Paraguay shaaha iyo hantida. Sida loo yaqaan shaah Paraguay?

All shaaha sii kordheysa oo caan ah in macaamiisha ku faraxsan yahay in ay soo iibsadaan dukaamada iyo kooxaha khaaska ah ee magaalada ka mid ah dalka, ka iibsanayay meheradaha iyo makhaayadaha yihiin. Dhadhamiya of cabniinku waa sidaa aan caadi ahayn in ay la isticmaalo ayaa inta badan ku kooban tahay fasax ah. In ay tahay iyo sida waxa loo yaqaan shaah Paraguay, ayaa sheegay in maqaalka.

Taariikhda dhacdo

Magaca shaaha Paraguay ka timaadaa ereyga "Mati", taasoo la micno ah "garaafo bocorka". Wayna waraabisay wakiilada qabiilka Indian Quechua ku nool South America. Waxay waxaa la odhan jiray si maxaa yeelay weel ka samaysan yahay midhaha khuseeya iyo waxa loo isticmaalaa in ay ku kaydiso cabitaanno ah.

Yurub bartay canbaha shaaha Paraguay ee labaataneeyada qarnigii XVII ah by xubnaha Jesuit walaaltinimo, kuwaas oo ku hawlan beerto dhirta iyo iibinta caleemaha la qalajiyey. Wuxuu xataa haystay magaca "elixir ah Jesuits," oo lagu tilmaamay oo keliya in 1822 by Faransiis ah botanist Augustus de Saint-Hileyrom.

Hindida ayaa la rumaysan yahay in cabniinka kobcin karaan qaraabonimo ruuxiga u dhexeeya dadka, iyaga midoobaan. Yaa waa shaah tani waa mid ka mid ah calaamadaha dhaqanka ee South America, waxaa badanaa loo isticmaalaa si loo horumariyo oo waxaad ka samaysaa xiriirka ka badan habboonaanta saaxiibo ama wada-hawlgalayaasha.

saaxiibkiisa yerba

Waxaan ma dhihi karo in aan ka hadlayno shaaha ee dareenka caadiga ah ereyga, maxaa yeelay, derin ah - cabniin ah u gaar ah. Waayo, wax soo saarka ayaa waxaa dhulka ka dibna la qalajiyey caleemaha yar yar iyo caleemo of saaxiibkiisa yerba. Tani geedka waxaa laga helaa sub-kulaylaha cimilada, kaas oo lagu gartaa sare heerarka qoyaanka iyo heerkulka. Geedkii waa canbaha, iska padubovyh qoyska iyo koraa 1 ilaa 15 mitir ee height. caleemo waa in cadadka 5 ilaa 16 cm, waa gadood qaab oo ay u afaysteen hal dhinac. Waxa uu korayo duurka ama in beeraha ee dalalka soo socda:

1. Brazil.
2. Paraguay.
3. Uruguay.
4. Argentina.

Sidee oo u eg shaaha

midabka dahabka-cagaaran fiican dhqaalaha waxa lagu gartaa tayo wanaagsan la qalajiyey shaaha Paraguay. Photos muujiyaan sida ay u tahay in uu eego. Sanad walba oo dunida ku soo saaray tirada cajiib ah oo shaah ah alaabta ceeriin: 300 000 oo tan.

Diyaarinta oo dhan caadooyinka tusinaysaa joogitaanka baaquli ciidda iyo saqaf yar natiijo ahaan. Waayo, macaamiisha Yurub shaaha soo saaray dhowr hab oo kala duwan soo saarka. Marka waxaa loo baahan yahay ciidda this ee tallaabada processing final in laga saaro. Iyo sifooyinka cabniinka dhadhan garabaka shaah dhirta, waqti isku mid ah oo haysta macaan iyo qadhaadh, cabniinku waa wada istaahila in loo adeego kulanka ganacsi.

Noocyada saaxiibkiisa shaaha

cabniinka Tani caadi ahayn waa laba nooc:

1. Green.
2. Dubay.

Green waa mid ka mid ah classical. Waxaa la farsameeyo habka dhaqanka, kaas oo ku lug leedahay soo ururinta ee dhirta, qalajinta iyo shiidi. shaah dubay Paraguay waxaa lagu sakhiray in daaweyn kulaylka ku haboon, waxay ku gogleen bir dubista.

saarayaasha badan oo kala duwan oo la ballaariyo wax soo saarka ee sharaabka ah ay ku daray noocyo kala duwan oo dhadhan midhaha, kaas oo asal ahaan yihiin macmal ah. Sidaas darteed haddii aad rabto in aad iibsato shaah ah oo dhan dabiiciga ah-Paraguay aad u baahan tahay in si taxadar leh ku baran macluumaadka la baakada. Shirkadda midho Kuwani isticmaalaa Establecimiento Las Marias. Just maanka ku hayo in qiimaha soo saaray waxa cayn kasta oo shaaha uu ka badan yahay dhigooda la qaybaha aan dabiici ahayn.

