Noocyada jirka iyo kiimikada gaarka ah ee biyaha

"Dharka qubeyska iyo qubayska, marwalba iyo meel walba - ammaanta weligeed ah ee biyaha!" - gabaygan by Korney Chukovsky waxay yaqaanaan ilmanimada aadka u yaryar. Biyaha waa meel kasta. Noocyada jirka iyo kiimikada ee biyaha ayaa ah mid gaar ah, kuwanina ma aha ereyo madhan. Marka lagu daro saamaynta nolosha noolaha nool (dhammaanteen waxaan ka koobanahay biyo), xayawaanka cimilada, boodhka cimilada, isbeddelka ku yimaadda gargaarka dhulka dushiisa ayaa inta badan lala xiriiriyaa biyaha. Hoos-u-dhaca dhalooyinka xilliga barafka ee ugu dambeeyay ayaa sameeyay qaab-dhismeedka Yurubta casriga ah. The hadda ee badaha saamayn heerkulka on dhammaan qaaradaha.

Qof kastaa wuu ogyahay in biyuhu ay ku jiri karaan dareeraha biyaha, baraf adag iyo tamar gaas. Xaaladdan xaqiiqda ah, ma jirto wax aan caadi ahayn. Qiimaha jirka iyo kiimikada ee gaarka ah ee biyaha, oo ka duwan dabeecada walxaha kiimikooyinka kale, waxay saameeyaan inta badan geedi socodka.

Haddii aad taarikhda taariikhda, waxaad dareemi kartaa qaab muuqaal leh. Xagjirayaasha Dhexdhexaadiyeyaashu waxay isku dayeen inay dahab ka sameeyaan biraha kala duwan, iyo sifooyinka biraha ah ayaa had iyo jeer si taxadar leh loo darsaday, laakiin sifooyinka cajiibka ah ee biyaha ayaa soo jiitay dareenka dhowaanahan.

200 sano ka hor, bini-aadanku waxay rumeysnaayeen in biyuhu ka kooban yihiin hal shay kiimiko ah, oo ma aha mid kiimiko ah oo ah hydrogen iyo ogsijiin. Dadku waxay horay u dhisteen xarumo tamarta korontada ku shaqeeya, tamar-hawleed, tamar-biyood, tamar biyo ah oo loo adeegsado warshado badan oo warshadaha iyo nolol-maalmeedka, iyo qaab-dhismeedka biyaha ayaa wax yar la baray. Kaliya 80 sano kahor, xeryaha isotope ee biyaha ayaa la helay.

Aan u eegno muuqaalada dhow iyo tan kiimikada ee biyaha. Marka lagu daro maaddooyinka H2O-hydrolyte fudud ee loo yaqaano qof walba, dihydrolys (H2O) 2 iyo trihydrolyls (H2O) 3 foomka biyaha. Farqiga u dhexeeya xeryahooda waa in mid kasta oo iyaga ka mid ah waxaa ku jira ma mid laakiin laba ama saddex taagoo biyo. Qadarka xayndaabka noocyadani waxay ku xiran tahay xaaladda biyaha ee ku jirta.

Marka heerkulka biyuhu is beddelo, midab kasta wuxuu isbedelaa xawaaraha, markaa isbeddelka fogaanta u dhexeeya maaddooyinka iyo boqolkiiba wadarta kala duwan. Bukaanku wuxuu inta badan ka kooban yahay hidrolysis, taasina waxay sabab u tahay dhaqdhaqaaqa sare ee dhaqdhaqaaqa ee ku jira gobolka uumiga, taas oo ka dhigaysa mid aan suurtagal ahayn in la sameeyo qaabab badan oo adag. Baraf, lid ku ah, asal ahaan waxaa ku jira trihydroly (illaa 60%), waxaan dhihi karnaa inaysan jirin wax hanti-la'aan ah. Biyaha isku jira waxay ka kooban yihiin mid kasta, laakiin dihydrolyls waxay ku badan yihiin.

Qaababka qaab dhismeedka biyaha ayaa si weyn u saameeya cufnaanta ay ku leedahay gobolo kala duwan. cufnaanta Ice ka yar cufnaanta oo biyo ah. Sidaa darteed, barafku wuxuu ka muuqdaa dusha sare ee jirka oo dhan ee dhulka. Dadka deggan badda moolkeeda iyo webiga aadan talaagada si, ka ilaaliya daaha qaro weyn qabow ee barafka.

Biyaha waa dareeraha guud. Joogitaanka dielectric waxay tilmaamaysaa awoodda walax kasta oo la milmi karo, sidaas darteed biyaha ayaa tiradani ka badan tahay kan xayawaanka, ha ahaato hawada. Biyaha ku jira foomka saafiga ah laguma helin dabeecadda, in ka badan 80 xeryood oo biyo ah oo leh waxyaabo kala duwan oo nidaamka wareega ah ayaa horeba laga helay Badda Caalamka. Sidaa darteed, biyuhu waxay asal ahaan u tahay nolosha adduunka.

Badanaa waxaa la rumaysan yahay in hannaanku yahay hanti biyaha ah, taas oo aan cabno. Xakameyntu waxay gacan ka geysataa in si deg deg ah looga saaro walxaha aan loo baahnayn iyo walxaha laga soo saaro jirka isla markaana waqti isku mid ah u oggolaanaya inay u gudbiyaan baahida loo qabo xubnaha kala duwan.

Laakiin kiiskan si uun u ilaawi awooda kuleylka. Xaqiiqada ah in ugu hooseeya kulaylka oo biyo ah ku dhoco, heerkulka at 37 degrees Celsius. Iyada oo ay ku yar tahay awoodda kulaylka, kharashka tamarta ee isbeddelku waa mid aad u yar, taas oo ah, heerkulkani waa kan ugu muhiimsan xayawaannada iyo duufaanta ugu badan. Noocyadaas jirka iyo kiimikada ee biyaha ayaa saameyn weyn ku leh nolosha qof kasta. Haddii aysan jirin biyo ku filan jidhka, qofka ayaa bilaabay inuu caajis noqdo, madaxiisa ayaa laga yaabaa inuu wareego, geeddi-socodka ku dhaca jidhka oo hoos u dhacaya. Sidaa darteed, badanaa ayaa ku filan inaad cabto galaas biyo ah si aad u dareentid naftaada qaab kale.