhowr kilomitir, laakiin farqiga u dhexeeya jikooyinka ay runtii waa weyn. cunnada Morocco - dheelitirka ah halleeyo lillaahinimada iyo decadence, waa si toos ah ay ku xidhan tahay xilli ciyaareedkan. Waxaa jira hilibka geela caan ah, iyo wan yar, digaag iyo hilib lo'aad. Rice, digirta, cunto iyo kuuskuus yihiin ilaha ugu weyn ee carbohydrates. Moroccans sidoo kale si joogta ah ku baabbi'iyee cuntada ee xididada, khudaarta, iyo geedo yaryar iyo miraha.

macluumaad guud oo ku saabsan jikada Morocco

Xeerka aasaasiga ah ee ugu badan oo ka mid ah suxuunta qaranka ee gobolka this waa karinta nidaamsan iyo gaabis caleemo cusub iyo dhir udgoon oo kala duwan. Sidee kala duwan ee dalka waxaa ka buuxa farqiga, si aan caadi ahayn iyo cunnada ay aad u Morocco. Halkan waxaa suurtagal ah in la helo mid ka mid ah isku darka saxan ee fiiqan, cusbada iyo macaan. Tusaale ahaan, in ay suxuunta hilibka aad u badanaa ku daray in ay midho cusub ama sabiib

Model uma shaqayn karo sidii cuntada qaran markii ay ka kooban isku mar soo geli karto quince iyo lo'da, iyo wan yar oo berde ah. miiska dhaqanka ee dalka Afrika waa in mar walba noqon badan, oo ka mid ah marti go'aansadeen in ay muujiyaan Raalli ahaanshaha cuno xareeyay. Waxaad weydiisan, iyo wixii qalab yihiin Moroccans inta lagu jiro qadada? gacmahooda oo kaliya - ama halkii, index ah, suulka iyo farta dhexe. Inta badan bilowga ah ee cuntada ka miiska waxaa looga adeegaa baaquli weyn oo leh biyo kulul. Waxay talo galay in ay ku dhaq gacmaheeda in geedi socodka cunitaankii.

Maxaa ay tahay in cunnada ay Morocco qadada

Haddaba waxaan u garan, waxa shaqeeyay booqanaya Moroccans. Qadada inta badan bilaabataa a Dabcan marka hore - maraq, taas oo had iyo jeer waa mid aad u qaro weyn oo kulul. Ka dib markii la dhameeyo of maraq wan ugu horeysay ee Ramadan quudin "Harira" la kimisar caleen iyo digiraha ama maraq digaag "Chorb" taas oo qadar yaryar oo intaas ku daray. Ka dib markii maraq aad u dhadhan fiican inta badan ciidammada daweeyo hilibka la dubay, inta badan gu. Si loo daboolo martida muhiim ah ama arooska kariyo karaa saxan dhaqanka ee "Pastilla". Waa dhisme adag oo ka kooban ukun la kariyey, xamaam hilibka iyo yicib. Ka sokow dhan Walxaha this lagu meeleeyo dhexeeya lakab oo cajiinka fidiyey aad u dhuuban. The more layers, sare milkiilayaasha martida guriga qiimeeyo ah.

Mararka qaarkood bilowga casho, waxay kugu daweyn karaan tagine xilliyeed, ka lo'da, sabiib iyo geed nuts sameeyey. Markii cashada waxaa soo socda in dhamaadka ah, sida caadiga ah waxay u adeegeen kuuskuus, laakiin marka xaaladdu waa rasmi, waxaa loo isticmaalaa sida qurxisaan a for tagine ah. By habka, ka badar ee semolina, taas oo aan wici kuuskuus ah, waa mid aad u muhiim ah, mid ka mid ah qaybaha ugu muhiimsan ee cunnada ay Morocco. ksra kibis oo macmal ah ka soo qaado gacantii maray in ay gacanta galabta oo dhan. Oo waxay u, iyo maddiibadihii yar tahay iniinaha oo milix iyo caraway leh. Ugu dambeyntii waxay u adeegtaa miraha xilliyeed iyo moofo macaan leh noocyo kala duwan oo buuxinta. Waxay si fiican isku daraa shaaha, reexaanta aad u macaan.