Waxyaabaha ay ka kooban shaaha

Waxaa ka mid ah ee hadda iyo nafaqo daro ka kooban of cabniinka, waa kuwa soo socda:

1. Mateine - walax la mid ah caffeine guryaha ah bi'adda iyo tamar.
2. Fiitamiinada (A, C, E, F, oo waxaa ka buuxda vitamins adag).
3. xubno Trace (birta, magnesium, copper, potassium, sodium, lithium, manganese, iwm).
4. acids organic.
5. Theophylline saamayn spasmolytic. In daawada casriga ah, loo isticmaalo (sida qayb ka mid ah daawada) ee gargaarka ee dubaaxin ee hawomareenno ee daawaynta cudurada bronchopulmonary.
6. Theobromine waxaa loo isticmaalaa in halganka la hurdo la'aan, niyad-jabka qaba walwalka, Ciisaa, hakiyo tallaabo mas'uulka ka ah excitability ee xarumaha of habka dareemayaasha jirka, wuxuu kordhiyaa mudada wajiga hurdo weyn.

guryaha waxtar leh

In West ah, tusaale ahaan, shaah Paraguay waa ganacsi la joogo cabitaan ahaan daweynta. Its saamaynta togan on jidhka bini'aadamka muuqato sida soo socota:

1. Waxaa hagaajinaysaa shaqo ee nidaamka dheefshiidka.
2. gobolka cilmi nafsiga iyo dareen waa caadi (anxiety dhimay, hurdo la'aan la waayay, niyadda wanaagsan).
3. Yaraynta markii ugu baahan yahay si uu hurdo.
4. hawlaha la kordhiyo iyo awoodda in ay ka shaqeeyaan.
5. dhiig karka caadiga ah.
6. Kordhay difaac.

Intaa waxaa dheer, ku beermaan - shaaha Paraguay, oo ma aha oo kaliya wuxuu leeyahay sifooyin waxtar leh, laakiin sidoo kale harraad fiican gooyo.

Features of cabniin ah:

1. Shaaha waxaa ku jira vitamins dheeraad ah oo ka tirsan kooxda B badan ee propolis.
2. Mateine caffeine wax ku ool ah iyo ma keenaan waxyeelo sida gariir dareemayaasha iyo wadnaha oo kordhay. Waxa uu kordhiyaa awooda jirka ee ay iska caabin ah cudurka, waxaa ku caawinaysa in si fiican diiradda.
3. shaaha dhadhanka Paraguay Gaarka ah ee lagu leeyahay content vitamin ay.

Tilmaamo xun ee cabitaanka ah

Marka la isticmaalayo derin ah waa in fiiro gaar ah u awoodda qalabka qaar ka ay ka kooban u kobciyaan ee burooyinka halista dareenka. Tani shaaha Paraguay waa laga yaqaan noo cabniin ah, saamaynta kaas oo loogu talagalay ka hortagga iyo yaraynta dhibaatooyinka sida kala duwan.

Si saaxiibkiisa dhigay liiska hufan ee sababo:

1. The dhigaalka ee cusbada ama ka dhaxleen ee cudurka.
2. hyperacidity gastric.
3. cudurka kelyaha.
4. Diidmo of walxaha sida theobromine iyo theophylline.

Carruurta, hooyooyinka uurka leh iyo xanaanada walishka Paraguay shaaha cabniinka waa ka mamnuuc. Intaa waxaa dheer, in aad macluumaad ah in uu helo saaxiibkiisa kulul ee liiska khatar ay sabab u tahay content ee ka heli kartaa "looga shakisan yahay kansar." Sidaa darteed, mid kasta oo ka go'an leh sababo iyo ujeedada adeegsiga shaaha ku salaysan sifooyinka nafsaaniga ah shaqsi iyo dhadhankii.

Capacity for saaxiibkiisa

Waayo, isticmaalka shaaha isticmaalaya weel gaar ah lagu sameeyo si gaar ah. In South America, waxaa orso oo la mid ah magaca sida cabniinka - "saaxiibkiisa". Laakiin wakiillo ka socda qabiilka Guraani Indian waxaa loo bixiyey kaaygua (CAA-i-gua). Laakiin hadda, ugu haboon loo isticmaalo waa erayadii: "kalabas" ama "calabash".

qalabka sida waxaa loo isticmaalaa samaynta suxuunta:

1. Silver.
2. Galaas.
3. Dhoobo.
4. Calabash.
5. Tree.

In saaridda, oo weelasha shaqsi loo isticmaalo bocorka yar, iyo hab saaxiibtinimo ee awooda shirkadda midhaha ugu weyn. First aad u baahan tahay in ay si buuxda u soo saarto waxyaabaha bocorka ay, qallalan, iyo wax soo saarka mass - gubi. Markaas qurxin lacag isku sharraxdid, maqaar sheathing, soo saaridda bir taagan.

weelashuna waa kuwa ugu caansan sababta oo ah awoodda si ay u ilaaliyaan heerkulka, taas oo u baahan shaah Paraguay, iyo sidoo kale loo fududeeyo wareejinta hantida dhadhan ay. Laakiin waxaa lagama maarmaan ah si ay u qalalaan ah taangiga iyo nadiifiyaa isticmaalka ka dib.

