Galangal - waxa uu yahay (photo)? Galangal (xidid): guryaha daweynta

Galangal - waa maxay? Haddii aadan aqoon jawaabta su'aashan, ka dibna aad hubto in ay ka heli in qalabka ay bixiyaan maqaalka. Waxa kale oo aanu kuu sheegi ku saabsan waxa ay sifooyinka alaabta this, sida ay tahay in loo isticmaalo iyo waxa xaaladaha loo isticmaalo.

warbixin guud

Waxa ay u muuqataa galangal, waa maxay waa maxay, waayo? Kalgan waxaa loo yaqaan xididka geedka dilka ah, kaas oo iska leh qoyska sinjibiil ah. Waa in la ogaadaa in ay jiraan saddex nooc oo ugu badan ee aan geedaha this:

1. Alpinia galanga (at Alpinia Laata. Galanga L.), ama "xididka weyn".
2. daroogada Galangal (sida Alpinia Laata. officinalis L.), ama "xidid yar."
3. xidid Chinese (ee Alpinia chinensis L. Laata.).

Haddaba aad u ogaato jawaabta su'aalaha kor ku xusan oo ku saabsan galangal - waa maxay? Laakiin waxa dalka ku dhashay ee aan geedaha this? Khubarada ayaa sheegaya in xididka galangal markii ugu horaysay la helay jasiiradda of Hainan (China). Waxaa sidoo kale koray in Thailand, South China, iyo Indonesia jasiiradda of Java.

sharaxaad guud

Ma magaca galangal Ruush (waxa ay tahay, waxaan ku kor sheegay)? In dalka, geedka waxaa taas loo yaqaannaa tormentil. Waxay leedahay xidid jahaysteen iyo ahayn awgii si caddaalad ah oo xoog badan, taas oo ay maamushaa jahaysteen, forked oo caato ah afkoda. Caleenta geedaha yaryar this yihiin yah, ama waa gaaban, wasladdii-serrated.

On hooseeyo afkoda dhirta waa ubax hal xoog yar yar yihiin oo leh 4-madow midab huruud ah dhalaalaya. Caadi ahaan ubax galangal bilaabataa Spring iyo Ballaariyay in xagaaga. Midhaha geedka this yihiin ovate nuts. Waxay u bislaadaan ee September.

kaledii

Galangal (xidid), guryaha ku daweyn taas oo hoos lagu tilmaamay doonaa, deggan vivo shiidaa oo dhan dunida. Si kastaba ha ahaatee, waxaa la doorbidayaa in laga siidaayey Eurasian. In Russia, waxaa laga heli karaa labada ee gobolka Kaliningrad iyo Altai. Warshad Tani jecel yahay si ay u koraan on carradu qoyan, iyo sidoo kale iftiin wanaagsan iyo meesha bannaan ee furan. In galangal macnaha halkan raalli ka ah degtaa luuqluuqyo, iyo dhaadhacyadii, tifqaan, glades iyo dhaadhacyadii kala duwan.

Galangal (xidid): guryaha daweynta

No galangal yaab loo yaqaan "saaxiib" ee caloosha. Ka dib oo dhan, waxa ku jira wakiilka beds catechin in faa'iido u leh dhammaan xubnaha of mareenka caloosha iyo mindhicirka. Intaa waxaa dheer, geedka waa hodan wakiil iyo noocyada kale ee tannin, iyo sidoo kale quinic iyo ellagic acid, glycosides, saliidaha lagama maarmaanka ah, flavonoids, Beeyada iyo flobafenom saamayn bakteeriyada.

On the guryaha, daawooyinka of galangal waxa aanu halkaas ku dhammaan. Ka dib oo dhan, sababtoo ah halka ay ka kooban waa warshad, daawooyinka waxaa awood u leh awood anti-bararka, bakteeriyada, saamayn tannic iyo hemostatic. Taasi waa sababta ay si ballaaran loo isticmaalaa daaweynta leexashooyinkaasi sida yaaqyaaqsi, gastritis, enterocolitis, boog, xiidmaha, caloosha iyo dhiig, makaanka, cystitis, dabadhiig qaba iyo shuban.