Salad "Chergui"

Sidaas daraaddeed, waxaan sii wadaan inay bartaan cunnada ay, taas oo ka mid ah cunnada ay Morocco. suxuunta cuntada waa kala duwan, sidaa darteed waxaan ka fiirsan doonaa oo kaliya dhowr ah fursadaha cuntada. Bal aan ka bilowno salad ah "Chergui". Wixii diyaarintiisa waxaan u baahan nahay: dogobka - basasha guga, dhir, dabocase, salad - laba madaxa kaabajka, cagaar ah oo saytuun ah - 10 xabbadood oo basbaas macaan - laba cagaaran iyo laba xilkii guddoomiyenimo xilkii guddoomiyenimo cas, labo ka mid ah qajaarka iyo liinta, saddex liin, saliidda cuntada - laba malgacadihii, grinded qorfe - qanjaruufo, iyo milix iyo basbaas madow. Waxaan sii soco ilaa diyaarinta. Berdaha saaray saxan oo waaweyn, kuna waari dhexdeeda bariis la qaso xaleef liin ku daahir.

Ku darista isku dar ah ee la jarjarey liin, basal iyo dhir, toon ah size badan oo liinta la daaweyn iyo saydhaa oo qorfe dhulka. Next in wax yar ka dhigay cusbayn jartey salaar baraf ah, wax badan oo ka mid ah uu basbaas iyo rusheeyey, saliidda cuntada, iyo sidoo kale Saytuun, madow iyo cagaar. Ku dar xaleef la jarjarey of basbaas cas iyo cagaar ah, qajaarka. Pepper. Si loo siiyo saliid dhamaystirtay cuntada salad, iyo basbaaska madow iyo cusbo.

Salaad of eggplant la kariyey

Haddii aad soo booqato kasta makhaayad Morocco cunnada, ka dibna hubi inaad dalban salad a. Waxaan ku kalsoon nahay in tani ay tahay saxan aan caadi ahayn aad runtii jeceshahay. Wixii diyaarintiisa waxaa loo baahan yahay waxyaabaha soo socda: eggplant - saddex ama afar gogo ', saliidda cuntada - mid ka mid ah qaado oo, basbaas macaan cas - mid ka mid ah qaado oo toon - mid ka mid dhego yare, budada Farrisiin yahay - mid ka mid ah qaado oo khal - laba malgacadihii, optional - mid ka mid ah liin.

Jaraan jar foom cayriin ee eggplants maydhay. iyaga buuxisid biyo cusbo, saliidda cuntada, toonta jajabiyey iyo basbaas cas ku dar. Kariyo kuleyka dhexdhexaadka ah, kareyso joogto ah, ilaa iyo biyaha oo dhan ayaa la uumibixiyey. Isku dar ah taasoo keentay waxaa dhadhan leh liin iyo milix, ka dibna u adeegay oo miiska saaran. Cun salad kartaa la qaboojiyey iyo diiran ama kulul labadaba.

hilibka Briouats

Doorashada cunnada Morocco, waxaan ku talinaynaa in aad dalbato Briouats hilibka. Waxaad isku dayi kartaa in ay iyaga kariyo naftaada. Si arrintan loo sameeyo waxaan u baahan tahay badeecada sida Wark - 16 go'yaal, hilibka duqadda - 0.5 kg, kimisar caleen iyo dhir - dogobka, mid ka mid ah guluubka, mid ka mid ah dhulka abuurka midhaha koryander la qaado qaxwada iyo dhulka basbaas cas, noqanayaa dhulka basbaas cas ba'an, subagga - 100 garaam, qorfe - laba malqacadood kafeega, Farrisiin yahay, cusbo, saliidda cuntada moolka hoos-shiileyso. Haddii aad sida cunnada ay Morocco, ka dibna aad waxa uu noqon doonaa "waalan" ka saaraan suxuunta by karinayo soo socda sameeyey.

