Coprinus (likaha) ee Khamriga: dib u eegista

iyo jiriqsiga iyo fangaska (koprinus) - panulirus ka mid ah qoyska champignon fangaska. Wuxuu ayaa loo yaqaan tan iyo qarnigii XVIII ka, in kasta oo ay panulirus gaar ah waxaa la go'doonsan kaliya ee bilowgii XX. At duqsiyo xaadirka la joogo - fungus, taas oo uu leeyahay oo ku saabsan 25 noocyada. Qaybta ugu muhiimsan ee iyaga ka mid ah waa inedible sababtoo ah maqnaanshaha la taaban karo of saxarka, koprinusa kale sun ah.

Xiir da 'yar ah noocyada la cuni karo waa dawayn la yaab leh. Waxaa xusid mudan in karisay waddamada qaarkood (Czech Republic, France, Finland) likaha cad duqsiyo iska leh macaan ah. marka hore waa in aad ka baran sifooyinka iyo guryaha ka hor isku dayaya in ay la kariyo naftaada.

Intaa waxaa dheer, in daawo-dhaqameed loo isticmaalo iyo jiriqsiga iyo fungus ka Khamriga, u eegay la hoos ka akhrisan kartaa. Waxaa la aqbali karin isticmaalka sakhraamo cabitaanka isaga la - isku darka noocan oo kale ah waxay keeni kartaa in cunto lagu sumoobo daran.

sifooyinka

likaha Form loola jeedaa shlyapkonozhechnym. Isla mar ahaantaana ay leedahay stem dhexe ee elongated. cap waxay leedahay qaab ah dawan-qaabeeya convex, waxaa ku dhowaad marnaba in guri la shaacin waa. dusha sare ee cap waa siman, u dhashay, daboolay daahan ee foomka of jajabi ama qolfo leh. jidhku waa sidaas tonkomyasistaya in sababta oo ah la'aanta of noocyada ugu likaha waxaa loo tixgeliyaa inedible.

Beetle - likaha la ah elongated, stem cylindrical. Waxaa inta badan waa godan oo siman ula saxarka a buunshada ku. taarikada balaaran, soo noqnoqda oo khafiif ah da'da hore waxay leeyihiin midab cad, ka dibna soo jeedin pink (huruud), ee likaha jir blacken ama soo jeedin brown.

Koprinusov fruiting xilli yahay May-October.

iyo jiriqsiga iyo caddaan

Magaca labaad - duqsiyo guumeyso. Isagu waa keeneysa la boqoshaada la cuni karo. Kala duwanaayeen ay soo jiidashada sabab u tahay "maradiisa" - jajabi oo cad culus oo daboolaya uu hat. Its qaab - Campanulaceae, waa ay awoodaan in ay gaaraan height ah 15 cm ballaciisu yahay ee 10 cm color waxa cad, ka dibna waxay qaadataa ah midabo kala brownish ama cirradayda dhexe brownish madow .. dusha sare ee furka on dareenka silky qaan buuxda, ka dibna waxaa soo baxday galay slurry ku dul madow leh kudka ridday.

iyo jiriqsiga iyo White - jidhka fungus oo dhaylo ah oo cad, waxa uu leeyahay maya urta iyo dhadhanka, oo aanu sii daayo casiir ah. Sidoo kale xusid mudan in uu lugta ka gaari karin height a of 35 cm haraadiga xiiso daboolay likaha. Tani cad, filmy iyo giraanta cajiib ah u tur.

iyo jiriqsiga iyo cawl

Magacyada kale: khad duqsiyo badan, likaha khad. Wuxuu by mid xigtadiisa ah oo cad midabka bannaanka kala duwan, iyo sidoo kale iyaduna ka mid ah xijaab shalash: waxa uu leeyahay hat la hadhsado seal brown cirro ballaciisu yahay ee 10 cm, bilowga ah ee koritaanka ukun-qaabeeya iyo shakhsiyaadka baaluq belled. cap The daboolan miisaankii ee midab isku mid cawl.

iyo jiriqsiga iyo Gray - fungus, taas oo uu leeyahay saxan ballaaran (xoolaha yar yar waa cadaan iyo madow ee baaluq). Lugta gaadho 20 cm ee height leh oo dhumucdiisuna waxay a of 2 cm, waa caddaan, oo siman, mararka qaarkood la gooladaha koritaanka. likaha dhallinyarada waxaa suurtagal ah in ay arkaan a giraanta wadaaagin yar oo cad, baaba'aa leh koritaanka. In saxarka cirro cad digo, dhadhan macaan wacan. Kudka ellipsoid, print spore waa madow. kooxaha khad fungus koraa on hodan ku humus iyo carradu qoyan ee beeraha, Beero dadweynaha, iyo qashinka ku tuuleen compost ama beero, marka lagu daro, in kharribmayo gooyn qoryo, kaynta iyo wixii la mid ah.

