Isbonji cake - qarsoon ee dhadhanka jilicsan

Dhinac kasta oo shaah la qoyskaaga iyo saaxiibadaa ma aan samayn karo iyada oo aan ku dubo delicious. Oo markaas macmacaan ugu casri ah, laakiin waqti isku mid ah u tur iyo guriga ugu farxo noqdo cake geed isbonji la.

cake Tan waxaa loo qurxiyey karaa ma aha oo kaliya cuntada ka dabaaldegga, laakiin sidoo kale si ay u noqdaan complement ku fiican in quraacda ama dhamaystirka casho. kala duwan ee jidadka karinta kuu ogolaanayaa inaad si ay u doortaan ikhtiyaarka in ka dhergin doonaa oo dhan dhadhankii.

Doolshahan: Karinta qarsoon

Dhaqan ahaan, waxaa jira saddex siyaabood of diyaarinta: hab qabow iyo diiran iyo xulashada "shan daqiiqo". Dadkaas iyaga ah, baahida loo qabo in ku dhawaad set isku mid ah waxyaabaha at bixitaanka Oo cajiinkii ay dhamaystirtay 200 garaam:

1. ukunta - 4 gogo ',

2. Sonkorta - 2 qaado;

3. bur The - 2 Qaadada.

habka cunto karinta Cold u baahan cuntokariyihii heerka wanaagsan ee tababarka. Waxaa jaallo ah oo kala duwan ayaa ka soo caddaanka ah, ka dibna ku shub sixni gaar ah ¼ jaallo iyo boorish. Ka dib ku daray ¾ oo sonkor ah iyo qaawi, si ay u helaan mass cad uniform. Oo aan istaagin xoqa, ku dar in ey isku keentay ee jaallo haray oo mar kale loo gaaro midayso. Waa in la dhasha maskaxda ku haysaa in mass u kordhin doonto in mugga, oo sidaas daraaddeed si ay u diyaariyaan iib ah buskudkii waa in la qaato yihiin derbiyo dhaadheer.

Ka dib markii ey isku ayaa lagu diyaarshay yellow sonkorta waa in ay huriyaan borotiinada si aad u hesho mass hawada. Dheeraad ah, ee hawada mass dawadu qayb ka hartay oo sonkor ah iyo mar kale Darwiish ilaa ilaa dar ah shiidan waa la helay. Next, dar saddex meelood oo meel mass protein si dheefta iyo sidoo kale isku daraan. Ka dib markii loo helo tiro dhqaalaha si taxadir leh geli burka, iska ilaalinta muuqaalka kore ee buurbuur. Keenida ey isku keentay ilaa uniform, dar 2/3 haray mass protein iyo mar kale loo gaaro halabuurka ah cajiinka uniform. Natiijadu waxay noqon doontaa cake geed isbonji la cirka ah.

habka cunto karinta diiran oo ku salaysan isticmaalka qubeyska biyaha ah. Si aad u diyaariso lagama maarmaan ah ku shub ukunta iyo sonkorta ee receptacles ee waterbath ah kuwaas oo heerkulka wuxuu ku saabsan yahay 90-100 degrees. Marka qayb habkan la isku daro waa la fuliyay si toos ah ula la shiilayo. Marka mass kor u kululee ilaa 50 digrii, waa in la saaro qubeyska iyo qabow in 20-25 degrees heerkulka, lagu garaaco meel firfircoon. Kolkaasuu mar kale si kululeeyo ku tiinbiyo oo ah hababka soo sheegnay iyo galaan burka, si taxadar leh kareyso burka iyo fogaado xinjirowga.

cake geed isbonji la diyaariyey hab this waa a more isafgaradka, laakiin waqti isku mid ah, wax dheeraad ah crumbly. Qurxin waxay noqon kartaa kareemada daboolin iyo Putty labadaba.

"Kulanka Orientation" method. Fiican ee kuwa la siiyey booqasho lama filaan ah. Si arrintan loo sameeyo, qaso ukunta sonkor, bur soo galo. Ka dib markii la helo tiro dhqaalaha, geli yogurt ah (1 koob) iyo soda biyuhu (1 qaado yar), dib loo soo celiyo si joogta ah direyska.

Dub cake, cake geed isbonji la diyaariyo by mid ka mid ah saddex dariiqo oo waa in heerkulka a of 180 - 200 darajo oo foornada gaaska ama korontada 200-220 degrees. waqti Karinta ku saabsan tahay 25 - 35 daqiiqo, diyaar qiimeeyo isticmaalaya yogorta alwaax dhamaadka karinta.

cake geed isbonji la tufaax - guriga delicious moofo sameeyey Gladden

magaca ugu badan ee pie this - pie tufaax. Its diyaarinta uma baahna talanti gaar ah loogu badali lahaa, iyo geeddi-socodka waxaa loo roggi karaa ciyaarta, abuurista cake ah iyo carruurta la socotaba. Doolshahan u baahan 7 ukunta, 100-150 garaam oo sonkor ah, tiro la mid ah oo bur ah (ama 7 qaado la slide a), subagga for handaraabada foomamka, tufaax, qorfe.

cajiinka waa la diyaariyey in a hab "shan daqiiqo" marka laga reebo hordhaca ah ee yogurt iyo soda. Next qaybin tufaax galay xaleef khafiif ah oo u dhig qaab saliid leh hannaanka kasta. Ugu weyn ee xaalad - xaleef tufaax waa wada nalastiko. tufaax dheeraad ah ku shub mass buskut diyaariyey iyo ku riday foornada loogu talagalay soda. Hubi in cake geed isbonji la tufaax diyaar ah, oo keliya nus saac ka dib. Ilaa wakhtigaas, foornada waa mamnuuc in la furo, haddii kale karisid taagi doonaa oo ma noqon doonto airiness ah, taas oo cake waa ka duwan yahay.

Hababka joogo diyaarinta of cake geed isbonji waa weyn oo kibis iyo dubo soo saara. Waxa ugu weyn ee ah in la xusuusto in cajiinka laftiisa ku dari kartaa oo kaliya midho, cream iyo malmalaado iyo ka tago decoration iyo impregnating moofo aan hore u dubi jiray.