Batat: beerashada ee xariijinta dhexe ee Ruushka

Dad badan ayaa maqlay baradho macaan, laakiin dad yar ayaa arkaan. Xitaa wax yar baa isku dayay. Laakiin waad karin kartaa suxuunta delicious ka barafka macaan. Taasi waa meesha aad ka heli karto? Magaalooyinka waaweyn, baradhada macaan ayaa lagu iibiyaa dukaamada. Laakiin qof kastaa ma deggen yahay. Iyo qiimaha ay "qaniinto". Ma suurtogal in la koro baradho macaan oo ku yaal laydinka dhexe? Sababtoo ah cimiladu waa wax yar sida xaaladaha cimilada ee Colombia iyo Peru, halkee ayuu geedkan ka yimaadaa.

Qaraabada barafka macaan

Hope wuxuu ku dhiirrigeliyaa barafka macaanku inuu yahay qaraabada ugu dhow ee ammaanta subaxa. Tani waa magaca sayniska ee dharka, kaas oo muddo dheer ku kordhay dalalkeena. Canabkiinna la pink, caddaan iyo ubax guduudan entwine pergolas, taageerooyin kala duwan oo faraxsan oo dhan indhaha xagaaga. Waxay si gaar ah u fiican yihiin subaxa. Abuurka subaxdii ee noocyada kala duwan yihiin si fiican u dulqaadan by dhaxan xilliga qaboobaha iyo siin caleemaha amicable. Laakiin ammaanta subaxdii hore waxay u baahantahay fiiro gaar ah. Abuurtaa Abriil ee dheryaha. Seeds in dhulka aan la keydin.

Baradho macaan ayaa u baahan xitaa in badan. Laakiin geeddi-socodka sii kordhaya waxaa lagu magacaabi karaa mid cajiib ah oo xiiso leh. Dhammaan beeraleydu waxay xiiseynayaan inay bartaan sida baradhada macaan ee koray hareeraha dhexe.

Muuqaal

Gawaarida ayaa ah liana gurguuran. Dhererkeedu wuxuu gaari karaa shan mitir. Maqsalladu waxay ku xidhan yihiin noodhkooda. Sidaa darteed, badanaa dhirta dhererka ma aha in ka badan 20 cm. Baradho ayaa leh noocyo badan. Leaves qaar ka mid ah waa palmate, kuwa kale - wadnaha-qaabeeya, sida in bindweed. Ubax waa iftiin, aan la aasaasin dhirta oo dhan.

Miraha waa digriiga, sida baradhada.

Dheer ama wareegsan. Laakiin badanaa baradho badan ayaa sii koraya. tijaabooyinka, qaar ka mid ah ay gaaraan dherer ah 30 cm. diirka cad, casaan, casaan iftiinka ama orange, la roughness oo kali ah lagu dareemi karaa. Si fudud u kala soocida saxarka. Galka miro waa jilicsan, jaale ama casaan (noocyo macmacaan). On the gooyay ee tuber u muuqda casiir, oo la mid ah caanaha.

Miisaanka qanjirta halkiiba waa 100 g (jaban) ilaa 3 kg. Guriga, wuxuu koraa toban kiilo. Iyo dhalidda baradho macaan waa mid cajiib ah: laga bilaabo hektar waxaad soo qaadan kartaa 50 tan. Iyo xitaa 300 oo qof oo afkoda ah xayawaanka.

Xaaladaha koritaanka

Dhirta kulaylka, baradho macaan waa geedo dilaacsan.

Goobaha iyo goobaha heerkulka uu ka hooseeyo eber, waxaa lagu beeray sanadkiiba. Ka dib oo dhan, oo leh dhaxan ugu yar, caleemaha, jirridda, iyo xataa digriiga waa la dilay. Iyo marka dhibco heerkulkiisu yahay 10 darajo horumarkiisa ayaa joogsanaya.

Waxaa lagu nadiifiyaa shinni baradhada macaan. Laakiin haddii uusan ubaxin, waa caadi. Ka dib oo dhan, tani waa kiiska, waxa muhiimka ah ma aha dushooda, laakiin xididdada.

Xilliga dhirta waa 180 ilaa 250 maalmood. Xaaladdan oo kale, waxaa lagama maarmaan ah in la tixgeliyo labadaba dhirta xilliga dayrta. Halkan iyo tirin, waa suurtogal in la koro waxyaabaha ku jira xariijinta dhexe ee Ruushka.

Guryaha waxtarka leh

Muxuu sameeyay baradho macaan u qalantaa in la raadsado in lagu kobciyo kumanaan mitir milatari dhulkooda?

