Tiramisu oo macmal ah - roon yahay jannada

dheer ma ka hor, dukaamada iyo in ay menu, a macmacaan cusub macmacaanka - tiramisu. In badan oo naga mid ah ayaa weli u malaynayso in this - dubay cake sida "Napoleon" ama Darwiish cream la thickener ah in dheri ah. Dhab ahaantii, waxa aan ka iibiseen iyo bixisey ku hoos gambanaya arimo ah ee tiramisu - waa wax a macmacaan Talyaani classic. Si aad u kariyo aad u baahan tahay cunto gaar ah oo iyaga badalay wax kale isla markiiba ka muuqataa in dhadhanka sheyga. Ha ka Doodin, waxay noqon kartaa on top of cookie ah "Baku kurabye" riday farmaajo macaan "Philadelphia" - iyo sidoo kale ka heli delicious. Laakiin improvisation this aan la yaamayska Naciimo jannada, taas oo ku siinayaa wax soo saarka asalka ah la barbar dhigi karaa.

Sidaas daraaddeed, waa maxay tiramisu, macmacaan Talyaani? Isagu ma dan, sababta oo ah "Savoyardy" cookies la dhammeeyayna gaar ah waxaa loo isticmaalaa waxa ku jira. cream A waa jiis ah oo jilicsan ka cream of gisi, "Mascarpone" dhigay. Khamri "Marsala" oo xoog badan, kafeega immika brewed siin taxadir dhadhan laandheere iyo qadhaadh oo ah budada kookaha - Hadba iyo asalnimada. Laakiin xitaa haddii aan inta badan in ma aha oo ku saabsan waxyaabaha Talyaani qaado oo sidaas ku xad technology diyaarinta, aan ma shaqeyn doono.

Mabda ', waxba laga cabsado dhici doona haddii aan bedelo "Marsala" "Baileys" liqueur ama "Amaretto". Waxaa sidoo kale ma saamayn doonto dhadhanka saxanka. Laakiin hadda aan "Mascarpone" ee "Savoyardy" oo aan ma aan samayn karo. Buskud xiiso leh sababtoo ah waxa ay si deg deg ah nuuga dareeraha, laakiin ma raskvashivaetsya iyo sidoo kale qaabka dhawray. mascarpone A, si ay u noqoto qof daacad ah, waxaad bedeli kartaa kaliya hal - baruurta this labeen dhanaan, duubnaadaan on faashad. waxyaabaha kale ee tiramisu - waxa ee ukunta, kafeega, sonkor, budada kookaha - waxaa loogu talagalay jikada kasta.

qarsoon oo saxanka waa sida soo socota: "Mascarpone" Waa in aad u qabow, iyo ukunta - heerkulka qolka. Sidaas ka hor inta aadan bilaabin karinta tiramisu guriga (laba saacadood), wax soo saarka, kuwaas oo ay bixiyaan xaaladaha heerkulka loo baahan yahay. Next, kariyo ee Turku qaxwaha xoog leh. recipe asalka u baahan sonkorta lahayn, laakiin ilig macaan, waxaad ku dari kartaa beedka of ciid.

Ku rid si uu ku qaboojiyo. Kala 4 borotiinada yellow iyo garaac ilaa danbow adag. Waxaan u baahan doonaa 100 garaam oo sonkor ah budada ah. Xoq jaallo ah si joogta ah inay u cad yihiin. pack 250-garaam ee "Mascarpone" aan baddalo sixni isku qasin iyo garaac ilaa daboolin. Markaas, si tartiib ah vymeshivaya, sidoo kale ku dar cheese ka dibna borotiinada qaado, inta jaallo ah.

Ku shub hal galaas oo kafeega qabow yar hal galaas oo "Marsala" ama khamriga. Yimid xilligan muhiim ah oo laabma tiramisu. Taas waxa loo sameeyaa sida soo socota: "Savoyardy" maquufin deg deg ah ku jirta qaxwada iyo jiifsaday ryadochkom a saxan guri ilaa lakabka mid waxaa la aasaasay. Lakabka kaalinta on top of the Darwiish "mascarpone". Barbareeyay mindi ama xagga dambe ee qaado. Ku rid lakabka labaad "Savoyardy" aan illoobo darsatid ulaha aad waxaas ku jirta qaxwada. Haddaba mar labaad, farmaajo iyo wixii la mid ah, ilaa aad ka soo cookies iyo cream. Ku rid saxan ee qaboojiyaha habeen iyo la dagaalanka jirrabaadda inay cunaan macmacaan oo dhan ka hor waqtiga. Miyaan ka yeeleynaa subax budada kookaha saydhaa qaso sonkorta budada ah. Oo wuxuu ku raaxaysan. Ka dib oo dhan, ee Talyaani, tiramisu - waa "kor ii qaaday." I rumaysta, aad u yeelan doontaa in samada toddobaad Naciimo.