Coprinus caadiga ah

Aragga, waxa ay ka duwan tahay oo ka congeners cawl iyo caddaan: hat ay dhexroor gaaro 3 cm, marka hore waxa uu leeyahay dusha guumeyso, iyo qaab cylindrical, ka dibna waxa uu noqonayaa shirokokolokolchatoy la ribbing ama "rugosity" (dildilaaca ama laalaabkii asal ahaan ka soo xarunta) dahaarka jajabi oo cad . Intii lagu guda jiray qallooca koriinkedu cap, blackening ka dibna decomposes.

Coprinus caadiga ah - fangaska in Plate horeysay caddaan, markaas gudcur madow. Waa in la ogaadaa inay cagtu gaaro dherer of 10 cm iyo width a ilaa 0.5 cm. Waxaa siman, godan, iyadoo faa'iido yar oo salka.

codsiga

fungus la cuni karo iyo jiriqsiga iyo, kaas oo soo bandhigay sawiro qodobkan waxaa loo isticmaali karaa in cuntooyinka da 'yar ah. The noocyada ugu muhiimsan ee tilmaame taam u ururinta - waa midab caanno-cad ee taarikada ay. Haddii ay hadh ugu yar (ocher ama pink) - likaha horay inedible.

Waxay waa in la thermally baaraandegi saacadood ka dib ururinta, maxaa yeelay, xataa jaray geedi socodka gaboobaya digo sii iyo samorastvoritsya laga yaabaa, iyada oo sababtu tahay autolysis galay boqoshaada qofka madow soo jeestay.

Waxa xiiso leh, qalajiyo xaar badan yahay sida likaha shiileyso waxaa lagu daraa digsiga iyo in ka badan kulayl yar yahay la shiilay si uumi oo dhan ee dareeraha ah, ka dibna kaliya ee aad bilaabi karaan in ay iyaga oo isku kari.

hilibka likaha ku haboon yahay oo dhan hababka karinta: shiileyso, kulayl, qalajiyo ama salting. jidhku waa digo hartay ka dib markii lagu qalajiyo, waxaa lagama maarmaan ah in ay ku ridqi jiray Furimaha Dagaalka kafeega ah. Budada The keentay lagu dari karaa cuntada, qiyaasta lagu taliyey - 2 garaam oo 2 maalmood oo kasta. Laguma talinayo koprinusy qaso boqoshaada kale.

Coprinus khamriga

Koprinus - tani waa qalab aad wax ku ool ah oo awood leh ka dhanka ah Khamriga. Waxa loo adeegsaday mar ayeeyooyin our. Waqtigan xaadirka ah jooga daawada waxaa si rasmi ah loo aqoonsan yahay in duqsiyo fungus ka caawisaa laga takhaluso Khamriga. Maanta, waa ku saleysan qaar ka mid ah lacagaha lagu daaweyn of this qabatinka waxyeello.

Si aad u diyaariso qalab wax ku ool ah oo caynkaas ah, ururiyay likaha dhalinyaro ah, kuwaas oo aan weli si buuxda Kaltum Sh. Next, ay u baahan yihiin in loo diyaar garoobo sida ugu dhakhsaha badan, maxaa yeelay, likaha oo immika la goostay muuqaalkiisa aad si deg deg ah lumin ay noqoto midabka khad Boorash.

Sidee wax loo karsado?

Coprinus Khamriga diyaarinaya 2 siyaabood: si loogu isticmaalo degdeg ah iyo mustaqbalka.

karinayo ugu horeeyay ee

1. birdaawe ama digsi saliid ku shubtid gabbaldayaha iyo waxa kululeeyo badan kulayl dhexdhexaad ah.
2. Qaado duqsiyo fungus, taas oo u eegay waxaa loo arki karaa in article hoose, waxaan gooyay cap, iyaga ku shub ama digsigii, ku dar a basasha jar jartey yar oo milix.
3. likaha isku walaaqdaa dab aad u hooseeya inta biyo aan shubtay tan iyo jiriqsiga siin ay juice u gaar ah.
4. Karinta ku saabsan 50 daqiiqo. likaha Next waxaa loo isticmaali karaa cuntada ama ku daray in ay maraq.

