Geedo bacarimiso khamiir: saamiga, dib u eegista. Bacarimiso geedo khamiirka basbaas. Bacarimiso geedo yaanyo ka dib markii qaado ah, khamiir

Maalin kasta, qof ayaa la kulantay wax soo saarka, kuwaas oo khamiir joogo. Tani waa cunto iyo dubo, iyo kvass cabitaanka khamriga, daawooyinka iyo supplements. The isticmaalka khamiirka ee cuntada warshadaha noqotay caadi, laakiin Bacarimiso geedo khamiirka - waa cusub jidka codsigooda.

The guryaha noolaha khamiirka

Khamiirka - hal-unuglaha sheyga fangas kuwaas oo awood u dhalmo daaqsinka. In weel u xiran yihiin, halkaas oo ma jiraan wax ay helaan ogsijiin, ay tarmaan aad u degdeg ah. Wixii faafin ah ee deegaanka oxygen ah, ay u baahan yihiin glucose.

Walxaha kiimikada khamiirka yihiin xubno sida acid phosphoric, potassium, nitrogen, carbohydrates iyo acids amino. waxay sidoo kale hodan ku egyahay iyo protein Halabuurka. Xaaladdan oo kale, khamiirka bedeli kartaa qaab-dhismeedkoooda ku xiran tahay saameynta iyaga on. Under saameynta ay heerkul sare ama hoose ee isbedel la taaban karo oo sideeda ah.

Sida for vitamin damaysay, waxay wakiil koox ka mid ah B - vitamins, taas oo saameyn ku yeelan habka dheefshiidka ee jirka aadanaha iyo, sida ay ugu soo baxday, ma aha oo kaliya waxa ku jira. Maanta bacarimiso geedo khamiir, dib u beeralayda, xaqiiqda waa la xaqiijiyay, waxa ay noqotay wax caadi ah. Tani waa sababta oo ah waxa lagu soo dajiyey noolaha hal-unuglaha si cad u saameyn wanaagsan ku tilmaamay in nidaamka xididka geedka.

Saamaynta khamiirka on geedo

Waxaa la xaqiijiyey in experimentally dhirta, geedo of taas oo lagu quudiyo sidan, koraan dhaqso, noqon midho ka xoog roon. geedo bacarimiso si toos ah saamayn khamiir:

• in la kordhiyo dulqaadasho ka mid ah warshadda, xitaa haddii la koray xaalad aad u qalafsan iyo xaalado iftiinka yar yahay,
• si weynna u kobcay mass ee daaqsinka ah ee geedo,
• ee badashada sii kordhaya ee nidaamka xididka,
• in la kordhiyo boqolkiiba gooyn rooting at beerto ay duurka miro;
• in ay kor u dhirta difaac iyo midhaha ugu damaysay lacagta loo baahan yahay ee fitamiin iyo macdan,
• kicinta ah ee koritaanka seedling.

Dhammaan isbeddelada waxa sabab u ah oo sideeda oo sixitaanka ciidda tayada marka waraabiyo khamiirka kala diri. Unuglaha fangaska in ay yihiin ku salaysan tahay khamiir, dayrta diiran galay jawi wanaagsan, kaas oo keena in ay dhalmo mass. Isla mar ahaantaana ay dib u arrinta organic agagaarka warshadda, si degdeg ah sii daayo nitrogen ciidda iyo potassium. Si taasi ay u dhacdo, waa in aad u ogaato sida loo sameeyo quudin oo khamiir ah.

labiska khamiir

Waayo, beeralayda badan noqon khamiir dabiiciga ah bacarimiso geedo. The Joogaba, ee taranta oo kaliya ay ku xiran tahay ay Halabuurka.

Waayo, xalka loo isticmaali karaa sida kaabsal qalalan iyo khamiirka cusub. Iyada oo ku xidhan tahay tirada iyo baaxadda of geedo beerta waxaa la samayn karaa nidaamsan ama xal dheeriga ah ee organic, tus, cawska, caleenta ama meeshii digada, digaag.

Haddii dhow koraa Humle, caleemo iyo laamo waa ikhtiyaarka ugu fiican ee "khamiir", sida ay keeni halsano-dhaafka ah ee sheyga la qiiqa badan oo nitrogen.

Recipes xal khamiir

Bacarimiso geedo khamiir bilaabmaa diyaarinta xalka. Waxaa jira habab badan oo ay wax soo saarka:

• 200 GR. yeesta keega baabbi'isaa 1 litir oo biyo diiran oo ha soo dhiga dhowr saacadood. Ka hor inta waraabiyo xal ka dhalanaya waxaa la badhxay in 10 litir oo biyo ah.
• cake 100g "live" wax soo saarka la badhxay in 10 litir oo biyo diiran oo maalin nooga. beeralayda khibrad odhan geedo bacarimiso khamiirka basbaas fiican u shaqeeya haddii loo isticmaalo xal "ku noolaan" sheyga fangas.
• 10 GR. khamiirka granulated walaaqo 10 litir oo biyo diiran dheeriga ah ee 2 Qaadada. malqacadaha oo sonkor ah. 2-3 saacadood, ka dibna la badhxay at heerka of 1: 5.
• In si ay u quudiyaan aag aad u ballaaran ee foosto cawska cagaaran ee 70-litir oo baaldi ku riday, 0.5 kg ee rusk ama kibis duugowday, 500 GR. khamiirka iyo ku shub biyo diiran. Nooga muddo laba maalmood ah, ka dibna la isticmaalay waayo, waraabinta beerta.
• Isku qas ee a baaquli 1 qaado. qaaddo khamiir qalalan, 2 Qaadada. malqacadaha oo sonkor ah, 2 g. ascorbic acid iyo ku shub oo dhan 5 litir oo biyo diiran. maalintii ku adkaysanayaan, ka dibna la badhxay in ratio of 1 litir oo xal per 10 litir oo biyo ah iyo ku shub ka badan nidaamka xididka dhirta ka.

