Mashiinka dhoobada. Moodooyinka caanka ah, dabeecadaha guud

Pelmeni waa rikoodh la aqoonsan yahay oo ka mid ah badeecada la soo dhoofiyay. Boqolaal dad ah oo gaajeysan ayaa habeenkii la soo diraa si ay u qabtaan jilbaha qaboojinta si ay u dhexgalaan baakidhada qaawan. Iyo maxaa? Caato, ku qanacsan, qaali ah, geedi socodka karinta oo dhan wuxuu qaadanayaa 10-12 daqiiqo. Ganacsatada intooda badani waxay diyaar u yihiin inay macaamiishooda siiyaan bur saliid fiican, laakiin qaar badani uma baahna qoryo madow. Suuqa casriga ah ee qalabka teknoolojiga ayaa diyaar u ah inay xalliyaan dhibaatadan.

Maqnaanshaha

Dhab ahaantii qiimaha iibka mashiinka dhoobada ah ayaa kaa celin doona baahida loo qabo in lagu bixiyo koox muskrucks ah, waxayna u bixin doontaa waqtigii rikoorka. Sidii hore loo sheegay, pel'menis waxay ahaayeen kuwo had iyo jeer noqon doona caan, inkastoo badan oo kala duwan ee dhammaan noocyada wax soo saarka semi-dhamaystiran.

Si kastaba ha ahaatee, macaamilka ayaa noqday mid caan ah oo diyaar u ah inuu taabto calaamad ka dambeysa brandka oo raadinaya waxa ka dhigaya bur burka ugu fiican iyo ugu caansan. Tirakoobyada murugada leh ayaa ah in shirkadaha badani ay si guul leh u bilaabaan, iyagoo suuqa ku guuleysta alaabooyin tayadoodu sarayso, oo aysan ku badbaadin alaabooyinka, ka dib marka sifooyinka dabeecadda ay bilaabaan inay sii xumaadaan. Motivation waa la fahmi karo: saldhigga macmiilka ayaa la soo saaraa, iibinta waa la isku hagaajiyaa, waa wakhtigii lagu badbaadin lahaa. Sogo badan - hilib yar iyo wixii la mid ah. Badeecad kasta oo soo socota ee bilowga ah ballanqaadka ma ballanqaadayso in la qaado tallaabada, laakiin ma seegaan fursadda in ay ku qaataan wax ka yar sidii uu u baahan lahaa. Si burcadka loo dalbado, waa inay noqdaan kuwo dhadhan fiican leh.

Mashiinka dhoobada. Shaqeynta

Marka laga bilaabo cinwaanka dhammaantiis waa mid cad, ma aha? Tani waa qalab tiknooloji ah oo kalluumeysi ah. Waxaa lagu dhejiyaa hilibka duqadda ah ee la diyaariyey iyo cajiinka, xajmiga alaabta kama dambaysta ah waxaa lagu xushay gacan-ka-soo-saarka la-dhejiyay - hawshuna way socotaa! Soo-saarayaashu waxay isku dayi karaan suurtogalnimada in la mideeyo jaangooyo yar-yar oo rikoodh ah oo ka soo jeeda noocyada kala duwan ee cuntooyinka la heli karo, laakiin ha fogaan. Wax walbana waa cad yahay: kuwa lafaha yar ee ka qaybqaata, hilibka hilibka duugoobay iyo cajiinka ka badan ayaa la wada baabbi'iyey, laakiin ma fududa in macaamiisha khiyaameeyaan.

Isticmaalka mashiinka burka, waa inaad u diyaargarowdaa inaad wajahdo dhibaatooyin. Midda ugu muhiimsan waa dhibaatooyinka la isku qurxinta iyo dhagxaanta. Waxay si toos ah ula xiriiraan joogtaynta khayraadka la isticmaalo ee lagu rakibay qalabka. Si kale loo dhigo, cajiinka wuxuu noqon karaa mid xad dhaaf ah, iyo walxaha - waliba qoyan, dheecaan. Dhamaan tan waxa lagu go'aamiyaa habka xulashada qaybaha alaabooyinka ku habboon qalabkaaga gaarka ah. Waa inaad diyaar u noqotaa xaqiiqda ah in isbeddelka burka la midka ah khariidadda teknoolojiga ay tahay in dib loo dhiso.

Qalabka loogu talagalay wax soo saarka pelmeni JGL, Shiinaha

Haa, ee suuqa qalabka loogu talagalay wax soo saarka pelmeni, wadarta guud ee Shiinaha waa ka hor inta kaamka adduunka oo dhan. Qalabka ugu caansan waa calaamada JHL, taas oo loogu talagalay soo saarida wax soo saarka shimbiraha ah oo la soo dhejiyay. Mashiinka waxaa lagu buuxiyaa cajiinka aan la dubay iyo buuxinta (ma aha oo keliya hilibka, laakiin sidoo kale kalluunka, miro, qudaar, iwm).