Tani waa mid ka mid ah dhirta yar oo dhammaan qaybaha ay yihiin kuwo la cuno. Marka la eego kaloriinta, baradhada macaantu waa baradhado badan. Saddexda miisaanka waa istaarijin. Baradhadu waxa ku jira glucose, ascorbic acid iyo cusbada macdanta kala duwan, fiitamiinada. Fasalka, jidhka kaas oo jaale ah, waxaa ku jira carotene badan.

Noocyada baradhada macaan

Sida caadiga ah waxay dhadhamisaa sida baradho. Baradhadu waxay noqon kartaa caloolxumo (oo aan ku filnayn). Khudaarta waxaa ku jira qadar yar oo sonkor ah. Macmacaanku waa kan ugu macaan uguna macaan. Waxaa jira noocyo leh dhadhanka muuska, qaraha.

Ka mid ah kuwa ku koray on our territories - ku dhowaad aan qoyan baradho, Khudradda Khudradda iyo Chestnut macmacaanka.

Suxuunta baradhada macaan

Waxay yiraahdaan waa la cuni karaa cusub. Caleemaha yaryar waxaa lagu qooyay biyo cusbo leh si ay uga saarto qadhaadh, oo salad ku rid. Laakiin way adag tahay in qofku sidaas sameeyo si joogto ah.

Laakiin laga bilaabo baradho macaan oo la kariyey waxay sameeyaan baradho la shiiday, ku rid baash iyo maraq. Canaan yar oo karis ah oo la kariyo ee diirka oo diiri (oo aan karkarin). Waa suurtogal in la sameeyo oo loo diyaariyo jiiska, manti, cutlets. Baradho aad u macaan oo macaan leh - la shiilay ee xaleef on saliid gabbaldayaha. Haddii aad cunto ku cunayso labeen dhanaan, ka dibna kama sheegi kartid ciraaqiga. Digriiga waa la dubay oo la qalajiyey.

Noocyo macaan oo u diyaargarowga macmacaanka kala duwan.

Cabitaan u eg qaxwo ayaa laga diyaariyey abuurka.

Iyadoo beerista warshadaha ee baradho macaan, waxaad heli kartaa bur, aalkolo, sonkor.

Aagga qaybinta

Baadiyaha ayaa si caadi ah u koray gobollada kulaalayaasha iyo kulaylaha.

Laakiin waxay si guul leh u kori kartaa oo dhalin kartaa gobollo badan oo waqooyi ah. Waxaa lagu beeray boqol dal oo dunida ah. Macaan waxaa si guul leh ku koray on dhulka ee Ukraine, dalalka of Central Asia, koonfurta of Russia iyo Caucasus.

Sida loo koro baradho macaan ee qeybta dhexe ee Ruushka?

Si aad ugu raaxaysato midhaha baradhada macaan, bannaanka u kora filimka. In kasta oo tani ay u qalantaa badanaa dhibaato.

Beerashada baradhada macaan ee suunka dhexda ayaa suurtagal ah sababtoo ah carrada waxaa ku haboon. Wuxuu jecel yahay dhulka hoose iyo dabacsan. Waa hagaag, haddii ay tahay boodh iyo boodh. Carrabka lo'da waa lime ugu horeeya.

Horumarka, heerkulka ugu fiican wuxuu ka jiraa 25 illaa 30 darajo. Laakiin xitaa marka la yareeyo ilaa 20 waxay caadi ahaan barataa baradho macaan.

Kala soocida qaybta dhexe ayaa suurtagal ah meelaha laga helo qorraxda, dabaylaha oo dhirta ama dhismayaasha laga xiro. Oo hooska baalashiisuna waa sida hooska libaax oo kale, Oo innaba lama arko.

Cuntooyinka baradhada macaan waa bocor, basasha iyo yaanyada.

Diyaarinta goobta

Tilmaamaha baradhada barafka sii kordhaya ayaa ah, iyadoo qoto dheer oo qoto dheer ah ee ciidda, xididdadu noqdaan kuwo aad u dheer iyo dhuuban, dalagyada xididku waxay aadaan meel hoose oo aan dhulka korin. Sababtan awgeed, dhulka beeritaanka baradhada macaan ee qaybta dhexe waxaa lagu qodaa si qoto dheer oo aan ka badnayn 20 cm, waxaa lagula talinayaa inaad tan sameyso xilliga deyrta. Isla mar ahaantaana, laba kiilo oo humus ah ayaa la isku duraa ama laba jeer ka badan sida compost (halkii mitir). Ku dar bacrimin ah, oo ay ku jiraan fosfooraska. Guga, ciidda waa la furfuray, hore u faafay bacriminta nitrogen.

Dareemis

Waa mid aad u xiiso leh in la dacaayado baradhada macaan. Qoob-ka-soo-saarista qaybta dhexe kama dhacdo abuurka. Tan oo dhan, tani waa geedi socod dheer, oo u baahan ugu yaraan laba sano si aad u hesho dalag caadi ah.