Koprinus leedahay dhadhan ah oo aad u xasaasi ah oo qurux badan oo wax yar sida likaha la kariyey. Dadka aan qorshaynayaan in ay khamriga cabbaan, likaha yeelan karaan gabi ahaanba wax cabsi ah, iyo tiro aan xad lahayn.

recipe labaad

1. Hilibkiisu waa ka jar jartey likaha faafin on gacmeed maqlaha balaadhan.
2. Fry on kulaylka hooseeyo si uumi biyaha, halka kareyso waqtiga oo dhan.
3. mass dhamaystirtay waa qallalay, ka dibna dhulka si budada ah ee Furimaha Dagaalka kafeega ah.

Budada Tan simbiriirixan cabbid ama cuntada uu qofku si loo dhammeeyo cabitaanka khamriga.

Sidee u shaqeeyaan?

Its tallaabo waxaa sabab u ah walax sun ah oo ku yaalla dhexdeeda, taasoo oxidizes khamriga waxaa daama. walaxda u kala diray in khamriga galo dhiigga ka dibna beerka, sidaas keenaya calaamadaha lagu sumoobo daran.

Likaha ma la xidhiidha khamriga waa gebi ahaanba aan dhib lahayn. Laakiin haddii aad cuni likaha iyo cabbaan khamriga muddo ka dib, muujin doonaa cawaaqib xun:

• jirka ugu muhiimsan waxaa lagu daboolayaa Wasaqda midabkiisu yahay casaan,
• wejigiisa aad u cas (xitaa jirsado guduud);
• usoojeedi caarada sanka caddaan,
• waxaa jira kulayl,
• nooleeyaa garaaca wadnaha iyo garaaca wadnaha bilaabmin;
• waxaa jira harraad aad u xoog badan,
• aragga u wareersan,
• Waxay u muuqataa matag,
• waxaa uu ka sii daro.

Dabcan, kuwaas oo qaar ka mid ah calaamadaha time ka dib si buuxda u baaba'aan, laakiin haddii aad mar kale lifaaq muraayadda, ayay dib ula bang a iman. Xaaladdan oo kale, oo ah cawaaqib laga cabsado khamriga sida loo aaneeyey tallaabada khamriga, oo wuxuu had iyo jeer u dhaqdhaqaaqaa degto ay cabbaan.

Waxaa xusid mudan in duqsiyo fungus ka Khamriga leeyahay dhowr maalmood ka dib ay la isticmaalo, sidaas darteed, lagama yaabo in ay khamriga ka xidhana ay dawladda hadda. Laakiin si ay ugu dambeyntii hoos u riday lataliyayaashiisii, inta la isticmaalayo budada likaha, waxaa podsypaya in cuntada.

daaweynta

iyo jiriqsiga iyo fangas, sawir ah oo lagu soo bandhigay in warqad this waxaa loo isticmaalaa in dagaalka ka dhanka ah sakhraannimo ee qorsheyaasha 2aad: caadiga ah (2 toddobaad) iyo muddo-dheer ah (3 bilood), haddii waayo-aragnimo la cabbo oo aad u dheer. Inta badan, daaweynta waxaa lagu fuliyaa baxaday bukaanka, sidaa darteed ma uusan ka shakisan tahay in ay wax qalad ahaa.

Likaha ku daray in ay cuntada si khamriga 2 maalmood oo kasta 2 sano Isla mar ahaantaana cabbin waa in aan loo diidin isticmaalka khamriga, laakiin halkii ay ka soo hor jeedda - si iskood ah isaga bixiyaan galaas.

Maqnaanshaha tarin, waxaa lagama maarmaan ah in la kordhiyo qiyaasta budada ilaa 5 grams laba asbuuc ka dib, cabsi bay falcelinta in vodka, khamriga diido in uu si buuxda uga soo isticmaalkeeda.

Marka si buuxda u korsada dhameeyo dadka dareemi doonaa calaamadaha raaxo mar walba oo aad isku dayi khamriga, xataa iyada oo aan isticmaalka fangaska.

iyo jiriqsiga iyo fangas: dib u eegista

Muwaadin kasta labaad ee dalka soo food leh ifafaale ah ee qaraabo la cabbo. Iyo, daacad ah, dadka aad u yar in ay keentaa farxad. Sidaas awgeed, dadku u isticmaalaan siyaabo kala duwan in laga takhaluso ninkan uu ku tiirsanaanta. Maanta waxaad ka heli kartaa badan oo dib u eegista isticmaalka xaar si loola dagaallamo Khamriga. Dad badan ayaa ku faraxsan yihiin in la yidhaahdo in qofka cabbaya baaba'aa degto ee khamriga, maxaa yeelay waxa ay isla markiiba soo muuqan cawaaqib aad u xun ka soo this. Waxaa ka mid ah dib u eegista negative Waa in la ogaadaa laga yaabaa in likaha waa mid aad u adag tahay in la diyaariyo - ay u baahan yihiin cunto karinta deg dega ah, ama si fudud u baaba'aan.