Isticmaalka dibadda

Xaaladaha qaarkood, loo isticmaalo dibadda galangal (xidid)? The sifooyinka alaabta this gaar ah. Sidaas darteed, waxaa inta badan loo isticmaalaa in lagu raaci dhuun xanuun, waayo, dhuun xanuun iyo dhuun xanuun, iyo sidoo kale dhiig ciridka. Haddii aad ka dhigi decoction ah oo ka mid rhizomes of dhirta soo bandhigay, waxa ay si ammaan ah loo isticmaali karaa kiriim, taas oo badbaadin doonaa qadhqadhyo, babaasiirta, si liidata ayuu bogsiinayay: boogaha iyo gubtay kala duwan.

Si looga hortago dhacdo neefta ka xun, dhulka galangal daweynta budeeyey, ka dibna la nadiifiyaa ilkahooda, ee shaydi leh, Jinka ah caadiga ah. Sida laga soosaaray xididka, waxaa la helay in shah badan, daawooyinka geedaha iyo khidmadaha.

foomamka qiyaasta

Galangal, photos oo aad ka arki kartaa in this article, waa warshad, daawooyinka. Si kastaba ha ahaatee, qaybta ugu isticmaalay waxaa ka mid ah oo u qabata rhizome ah. Sida caadiga ah, waxaa la soo qoday, ka dibna guran. Tani waxay dhacdaa bilowga dayrta, ama dhan guga soo socda.

Marka xididada yihiin laga saaro dhulka ku, ay la nadiifiyaa ka soo harta ciidda iyo nijaasta kala duwan iyadoo la isticmaalayo burush adag. Sidoo kale, wax soo saarka la maydhay biyo daahir ah oo qabow. In daaweynta this, waxaan suurogal ahayn in mar kasta si loo xaqiijiyo in xididka si buuxda bariyeelay dhulka ka. Ka dib oo dhan, waxa ay leedahay dildilaaca yar yar kuwaas oo inta badan ka tagay dhaqin. Marka tan la eego, ka dib markii qalajinta wax xumu waxaa lagama maarmaan ah inuu gacan qaado lattices birta. Marxaladani waxay kuu ogolaaneysaa in aad takhaluso uus haray.

waxaa suurto gal ah in la qalajiyey galangal (xidid)? The guryaha ee alaabta waa sida in ay yihiin la'aan xitaa ka dib markii lagu qalajiyo. Si loo fuliyo geedi socodka this lagu talinayaa in si dhakhso ah. Waayo, rhizome this baahsan faafin on qorraxda kulul ama ka weyn foornada kulul. Mararka qaarkood xididka galangal hore daahirisay maqaarka dibadda, ka dibna u googooyaa qaab (dherer ah oo ku saabsan 5-9 sentimitir).

Galangal: codsiga

Ka dib markii ay rhizomes galangal processing lagu qaban doonaa ee waxa ay ka dhigi kartaa infusions kala duwan, shaaha, iyo sidoo kale ka carfayaan, infusions iyo wixii la mid ah. qaab kasta oo daroogada lagu saleyn karaa in cudurro kala duwan. Ha ka fikiro si aynu si faahfaahsan.

decoction

Liqi decoction ka rhizomes Potentilla erecta soo socota la heley sida cudurrada xiidmaha, cudurka beerka, dhiigbaxa, laabotooyinka, turqo, shuban, yaaqyaaqsi, kii cambaar qaba, cudur ka mid ah sambabada iyo ulcerös kolit. Sidoo kale, wakiilka this waxaa loo isticmaalaa laga dhayayo, waayo, hemostatic iyo saamaynta anti-bararka (tus, daaweynta idhaha ka nabarrada, cambaarta, babaasiirta, gubasho, stomatitis, dhiig yari, yiridka iyo colpitis trihomonadnyh). Si aad u diyaariso maraqana in ay 30 garaam oo rhizomes budada ah ku dar 250 ml oo biyo karkaraya, ka dibna isku kari ilaa 20 daqiiqadood. Ka dib markii in, filter maraq iyo qaadato 1 qaado oo weyn 3-4 jeer maalintii, hal saac cuntada ka hor.