Qalabka loogu talagalay wax soo saarka sunta JGL waxaa lagu qalabeyn karaa madaxyada soo socda ee soo socda:

• Maydhista - miisaanka alaabta la dhammeeyey waxay noqon kartaa 16 illaa 18 grams;
• Miisaan yar - miisaanka laga bilaabo 7 illaa 9 garaam;
• Roulette - miisaanka wuxuu noqon karaa 51 ilaa 61 grams;
• Varenik - miisaanka laga bilaabo 29 ilaa 36 garaam;
• Samsa - miisaanka wuxuu noqon karaa 14 ilaa 21 garaam;
• Mantas - miisaanka laga bilaabo 7 ilaa 11 garaam.

Noocyada ugu caansan waa:

• MGL 60. Maktabada waxaay soo saartaa 3 600 saacadood saacaddii. Muuqaal Jadwalka. Miisaanka badeecadda, taas oo ku xiran heesta, waxay u dhexeysaa 12 illaa 14 garaam. Qiimaha celceliska ee Ruushku waa 135,000 rubles;
• MGK 120-ka mashiinka dhoobada ee tamarta ah wuxuu soo saaraa 7,200 oo saacadood saacaddii. Dabaqa Bixinta. Miisaanka badeecadda, taas oo ku xidhan foorida, wuxuu ka duwan yahay 16 ilaa 18 grams. Qiimaha celceliska ee Ruushka Federaalku waa 170,000 Rug;
• MGL 135 135 Mashiinka Mishiinka Mitiriga ah wuxuu soo saaraa 8 100 malyuun saacaddii. Dabaqa Bixinta. Miisaanka badeecadda, taas oo ku xidhan heesada, way kala duwan tahay 14 illaa 16 garaam. Qiimaha celceliska ee Ruushka Federaalku waa 184,000 Rug;
• Qalabka pelmeni JGL 135-6A. Wuxuu soo saaraa 8,100 alaab saacaddii. Dabaqa Bixinta. Miisaanka badeecadda, taas oo ku xidhan foorida, waxay ku kala duwan tahay 6 ilaa 8 garaam. Qiimaha celceliska ee Ruushka waa 214,000 rubi.

Qeexitaanka qalabkan waa in "pelmeni" nozzle uu keeno wax soo saar leh qaab baaskiil ah, taas oo ah, waa in loo soo qaato qaabka caadiga ah ee gacanta.

Mashiinka mishiinka laga bilaabo Technologies New Technologies, Ruushka

Goobo ayaa lagu qiimeeyaa caanaha dhaqanka ee Ruushka, sidaa daraadeed waa dabiici ah in wax-soosaarkooda lagu hagaajiyay heer-warshadeed. Macaamiisha ugu caansan waa mishiinka tamarta gawaarida AP 250 ee shirkadda "Technologies New Technologies". Waxay si gaar ah u wanaagsan tahay in ay bixiso jilicsanaanta qaabka gacanta oo aad u soo jiidasho leh iibsadaha. Qalabka wuxuu ka kooban yahay saddex qaybood oo shuruudo ah:

• Qalabka tamarta, kaas oo sameeya badeecooyin, oo buuxinaya bamka si loogu quudiyo buuxinta;
• Gaadiidka loogu tala galay alaabada la sameeyay;
• Qalabka cuntada lagu quudiyo.

Qeexitaanku waa sidan soo socota:

• 4 saf oo xoqan;
• Wax-soo-saarka - laga bilaabo 150 ilaa 240 kg / h;
• Culeyska alaabta la dhammeeyey - laga bilaabo 6 ilaa 14 garaam;
• Cilladda qalabka wax lagu shubo waa +/- 1 garaam.

Waxay ku kacayaan ilaa 700 000 oo roon. Ka soo horjeeda asalka Shiinaha, kuwani waa mashiinada qaaliga ah ee qaaliga ah. Qiimaha waxaa la sameeyaa iyada oo la raacayo tayada qalabka oo aan la jabin.

Xitaa Talyaanigu wuu kala soocay

Tabbaha talyaaniga waxaa ka mid ah ehelada ugu dhow ee miiskeena - ravioli.

Waxa kale oo ay ka samaysan yihiin cajiinka aan khamiirka lahayn, farqiga ugu wayni waa buuxinta, taas oo aan muhiim ahayn. Sheyga kaliya, miisaanka aasaasiga ah waxay leeyihiin qaabab kala duwan. Nooc lagu taliyey RS100P, soo saaraha La Monferrina. Qalab noocan oo kale ah ayaa ku kici doona celcelis ahaan 1,300,000 oo raqiis ah.

Dhibaatooyinka

Dabcan, ma aha wax walba waa sida daruuri ah sida ay u muuqato. Qalabka isku dhafan wuxuu u baahan yahay daryeel habboon iyo kormeer joogto ah. Ma dhicin in aad ku dhex tuurtid cajiinka qashinka leh hilibka duqadda ah oo bilaash ah. Badanaa mashiinka pelmeni ee iibsanaya cusbataallada waxay u baahan tahay isbedel dhab ah, taas oo lagama maarmaan u ah inay bixiso celcelis ahaan 10% qiimaha qalabka.