Sidee si ay u milmaan khamiirka in ay ku quudiyaan geedo ku xiran tahay oo kaliya on doorbidida beeralayda, tirada dhirta dhallinyarada ah iyo tirada goob.

Waxa intaa dheer in khamiir quudinta geedo, waxaad isticmaali kartaa galiyey ah 1 koob oo jeermiga sarreen milled 2 Qaadada. malqacadaha oo bur ah iyo sonkorta, oo waxaa ka buuxa biyo iyo kariyo kulaylka yar yahay ilaa 15-20 daqiiqadood. Intaas ka dib isku dar ah baa ka hadhay in la ferment 1-2 maalmood, ka dibna waxaa la badhxay in 10 litir oo biyo ah iyo in ka badan geedo shubay.

Bacarimiso geedo yaanyo

Dhaqan ahaan, yaanyada waxaa lagu beeray abuurka ah ee Peat kiniin ama yar koob la dhulka, iyo marka caleemaha muuqan, samaynaysaa xulatay in ka weyn kuwa. Mararka qaarkood waxaad u leeyihiin in ay xubin geedo 2-3 jeer, ay ka saareen caleemaha hoose sida ay u koraan, waxay diiro in dhulka u furan. Marka geedo yaanyo ah lagu beeray ciid ah, waxa ay u baahan waraabinta iyo bacarimiso wanaajiyey.

Waraabiyaa waa loo baahan yahay caleemaha curdan tahay oo kaliya oo ah biyo diiran difaacay. Bacarimiso geedo yaanyo ka dib markii qaado ah, khamiirka waa la fuliyay in dhowr maalmood ka waraabiyo xididada. Haddii xal la isticmaalo marka laga soo tago in ay tahay khamiir, digada digaag, waa in la waraabin goobo xididka, si aanay u dhaawici nidaamka xidid laftiisa. Waxaa muhiim ah in la xasuusto in xal khamiirka looma isticmaali karo in ay foomka saafi ah oo waa in lagu qasi 1:10 biyo.

Sidaas darteed of quudinta yaanyada in ay si deg deg ah u tagtaa koritaanka ee asliga ah ee noqon doonaan xoog, iyo caleemaha - xuub. Tani waxay dhacdaa sababtoo ah bakteeriyada khamiirka is geliyey ciidda diiran, waxay bilaabaan inay badanayaan. Sidaas awgeed waxaa laga ogsiijinka ee ciidda, taas oo sahla koritaanka iyo horumarka ee nidaamka xididka ah.

khamiirka quudinta labaad la fulin karo waqtiga yaanyo ubax. Tani waxay soo dedejin doonaa muuqaalka kore ee ku fulan ee ugxan iyo midhaha.

paprika bacarimiso

Geedo of basbaas waa mid aad u xasaasi ah iyo whimsical. Waxay, sida no kale, waa inta badan ee u baahan waraabinta iyo quudinta.

Inkastoo khamiirka waa wax kiciya wanaagsan si weynna u kobcay dhirta, waa in la xusuustay inay iyagu yihiin xiriir la ciidda bilaabaan inay si degdeg ah u badin iyo waxa ka soo nuugo kaalshiyamka. Si looga fogaado yaraadan ee dhulka, sida ugu dhakhsaha badan waxaa lagu sameeyey bacarimiso geedo of basbaas khamiir, waxaa lagama maarmaan ah ayaa bacrimiya ciidda of ash alwaax ama Bacriminta macdanta.

Thanks si fiican u dulqaadan xulatay Pepper khamiir iyo habeeyey berrin bannaan. Anshaxa quudinta sida waa in ay dhawr maalmood ka dib marka ay. Tani waxay ku siin doonaa geedo saamayn, la xoojiyo horumarinta nidaamka xididka iyo stem.

Waxaa muhiim ah in la xasuusto in khamiir jacayl diirran, sidaa Bacarimiso geedo khamiir Waa in la fuliyo oo keliya on qoraxdu maalmood.

um technology

caan The kordhaya waa Bacriminta organic dabiiciga ah ka mid ah beeralayda. technology Modern GM kaliya ma iibsan kartaa kuwa iyaga soo saaro, laakiin sidoo kale in la abuuro iyaga u gaar ah.

beeralayda badan oo loo abuuro meel tuunsan oo compost, ma uu garanaynin in la dedejiyo ee ay koriinkedu caawin doona xal khamiirka. Diyaariyey 10 l oo ah biyo diiran, 100 g. khamiirka 300 GR. sonkorta ama macaanka jir ah, waxaa lagu daray inta lagu jiro maalinta, ka dibna la badhxay 1: 5 biyo. xal Tan waxaa lagu buufiyay raso compost, iyo sheyga khamiir dardar jeer ay koriinkedu dhowr.