Tincture

Tani waxay ka dhigan tahay daama ee cagaarshow, cudurrada caloosha iyo beerka, dabadhiig, gastritis, shuban, cudurka wadnaha, enteritis, cholangitis, enterocolitis, kelyo xanuun, boogaha, ulcerös, boronkiitada, cholecystitis, turqo, cudurrada ilmo galeenka iyo Dhiigista kala duwan. Tincture dusha loo isticmaalo kiriim ah ee gubashada iyo canbaar, iyo sidoo kale dhibaatooyin la xiriira saabka afka.

Si aad u samayso galiyey guriga, ku shub loo baahan yahay 30 g rhizome 500 ml oo ah vodka, ka dibna on adkeyso 21 maalmood qol way madoobaatay, wadatey si joogto ah. Next, ka filter Tincture dhammeeyey oo liqi 30 dhibcood oo maalintii 3 jeer, lagu qasi jiray biyo caadi ah. Tincture Admission lagu talinayaa in jimicsi 20 daqiiqo ka hor waqtiga cuntada.

soosaaray

hab noocan oo kale ah waxaa loo isticmaalaa sida anti-bararka, tannic, expectorant, choleretic iyo wakiilka hemostatic la weecasho soo socda:

• kaadi haysta cudurka;
• babaasiirta,
• minka iyo dhiig xiidmaha;
• enterocolitis;
• cudurka thyroid;
• turqo,
• cudurka ciridka,
• cudurada of mareenka dheefshiidka,
• cudurrada maqaarka,
• shuban;
• qumanka.

soosaaray Galangal waxaa sida caadiga ah la siiyo dadka waaweyn ee lacagta ah oo 6 dhibcood 3 jeer maalintii, iyo sidoo kale reer 3-4 dhibciyo 3 jeer maalintii. Xaaladdan oo kale, daroogada waxaa loo ogol yahay in lagu daro in cabitaanka miraha, juice ama shaah diiran. Waayo, looshan codsatay soosaaray undiluted.

budo

budo rhizome galangal loo isticmaalo Dusting oo nabaro baroor iyo nabro, iyo sidoo kale bax dibadda iyo gubasho kala duwan. Intaa waxaa dheer, qalab this cadaydo iyo baabi'iyo neefta xun. Inta badan, budada xidid galangal dhigi cadar in si fiican ula dhaqmo si kala duwan ee cudurrada maqaarka, iyo sidoo kale bogsata ceelka iyo moisturises bushimaha qalleel.

Si aad u diyaariso habka sheegay, waa in la qaso 6 garaam 125 garaam oo subagga.

Dhibaatooyinka ay keento iyo sababo

Waxaa ka mid ah dhibaatooyinka soo raaca in baxeen isticmaalka diyaarinta ku salaysan xidid galangal ka dib, waa kuwa soo socda:

• matag,
• xanuun gaastari (agagaarka caloosha);
• lalabo daran.

Dareen-celinta noocan oo kale ah ay sabab u fiirsashada sare ee fareeshka ah. Marka tan la eego, waxaa lagu talinayaa in ay qaataan qalabka si taxadar leh u daran, logu dhakhtar qoro qiyaasta, keeneysa in jadwalka, iyo qaab of daroogada.

geedo yaryar Galangal waa u in arrimaha soo socda:

• aysidhka hooseeyo casiir gastric;
• qandho sare,
• inta aad uurka leedahay,
• xinjirowga dhiigga Sare;
• kor u kacay qiimaha index prothrombin;
• hypertension (gaar ahaan in tallaabo decompensation);
• idiosyncrasy daroogada;
• calool atonic.

Sababo lacagaha ay sabab u tahay xaqiiqada ah in galangal ah (dhirta photo iyo xididdada waxaa lagu soo bandhigay in maqaalka) yaraynaysaa permeability ee qalintaanka, keenaya vasoconstriction.