Sida loo cabbo

Si aad u isticmaasho sharaabka madhan dhererka Bir ah 15-25 cm gudaha - Bombilla (bombilla). Waxaa la samayn karaa cawsduur, lafaha, baasaboorka ama bir, iyo sidoo kale ay isku qalab kala duwan. ugu fiican waa koob. Hadda xitaa bacyaal waxaa loo isticmaali karaa si ay u soo saaridda. Tarjumay ereyga Talyaani oo macnaheedu yahay "ibta naaska". On hal dhinac oo qalab la simay, oo kale waa kala shaandheeyo a double.

Paraguay bilaabay inuu cabbo saaxiibkiisa shaah isla markiiba awoodo iyo tube u ogolaanaya in ay u samayn ka hoose ee cookware. alxanka ayaa si joogta ah ku dari kartaa biyo kulul. Laakiin ha ka tegin muddo dheer loo isticmaalo ee taangiga, sababtoo ah habka halsano bilaabaa, Ulasocto sii daayo oo ka mid ah qaybaha qadhaadh impregnating derbiyada calabash. Markaas oo dhan shaaha brewed dheri ay sii wadi doonto in ay dhadhan xun.

Sida loo soo dhiga saaxiibkiisa

Si aad u diyaariso cabniin ah u wanaagsan, ugu horreeya oo dhan, waxaad u baahan tahay in ay ku shub caleemo shaaha biyo qabow oo sug bararka. Oo markaas kalluunka ayaa lagu shubaa weel ku shub biyo kulul. Degdegin meel kasta marka tani ma aha lagama maarmaan, tan iyo tallaabooyinka oo dhan waa in la qiyaasay. Indians ayaa ugu baaqay this habka ay usha lagu ca ticua, in uu yahay, "inay ku tuuraan biyaha godka," laakiin dhab ahaantii yaynana kolna u baahan tahay halista ka badan.

Mid ka mid ah siyaabaha aad ku karsan kartaa shaah ah Paraguay, waa sida soo socota:

1. Buuxi 2/3 of caleenta shaaha calabash.
2. Janjeeri weel si ay shaah ka socday derbiga.
3. Ku dar biyo bararin.
4. Xir godka afka farta, ka dibna ku rid kalluunka waa in calabash ah, wax yar ka qoto dheer gelin qarada waaweyn oo strainer ah.
5. Buuxi weelka biyo, kuwaas oo heerkulka waa 70-80 degrees.
6. Sug 1-2 daqiiqo.

Marka cabniinku waa diyaar, waxa ay leedahay in si tartiib ahaan iyo kareyso SIP iyada oo kalluunka waa. Ka dib markii faaruqinta calabash mar kale kaalinta biyo kulul, oo waxaa badanaa laga sameeyaa 3 jeer.

Features karinta

In Russia, tan shaaha ayaa ka soo muuqday ma waqti dheer ka hor, oo aan looga hortagi isaga min bilow ilaa iyo faa'iido caan. Mate waxaa loo arkaa cabniinka ah qalaad, oo ha isticmaalin maalin kasta. Isaga oo la cabbo Hindida dheeraad ah ee South America ka hor gumeystihii ugu horeeyay ee Yurub.

Iyada oo shaaha caadiga ah cabitaan this sida saaxiibkiisa ka, waxba ma wadaagno, marka laga reebo guryaha tonic leeyihiin. Waa sababta oo ah tayada this waxaa inta badan loo yaqaan. A weyn dhadhan kala duwan yihiin waa ay sabab u tahay xaqiiqada ah in caleemaha in aysan lagula halsano, laakiin si fudud u burbura oo la engejiyey. Sidaa darteed, waayo galiyey in ka badan laba daqiiqo ka dib markii faleebo ugu horeysay helay sharaabka qadhaadh.

Waxaa jira digtoonyey ah. Haddii markabka muddo dheer oo aan waxtar lahayn istaageen, waxaad u baahan tahay inay ka sameeyaan in sariirtaada iyo ka tago 2-3 maalmood, ka dibna ku dhaq saaraan suxuunta, ka dibna kaliya u isticmaali for shaaha. Isticmaalka biyo karkaraya markii yaynana kolna sidoo kale waxa ay keentey in khasaaraha of dhadhan iyo muuqaalka qadhaadhka ah isla sharaabka oo uu weheliyo aadka u dheer.

Waayo qof cabitaan ma noqon doonto doorasho ah sababta oo ah guryaha ay suurto gal waxyeello shaah. Laakiin waxba dhab ahaantii ma joojin in ay qaataan derin sida wax qalaad oo aan caadi ahayn, loogu talagalay oo keliya ee xiiso leh. Maalin walba waxaa suurto gal ah si ay u isticmaalaan cabitaan caadiga ah.