Isku qas hilib pre-jartey caleemo, basal iyo basbaas jar jartey, miraha caraway iyo cusbo. Iska daa 60 daqiiqo. Markaas shiil isku dar ah, kareyso, ilaa hilibka ilaa juice ayaa la uumibixiyey. Ku dar ukun garaacay, kula saydhaa leh qorfe, sii wadaan in ay faragelin. laba daqiiqo ka dib, ka qaad kulaylka. Ku rid laba malqacadood kafeega hilibka dar on caleemaha iyo iyaga ku dar laydiga Wark. Waxaan isku shiil Briouats ilaa dinac digsi leh saliidda cuntada. Haddaba, waxaan u geliyey iyo sii in yar oo saliid ah in ay ka daadi. Intaas ka dib Briouats loo adeego.

Cunnada ee Morocco ee Moscow

"Marokana" - makhaayad Moroccan ah ee Moscow. Tanu waa meesha keliya ee caasimada Ruushka, halkaas oo, sida ay milkiilayaasha, waxaad dhadhamin karaa cuntada dhabta ah ee this dalka Afrika. Waxay ku taalaa ee qararka Kotelnicheskaya guriga №1 / 15, Dhismaha B, aan ka fogayn saldhiga Taganskaya. Hay'addani waxay u adeegtaa dad badan oo ka mid ah suxuunta, taas oo ah cunnada ay Morocco caan ah.
Recipes ay diyaarinta waxaa loogu talagalay in dhaqanka ee qaranka. Intaa waxaa dheer in ay goodies kor ku xusan, halkan waxaad dhadhamin karaa bstellu mesh la digaag, macmacaanka sharmulla Suugo badda wax soo saarka gaar ah - oo macmal ah nacnac shukulaatada Habibi, makronfyll, sfuf, oo geesaheeduna cawl iyo in ka badan. Waxa intaa dheer in dhadhanka weyn, suxuunta ee dalalka Afrika ayaa sidoo kale u fiican tahay caafimaadka, maxaa yeelay waxyaabaha ay ka samaysan yihiin asal ahaan dabiiciga ah oo kaliya.

Maraq Fish ee Morocco

cunnada Morocco ee Moscow, wakiil ka tiro ka mid ah maraqa kala duwan. karinayo of mid ka mid ah, waxaanu ku soo bandhigaynaa si aad u eegto.

In si ay naftooda iyo reerahoodii daaweeyo, waxaan u baahan nahay wax soo saarka socda: kalluunka - 400 garaam, mid ka mid basasha, oo saliid saytuun ah - afar qaado oo bur ah - iyo malqacad, mid ka mid ah liin, iyo geedo yaryar - in la doorto ka, mid ka mid ah caleen of Laurel, toonta, - mid ka mid dhego yare, dhir caraf ah - afar iyo buro, basbaas kulul - laba xilkii guddoomiyenimo yar, dhulka allspice - laba far, yar sinjibiil ah iyo cusbo.

maraqa kaluunka Karinta

Toon xayiran basasha ah. Karkari nus litir oo biyo ah, ku dar milix qaar ka mid ah, gelin basasha, dhir ah, basbaas cayenne, oo dhir udgoon, ku shub oo saliid saytuun ah. Kariyo 20 daqiiqo ka badan kulayl dhexdhexaad ah. Ka dib markii in, ku rid digsi kalluunka, jarjar doodiisa iyo isku kari ilaa 15 daqiiqadood. Waxaan ka heli farabadan ee cagaarka, basasha iyo kalluunka. hilibka kalluunka waa fullaaci kara ka lafaha, iyo maraqana ku celiya, dabkuna uusan ka demiyo. bur The sirdoonka baaquli biyo iyo shubaa digsiga.

Haddaba aannu dhex a fiicni, dosalivat maray, ku dar oo toon, iyada oo hore u chesnokodavku maray. Waxa kale oo aad iyaga xoqin kartaa buskudka, adeegay maraq. Ka hor inta aanad gelin saxanka kula saxan on miiska, waxaa lagu talinayaa in ku shub maraq leh liin.

Hadda waxaad haysataa wax yar oo aqoon u leh jikada in style Morocco, iyo inaad hay'ad ku haboon yimid, ma in la waayay doorashada ee suxuunta qaran ee dalka.