Khamriga: Liiska nooca

Waxaa jira noocyo kala duwan oo cabitaanka khamriga ee dunida. Liiska magacyada ay ka mid kun oo noocyo kala duwan iyo noocyada. Farqiga ugu muhiimsan, sida uu sheegay oo jinni oo dhan waa in la qaybiyey, - wax xumu ka kaas oo loo diyaariyey.

Ku saleysan oo ka mid ah dalalka kala duwan ee khamriga

Ruux, liiska wadamada waa arrin ballaaran oo kala duwan koonfurta Europe ayaa lagu sameeyey oo ku saleysan oo khamri ah. Wadamada kuwa, halkaas oo cimilada qabow ahayd, ku salaysan sharaabka sida ahaayeen barandhada iyo hadhuudh. Tusaale ahaan, in Ireland iyo khamrada Scotland ka shaciir laga sameeyey, iyo in Spain iyo France oo isticmaalaya canab abuuro noocyada kala duwan ee khamri. In Scandinavia, baradho waxaa laga sameeyey aquavit, iyo in vodka Ruushka oo ah sarreen la dhigay - firewater ugu caansan, qayb ka mid ah cabitaanka khamriga ugu caansan, liiska kaas oo si joogto ah updated la khamriga ee dalal kala duwan. In ka Caribbean, gaar ahaan caan qasabka sonkorta. Waxa ay ahayd isaga ka ee Latin America bilaabay inuu diyaariyo cabniinka halyeeyga yeedhay Rum. In Mexico, iyadoo la isticmaalayo distillate ee pulque bilaabay inuu abuuro macbudyo of agave ah, ama sidii loo magacaabay ka dib udib cabitaan this. Sarkhaamayo dalalka oo dhan waxaa had iyo jeer ka mid ah cabitaanka khamriga ugu caansan. Liiska magacyada, dabcan, waa wax dheer, laakiin waxa uu ku Rum iyo tequila heshay aqoonsi ugu sarreeya dunida oo dhan. Maxaa Toobad of North America, waxaa markii hore la soo saaray Rum ka qasabka sonkorta. Si dhakhso ah, si kastaba ha ahaatee, waxaa la bedelay galley iyo hadhuudh, sida ay ku koray tiro ku filan. Sidaas waxa uu ku dhashay khamrada Maraykan iyo Canada.

Kala ah qaababka ugu waaweyn ee khamriga xoog

Waxa intaa dheer in saldhigyada ay, cabitaanka khamriga, iyo xitaa dib u. Waxaa jira technology ka ah geedi socodka this kasta jinniyo, mararka qaar xitaa ku qoran sharciga. American iyo khamrada Canadian ka badan muddo lix bilood ah, iyo khamrada Scottish iyo Irish iyo sameeyey 3 sano - waa in lagu hayaa ugu yaraan laba sano, cognac. Si kastaba ha ahaatee, dad badan oo aadan raacin xeerarka ah ee gabow. Marka hore, waa wax qaali, iyo marka labaad, qof walba ma jecla. Alcohol, taas oo ka mid ah liiska Grappa vodka, siriq, guud ahaan ma ay xajin iyo macaamilka final qaab hufan. Dhaqan dhaadheer jinni oo caddaan iyo brown qooyay aan asluub lahayn, midab madow kaas oo sidoo kale lagu gaari karaa kharash ku dheeha - karamell.

cabitaanka khamriga kooxaha

Si loo kordhiyo kala saaro dhammaan noocyada jira khamriga, soo bandhigi doonaa sawirka hoos ku qoran:

1. alcohols daahir ah oo aan lagu daro (canab, agave, cereals iyo qasabka sonkorta).
2. distillates udgoon (siriq, iyo kamuunta toban).
3. Cabitaanka ka kooban xabakta iyo dhadhan (dheecaanka, liqueurs, bitters).

Guud ahaan, khamriga ee loo kala saari karaa sababo kala duwan. Laakiin waxaa jira weli waa cabitaanka sida vodka, khamri, tequila, khamrada iyo Rum, kuwaas oo ah kuwa ugu caansan dunida oo dhan.