Waxaad ku beeran kartaa sida baradho, digo digriiga dhulka. Laakiin markaa dib ayuu u soo kici doonaa goor dambe, bilowga cimilada qaboobuhu ma yeelan doonto wakhti go'an. Oo baadiguna waxay yeelan doontaa baadho badan. Waxaa jira mid aad u xiiso badan oo isla mar ah habka fudud ee dhalmada. Bilowga Maarso, digriiga baradho macaan ayaa la dhigaa ciid ama iftiin ciid ah. Ugu horreyn waa la gooyaa, meesha la gooyey si loo nadiifiyo. Wakhti ahaan qoyaan, laakiin aan ku shubin. Heerkulka qolka waa inuu ahaado 18-25 digrii. Neefsiyo leh afar nooduus, oo gaaraya 10-12 cm, si taxadar leh u jeexo oo ku rid weel ama saxan kale oo biyo ah. Halka ay xidid ku qaataan.

Xitaa way fududahay dacaayada baradho macaan adigoo si toos ah ugu galaya galaas biyo ah. Sidaas awgeed waxay qaadataa boos yar. Waxaad ku boodi kartaa sprouts ee koobabka caaga ah ama koriyo ah. Maalmaha ugu horreeya, ama toddobaadyo, sprouts June beeray meel joogto ah.

Laga soo bilaabo hal tuber baradho ah waxaad ka dhalin kartaa saddex darsiin ilaa boqolaal caleemo. Oo maxaa dhacaya haddii aad leedahay hal hab oo keliya? Si aad ugu qanacdo hal baadiyaha? U daa dhalmada iyo waligeed ma ogaan waxa dhadhanka baradhada macaan?

Kala soocista qaybta dhexe waxaa lagu samayn karaa gooyn. Marka biqilkaagu uu bilaabo inuu koro oo uu siiyo caleemo ku filan, waa la gooyaa oo loo qaybiyaa qaybo leh 4 knot. Caleemaha waaweyn ayaa gooyaa ama ka saaraan qayb si loo yareeyo luminta qoyaanka. Dhowr maalmood oo aad ku qabsan karto biyaha iyo daadi, dhulka oo si fiican u qoyaan. Waxaad ku dhufan kartaa lakabyo, rusheeyaa asliga ah meelo dhowr ah oo leh dhulka.

Goobidda iyo daryeelka

Nidaamka aasaasiga ah wuxuu dhex galaa dhulka 6 cm.

Safarka waxaa lagu dhejiyaa meel fog oo ah 70 cm, waxaad ku beeri kartaa habka wareegsan. Haddii beerahaagu uusan weyneyn, markaa waxaa jira masaafada u dhexaysa dhirta 30 cm.

Biyaha gaarka ah looma baahna. Waa in aan hubinno in ciidda ka yar duurka ayan qalalayn. Haddii kale, dhirta ayaa bilaabi doonta in ay ku quudiyaan qalabka ka soo digriiga. Laakiin ma istaagi karto joojinta biyaha.

The afkoda iyo caleemaha baradho macaan daboolo dhulka hareeraha cufan cufan. Sidaa darteed, ciidda iyaga ka hooseeya ma qalajiyo baxay aad u badan. Waraabinta waxaa la joojiyaa dhowr toddobaad ka hor goosashada.

Dharka ugu sareeya waxaa la sameeyaa wax ka badan hal mar bishii.

Haddii afkoda la dhigo taageerooyinka, ciidda ku wareegsan geedka ayaa si joogto ah loo daboolay. Tani ma oggola in la sameeyo qolof ah cufan oo aan ku dhex mari karin hawada, baabi'iyo caws udgoon ee barafka macaan.

Kala soocista suunka dhexda ayaa la fududeeyay, sababtoo ah ma jiraan wax cayayaanka digaaga ah halkan. Mararka qaarkood kiisaska infekshanka fangas ayaa la duubaa. Sidaa daraadeed, huurka sii kordhaya (roobab badan iyo heerkul sare), baradhada macaan waxaa lagu daaweyn karaa wakiilada antifungal ("Fitoverm").

Kaydinta

Beerashada baradho macaan ee qeybta dhexe ee Ruushku waa ay adag tahay xaqiiqda ah in ay adag tahay in beergooyska la ilaaliyo muddo dheer. Digriiga waxaa si wanaagsan loo ilaaliyaa maqaasiinka iyo maqaasiinka. Laakiin leh qoyaan badan iyo heerkul hooseeya ayaa karkari kara. Heerkulka kaydinta heerkulku wuxuu ka bilaabmaa 13 ilaa 15 digrii, qoyaan - ilaa 90%. Haddii Maqsin waa qoyan, ha kaydin alaabta wax beerto. Ku sii fiican guriga u soo qaad oo ku rid meesha ugu dambeysa. Tuber loogu talagalay cuntada, isticmaali qeybtii hore ee jiilaalka.